香草奶酥餅乾
約30片烘焙：烤箱中層，上下火170度，約25分鐘用料無鹽黃油65克低筋麪粉100克香草豆莢1/2根糖粉60克泡打粉1/2小勺全蛋液30克奶粉20克牛奶1小勺香草奶酥餅乾的做法準備材料黃油軟化後加入糖粉，香草豆莢取半根剖開，將香草籽刮...
奶酥餅乾
用料低筋麪粉110克黃油60克奶粉45克雞蛋1個白糖30克奶酥餅乾的做法黃油室溫軟化，除低粉外的所有食材放入盆中，攪拌均勻。把低粉放入攪拌好的盆中，和成麪糰，能成型即可，儘量少揉，這樣出油少。捏成喜歡的形狀，喜歡加葡萄乾或者...
年貨零食伴手禮—草莓雪花酥 ，草莓幹奶球 ，蔓越莓餅乾
新年臨近，想着做點零食送禮，最簡單快手的三種都是小朋友大朋友愛吃的，簡單好做記錄mark下來！包裝盒自己在網上買的，包起來挺喜慶新年味哈哈，打包了一整箱快遞回去給我媽和朋友，不枉我做了一下午！有乾燥劑的可以放，就能耐就一點...
奶香味酥酥的曲奇餅乾🍪
愜意的午後咖啡☕、奶茶、曲奇小餅乾🍪緩緩的音樂🎶美好的下午茶🍵開始啦...用料黃油110克糖粉40克鹽1克低筋麪粉110克雞蛋🥚27克奶粉26克奶香味酥酥的曲奇餅乾🍪的做法軟化黃油+糖粉攪勻，用電動打蛋器打發至體積變大，...
奶香草莓巧克力餅乾
用料低粉145克黃油50克草莓泥汁70克糖30克奶粉40克奶香草莓巧克力餅乾的做法洗淨的草莓用料理機打成泥汁黃油隔水融化乾性材料混合加入融化的黃油，草莓泥汁拌勻後裝入裱花袋用曲奇花嘴擠出形狀，表面撒上耐烘培的巧克力...
香草小酥餅
簡簡單單卻如此可口sablediamantvanllie配方來自-PH大師用料無鹽黃油90g鹽1克香草莢1根細砂糖40g高筋麪粉30g低筋麪粉100g蛋清少量裝飾細砂糖少量香草小酥餅的做法軟化黃油後，用刮刀把香草精香草籽，細砂糖混合。混合均...
堅果葡萄乾香草燕麥餅乾（香酥版）
19個量，口味比較淡，可以加糖～用料即食燕麥片30克黃油50克葡萄乾適量巴旦木適量香草精一至二滴低筋麪粉45克糖粉20克煉乳5克蜂蜜5克泡打粉1.25克堅果葡萄乾香草燕麥餅乾（香酥版）的做法將巴旦木單顆搗碎至1-2mm見方，放入烤箱1...
草莓幹奶酥
用料草莓幹一包低筋粉180克蛋黃5個白糖35克奶粉25克黃油80克草莓幹奶酥的做法本來想買蔓越莓，沒買到，就用草莓幹代替了上述的配料先打發黃油，再加入奶粉和白砂糖草莓幹打碎擀好成型，再切塊裝盤，塗上蛋黃液烤箱預熱5-10分鐘...
奶酥餅乾🍪
家有二寶下午茶必備點心酥得掉渣渣我家大寶不愛吃乾果二寶喜歡吃～麪糰就一分爲二，一半揉入乾果即可用料黃油85克糖粉25克蛋黃2個低粉110克奶粉50克蔓越莓若干奶酥餅乾🍪的做法黃油室溫軟化後打發，圖中這個狀態就可以啦加...
Nilla Wafer蛋香酥脆香草餅乾
NillaWafer是美國一個很有名的餅乾(步驟圖一里的樣子），一提這個餅乾，最先想到的就是bananapudding美式香蕉布丁，因爲它和香蕉布丁就是一個秤不離砣的關係。這個配方最有特點的地方就是用了4小勺香草精，沒錯，4小勺。以下量夠...
葡萄奶酥(超酥香的餅乾)
過年最佳的待客零食，操作簡單，其實步驟不多，就我寫得比較詳細，哈哈，吃起來酥酥的用料低筋麪粉180克蛋黃3個葡萄乾60克奶粉12克黃油80克細砂糖50克葡萄奶酥(超酥香的餅乾)的做法準備好所有材料備用黃油切小塊，隔溫水軟化至手...
香草奶酥薄餅
在月餅中間插播一道餅乾。終於等到放假的人們大概已經按捺不住想要出走的心了。出門遊玩帶點什麼零食呢？月餅太實沉，而且也吃得有些疲倦了吧？那就來上一道香草奶酥薄餅吧。用料黃油65克低筋粉100克糖粉60克奶粉20克全蛋...
超香酥香草餅乾
吃一塊酥到極致的餅乾，是什麼樣的體驗？超級香酥的小餅乾，一入口，天然香草的香氣在口腔裏瀰漫開來，配合着無比酥鬆的口感，完全讓人沉浸其中。如果你喜歡這份超酥鬆的感覺，那就不要錯過它了！用料低筋麪粉85克玉米澱粉15克黃油68...
鹹香酥脆~奶酪餅乾
鹹香酥脆的奶酪餅乾，味道香濃，我獨愛芝士粉的那股味道，總有擋不住的誘惑，裏面用到了奶油奶酪，平時開啟奶酪後不好存放，又一款消滅奶酪的好方子！用料黃油100g奶油奶酪100g細砂糖70g鹽2g杏仁粉25g芝士粉25g底筋麪粉240g鹹香酥...
香草酥餅
大概做40塊用料黃油180g鹽2g香草粉4g細砂糖80g高筋粉60g低粉200g蛋白適量細砂糖適量香草酥餅的做法黃油軟化，用打蛋器打至膨脹，加入鹽、香草粉、細砂糖，攪拌均勻混合低筋和高筋或過篩入1中，用刮刀揉勻至無粉狀定型成長條...
香酥餅乾
用料普通麪粉200克鹽1-2克泡打粉1-2克雞蛋1個油40-50克水少量香酥餅乾的做法麪粉、鹽、泡打粉稱好拌勻加40-50g油，拌勻。這步很重要，一定要拌勻，使油被面粉充分吸收。敲一顆雞蛋加入拌勻（如對雞蛋過敏可不加雞蛋直接加水，...
香草鹹餅乾
專門爲麻麻打造的一款餅乾，健康無油低脂，採摘了自家陽臺栽種的新鮮羅勒葉，滿口的清香。用料中筋麪粉250克水140克橄欖油15克酵母5克鹽5克香草鹹餅乾的做法羅勒葉洗乾淨並晾乾，切碎放到橄欖油中。溫水140克加入酵母融化，加...
奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小餅乾🍪
這款餅乾口感酥鬆，奶香味十足，是老少皆宜的小零食～富含果糖的新疆葡萄乾是優秀的天然甜味劑！所以這款小餅乾裏的添加糖很少，而且葡萄乾泡過牛奶，奶香味就更加濃郁了！吃進去就是幸福的味道～用料低筋麪粉100克奶粉10克細砂糖20...
奶油酥餅乾
用料香草精油5—6滴低粉200g黃油100g糖70g蛋黃2個奶油酥餅乾的做法將糖加入軟化的黃油中，用手打攪拌打至呈白色後，加入蛋黃，拌勻滴入香草精油，拌勻篩入低粉用鏟子切拌均勻用手團成一團包入保鮮袋，放冰箱冷藏半小時取出麪糰...
酥香餅乾
用料低筋麪粉200克糖粉50-60克奶粉40克泡打粉3克鹽1克玉米油80克雞蛋1個🔸可可味可可粉10克酥香餅乾的做法玉米油➕雞蛋加入碗裏攪拌均勻低筋麪粉➕糖粉➕奶粉➕泡打粉➕鹽攪拌均勻至無干粉狀態分成20克/份的小劑子搓...
香草餅乾
用料黃油75克低筋麪粉125克糖粉20克香草精2滴鹽1克全蛋液20克杏仁粉10克香草餅乾的做法黃油軟化至膏狀（硬一點），加糖粉和鹽攪拌均勻加蛋液充分乳化，多攪拌一會加杏仁粉攪拌均勻，再加低粉拌至無干粉（避免揉搓起筋）放兩層油紙...
果醬餅乾（藍莓酥，草莓酥）
成品24個，上火160，下火150，中下層，25分鐘成品48個，上火160，下火150，中下層，15分鐘用料食材：黃油80克糖粉30克全蛋液26克低筋粉120克藍莓醬，草莓醬15克果醬餅乾（藍莓酥，草莓酥）的做法材料合影黃油室溫軟化，加糖粉打至順滑蛋液放至室...
香酥蛋黃奶豆，香酥餅乾
給兒子做的零食用料黃油160克低筋麪粉200克奶粉20克熟蛋黃4個糖粉30克澱粉40克香酥蛋黃奶豆，香酥餅乾的做法黃油放到無水盆裏，常溫化開，用打蛋器打一下媽粉，澱粉，低筋麪粉準備好雞蛋黃過篩奶粉，低筋麪粉，澱粉過篩把黃油，蛋黃，...
奶酥小餅乾
（原配方爲抖音163335803）原配方對我來說還是有一點點甜了，稍微減一些糖再把配方移過來做備忘，味道真的超奶口感真的超酥！減糖減油加奶粉怎麼做都不會錯甜度downdown奶味upup用料黃油65克細砂糖15克奶粉25克低筋麪粉110克蛋...
黃油香草酥餅乾
2018年02月第一週選單和巧克力酥餅乾一起做的同樣按照大師的做法味道很像黃罐丹麥曲奇裏那個帶糖渣的圓的那個用料食材成品50個無鹽黃油90克鹽1克香草精3克細砂糖40克+10克高筋麪粉30克低筋麪粉100克蛋白少量工具電子...