雞肉凍卷佐蒔蘿優格醬，層疊出美味
用料雞肉凍卷150克綜合甜椒(如：黃、紅、青)，切塊300克去皮去骨雞胸肉，切塊(約3-4公分)300克去骨去皮雞腿肉，切塊1小撮黑胡椒粉2茶匙蔬菜鹽(自製)或1茶匙鹽加1茶匙乾燥綜合香料500克水薛羅優格醬10-15根詩羅，只取葉子1粒蒜...
牛奶味優格奶酪凍 （果凍）
優格奶酪凍其實就是果凍，這個方子就是教大家做牛奶味果凍的。果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱。經常聽見媽媽們這樣教育孩子：“果凍裏什麼營養都沒有，別老吃它。”其實，事實並非如此...
七味鮭魚佐優格千島醬，母親節親子下廚樂
用料優格千島醬3枝新鮮巴西利，只取葉子(約5克)100克美乃滋(自製或市售)30克希臘優格或30克原味優格，只取固態部份10克檸檬汁1茶匙糖七味鮮魚排4片新鮮鮮魚片(生食級，每片重約120克，厚約2公分)1/4茶匙鹽1/2茶匙黑胡椒粉3大...
夏日雞肉卷佐青蔥醬
這是一道來自爲她設計的summercourse裏的一道菜的改良版，青蔥醬很清爽又能刺激食慾，雞肉卷健康脂肪少又美味。再等她回來的這段時間又發生了好多，心境在變菜譜當然也會調整，原來沒有調整好的sauce，也有了idea。家的味道一...
優格果凍
酸奶一改綿滑的口感，變身QQ的果凍，夏日必備小甜點，健康低脂又解暑。方子翻譯自本間節子的《酸奶果子》，已減糖，一杯量。勺子友情連結：╮(╯▽╰)╭用料原味酸奶（無糖）170g砂糖20g水50ml魚膠粉3g水212ml優格果凍的做法魚膠粉裏...
低脂嫩煎雞肉色拉佐奇異果優格醬
用料雞胸肉1塊奇異果1顆無糖優格100毫升水500毫升堅果些許蘿蔓生菜100公克寶寶生菜100公克小磨坊意大利香料1小匙鹽2.5公克小磨坊玫瑰鹽些許小磨坊蒜風味油1大匙低脂嫩煎雞肉色拉佐奇異果優格醬的做法將500毫升的水跟...
樹莓凍優格
用料如圖樹莓凍優格的做法如圖如圖...
水果優格醬
轉載別人，留自用用料原味酸奶500g番茄丁60g菠蘿丁100g奇異果丁160g檸檬汁40g細砂糖40g水果優格醬的做法全部材料拌在一起淋到面上小貼士優格其實就是酸奶立刻食用...
《菓子學校》優格慕斯佐覆盆子醬
方子來自《菓子學校冰品甜品》“倒入迷你咖啡杯或玻璃杯裏冷卻凝固，淋上覆盆子醬（紅桑子醬）享用”—P36雖然製作過程略複雜，但是成品也值得期待的清爽夏日甜品【【以下材料分量可製作5份150ML容器】】用料無糖酸奶（希臘型）4...
蒔蘿烤三文魚拼盤佐牛油果奶醬
家裏的蒔蘿長的粗壯，今天就更一個蒔蘿調味的菜譜，低油輕調味，感覺蒔蘿和甜品很搭，所以這裏用在了南瓜上，這個味道反正我愛了。用料【烤三文魚拼盤】三文魚1塊（帶皮250克）貝貝南瓜1個口蘑10個聖女果6個新鮮蒔蘿1根現磨黑胡椒...
羊乳起司布丁佐優格淋醬，層疊出美味
用料羊乳起士布丁奶油，少許，刷油用40克麪粉(中筋麪粉)，灌粉用130克牛奶140克新鮮羊乳起士1/2茶匙鹽2顆蛋(每顆重約53-63克)，蛋黃蛋白分開500克水300克韭蔥，只取蔥白、切段(約0.5公分)50克紅甜椒，切丁(約1公分)優格淋醬125克...
優格凍芝士
從小就超級喜歡吃各種蛋糕！但是麻麻一直不准我買烤箱😭就只能折騰各種慕斯和凍芝士啦，這也是看了很多廚友的方子自己瞎折騰出來的，這款凍芝士，口感綿軟，雖然是芝士，但一點兒也不膩，反而口感還很清爽！奉獻給大家！大家有什麼建議...
烤三文魚佐檸檬蒔蘿醬（只需兩步）
三文魚買多了，於是乎做了這道三文魚料理。只需調製簡單的醬汁，就能讓三文魚如此美妙~熟的三文魚也很好吃呦！用料三文魚1塊檸檬皮少許檸檬汁少許鹽適量黑胡椒適量大蒜末2瓣的量黃油10g奶油20ml白蘭地也可以用朗姆幹蒔蘿選...
土豆沙拉配水蘿蔔優格醬
從Chefkoch找到，自己翻譯整理的。這個萬能醬汁熱量低，健康，好吃，可以和很多食物搭配。用料土豆三個小水蘿蔔2-3顆培根或香腸丁少量小蔥一根無糖酸奶（不含甜味劑木糖醇的，真正的無糖酸奶，和潤有大盒裝的）一小碗鹽適量黑胡椒碎...
自制三文魚面佐蒔蘿醬
作爲一名寶媽，我一直非常注重給小朋友日常飲食的營養搭配。尤其是在他1歲左右的時候，不僅要選擇小朋友更易於消化吸收的食材，而且很多大塊的食材我們都需要想辦法分解重組成更受他接受和喜愛的形態。這一點就像港版愛他...
蒔蘿三文魚佐橄欖油煎蘑菇
簡單易做的一道菜，並且適合home趴。用料照燒汁適量蒔蘿一把三文魚500g蘑菇300g優質橄欖油適量scamorza或Mozzarell奶酪一把蒔蘿三文魚佐橄欖油煎蘑菇的做法將蒔蘿鋪在盤底，上鋪切好的三文魚小塊（如做單份，可整塊三文魚制...
雞肉卷佐覆盆子醬汁
用料雞胸肉300g白葡萄酒15ml胡椒鹽適量澄清奶油30ml菠菜葉4片胡蘿蔔細絲50g青蒜細條30g西芹細條50g雞肉卷佐覆盆子醬汁的做法覆盆子醬做法圖小貼士此道菜餚上桌時，可在做好醬汁的鍋裏放一小塊冰奶油，將鍋離火併搖動，使奶...
草莓醬優格
用料酸奶250克草莓醬3勺草莓醬優格的做法草莓清洗去蒂，切小丁，倒入1/2草莓重量的白砂糖，醃製1小時以上。開大火煮沸，熬至濃稠。草莓醬熬成。將冷藏後的酸奶倒入杯中，加三大勺草莓醬。美味的草莓醬優格就做好了！夏天當早餐吃...
檸香意粉佐蒔蘿煙燻三文魚
LemonyPastawithSmokedSalmonandDillRecipefromDorothyReinhold比起新鮮三文魚，煙燻三文魚的風味始終讓我欲罷不能>v<無論是開胃前菜還是作爲主食配角都表現出色。越來越迷戀意麪中加一點點水果的風味(吃過草莓龍蝦意...
優格燴雞塊
酸酸甜甜很適合女生，用的雞胸肉，減肥不用再吃草！哈哈用料雞胸肉200酸奶一杯醃料:鹽一小勺酸奶兩大匙調料:蔥花適量番茄醬一大匙香菇4.5朵其他蔬菜水果喜歡的加我的:菠蘿和菠菜優格燴雞塊的做法準備好食材。雞胸肉切塊，加...
藍莓優格醬
用料藍莓醬30g酸奶30g美乃滋20g檸檬汁8ml胡椒鹽適量藍莓優格醬的做法制作藍莓醬加入酸奶...
蒸南瓜佐優格醬
用料南瓜400g水1/2杯無糖酸奶2大勺美奶滋2大勺蜂蜜或楓糖漿1小勺鹽少許胡椒粉少許蒸南瓜佐優格醬的做法南瓜對半切，放入鑄鐵鍋中，加入水，中火煮開，轉小火燜13分鐘左右。也可直接蒸熟。製作優格醬。混合酸奶、美奶滋、蜂蜜...
芒果優格凍
即使只剩一個芒果，也要很有情調地吃了它…用料巧克力餅乾數塊芒果1個酸奶1罐芒果優格凍的做法先把餅乾壓碎，粗細隨意；芒果切開留少量果肉做裝飾，其餘打成芒果泥；將三種材料分層裝杯，頂部加上芒果果肉，撒上少許餅乾碎即可；放入...
香烤三文魚佐蒔蘿醬汁
出自《無印良品的四季食譜》，家裏剛好有西葫蘆土豆三文魚就做了這個，結果因爲木有蒔蘿，我把這個最重要的料換掉了，然後打出了奇怪的醬汁……下次再試試==材料參照書上爲4人份用料生鮭魚4塊土豆1個西葫蘆1根鹽，白胡椒，橄欖油...
咖哩烤雞搭蜂蜜優格醬佐粗粒小麥
善加利用香辛料的特性增加食物的味道,不但可以讓平凡的食材更添風味,還能變化出不同口感層次的異國風料理。用料棒棒雞腿3支醃料小磨坊印度咖哩粉1大匙小磨坊匈牙利紅椒粉1小匙小磨坊蒜風味油1大匙小磨坊白胡椒粉1小...