雞肉凍卷佐蒔蘿優格醬，層疊出美味

用料  

雞肉凍卷佐蒔蘿優格醬，層疊出美味的做法  

1. 雞肉凍卷
   1 將綜合甜椒放入主鍋，以3秒/速度 5切碎，將切碎的甜椒放入網鍋內歷乾水份，再將甜椒放入中型碗內備用。
   2 將雞胸肉放入主鍋，以10秒/速度7絞碎，取出放入裝有甜椒的碗內備用。
   3 將雞腿肉放入主鍋，以10秒/速度 7紋碎。
   4 加入黑胡椒、蔬菜鹽、切碎的雞胸肉與甜椒至主鍋內，以10秒/速度3混合。
   5 將混合物分別放在2張耐熱保鮮膜上(每張
   約30公分×60公分)，將每份捲起成香腸狀，兩端旋緊後放入蒸鍋內備用。
   6 將水放入主鍋，架上蒸鍋，以
   30分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸鍋組，清空並擦乾主鍋，將雞肉卷取出置於室溫冷卻30分鐘後，再放入冰箱冷藏2小時。
   

2. 薛羅優格醬
   7 將時羅和蒜頭放入主鍋，以4秒/速度7切
   碎。
   8 加入原味優格、美乃滋和鹽，以10秒/速
   度4混合，將醬汁取出放入碗內，取下雞肉凍捲上的保鮮膜，切片(1公分)後搭配醬汁享用。

小貼士

這道色彩續紛的雞肉凍卷可以搭配沙拉、野餐作為開胃菜或是夾入類包作成三明治。自己動手製作冷盤，親手製作家人親友享用的食物，還能按照自己的喜好搭配食材
-將雞肉凍卷切成薄片，搭配額包和淋上醬汁享用。