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有關虎皮百葉捲的做法步驟和做法圖解
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有關虎皮百葉捲的做法步驟和做法圖解
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虎皮百葉捲
11-28
讓百葉捲更彈更Q、而且不會散(*^_^*)用料百葉用喜歡的餡虎皮百葉捲的做法包前百葉用吸水紙擦乾、以免煎時濺油、然後像包春捲一樣卷熱鍋冷油、一卷卷放進去、中小火慢煎、煎直到兩面有點脆即可再加水煮熟...
抹茶虎皮卷
05-04
這個抹茶粉是小夥伴送的,其實特別的正宗,因爲光線的問題看上去顏色很深。用料A雞蛋4個每個60克以上玉米油40克牛奶40克細砂糖40克蛋糕粉52克抹茶粉8克B淡奶油180克糖粉18克C虎皮蛋黃7個細砂糖35克玉米澱粉15克抹茶虎皮...
減脂百葉捲/豆皮卷
07-03
最近參加了一個減脂營,每天都要照着食譜上給出的食用範圍做菜,連着吃了四天的西紅柿之後終於受不了了,潛心鑽研了這個百葉捲出來,感覺味道還是棒棒噠🎉,不管減不減脂都可以吃哦!也可以加其他喜歡的蔬菜肉類進來!用料大白菜15...
百葉時蔬卷
08-06
菜肉雞蛋豆腐一口吃,營養一下都到位啦~用料百葉(豆腐皮)胡蘿蔔生菜火腿片雞蛋百葉時蔬卷的做法胡蘿蔔和生菜洗淨切細絲。火腿片可以稍微煎一下再切細絲。雞蛋打散,加少許鹽,黑胡椒,白砂糖和牛奶攪勻。(注:加水也可以,但加牛奶煎...
薺菜百葉捲
06-20
春天到吃野菜用料薺菜北豆腐鮮香菇薺菜百葉捲的做法薺菜豆腐香菇洗淨切碎,拌香油,然後少加點鹽糖調味薄百葉切成合適的長方形,包入菜餡,鬆鬆捲起裝盤蒸15-20分鐘即可。吃前單獨勾個薄芡,更潤澤...
虎皮腐皮卷
02-13
做的不好,第一次做沒經驗,就是按照自己印象裏的樣子,隨意捲了一下,隨意油煎了一下,隨意紅燒了一下,別人肯定可以比我隨意的更好😜用料豆腐衣兩張塊雞胸肉半個小蔥兩根生抽,老抽適量勺鹽糖適量克虎皮腐皮卷的做法雞胸肉剁成泥...
百葉捲鮮
05-02
自己做的香腸超級香用料牛百葉3張肉末250克胡蘿蔔1根開洋1兩百葉捲鮮的做法胡蘿蔔切末,開洋用黃酒浸泡,放入薑末,蔥末。放一個雞蛋,用鹽調味。用百葉平鋪,抹上肉餡,捲起,蒸熟涼晾切片盆底依次鋪上白菜葉、筍片、香腸、卷鮮、...
卷百葉結
07-11
背後的故事是:醃篤鮮備料時,室友幫忙拍成了視頻覺得不發很浪費。用料薄百葉兩片卷百葉結的做法百葉切成長條捲起,打結小貼士根據自己想要的百葉節大小,調節裁出的薄百葉大小。封面中小百葉節是在視頻所切薄百葉的基礎上又...
虎皮蛋卷
02-02
用料虎皮:A:蛋黃400、細糖150、鹽3B:低粉50C:大豆油原味胚一薄盤虎皮蛋卷的做法1:先將A部分中速攪拌至原體的2.5倍,加入B部分攪拌均勻。轉慢速加入C部分拌勻。薄盤墊白紙(上火220、下火100)烤6-7分鐘虎皮刮平後入烤爐2、去...
虎皮飯卷
07-09
有一搭沒一搭的給家裏那頭程序猿帶午飯用料雞蛋3顆蘑菇3朵黑木耳6朵油豆皮4~5張糯米1量米杯胡蘿蔔半根蒜3瓣肉末適量黃油適量鹽巴適量雞精適量胡椒粉適量小杭椒適量虎皮飯卷的做法準備工作:雞蛋加鹽和胡椒打勻糯米蒸熟...
百葉捲
07-18
簡單,美味,百吃不厭用料五花肉750g鹽11g糖10g生抽15g料酒15g麻油2g蔥花少許生薑少許百葉5張百葉捲的做法五花肉絞肉末,當然也可以自己剁,絞方便所有調料與肉末拌勻百葉橫切一刀,豎切一刀,一張切成四塊肉末放在長方形百葉中...
純虎皮卷
05-30
做虎皮卷經過多次實驗,要想虎皮花紋做的好,必須用常溫新鮮的雞蛋,還得隔熱打發蛋黃!水溫不要太熱,一般在50°60°就可以了,下面就開始做虎皮捲了!用料蛋黃4個細砂糖30克色拉油10克玉米澱粉30克純虎皮卷的做法虎皮卷所有的食...
虎皮蛋糕卷製作虎皮卷
08-06
用料蛋黃8個細砂糖40克玉米澱粉20克玉米油20克蛋糕卷一條淡奶油50克細砂糖4克虎皮蛋糕卷製作虎皮卷的做法正在烤制的虎皮蛋糕蛋黃加糖打發濃稠,變白體積明顯變大滴落很緩慢加澱粉混合均勻再加玉米油混合均勻從高處倒入...
百葉捲燒肉
11-14
百葉捲是紅燒肉的最佳搭檔,不油不膩,特別下飯好香啊!用料蔥姜適量百葉捲650g豬肉前夾肉500g百葉捲燒肉的做法肉一定要出水,去除雜質和肉腥味,具體步驟看下面小貼士噢!忘記拍過程了,第一次發帖啦!呵呵小貼士肉切塊出水,蔥姜編好...
虎皮茶葉蛋
11-29
虎皮茶葉蛋紋路愛了愛了用料雞蛋6個茶葉(用的雲南普洱)一大勺八角幾個桂皮1塊肉蔻1個生抽1大勺香葉幾片花椒一小把鹽5g水水量要能沒過雞蛋幹辣椒幾個虎皮茶葉蛋的做法雞蛋搓啊搓,洗洗乾淨→鍋內加水→煮5分鐘左右用漏勺...
花式百葉捲
03-03
用料蔥2根薑片糖克鹽克料酒勺薄百葉3張肉糜300克花式百葉捲的做法除百葉外像做肉元一樣調好,百葉對剪開來,抹上肉糜捲起,放鍋裏蒸15分鐘,斜切擺盤...
百葉蔬菜卷
12-15
用料百葉一張紫甘藍包菜綠豆芽胡蘿蔔豆瓣醬百葉蔬菜卷的做法整張百葉在熱水裏竄一下,撈出備用紫甘藍、包菜、胡蘿蔔切絲熱油鍋,翻炒所有蔬菜,起鍋前改小火,加鹽再翻兩下攤開百葉,碼上雜炒蔬菜,捲起來切成小份,裝盤,上豆瓣醬小...
百葉青蒜卷
05-19
小時候在外公家常吃的,好像長大之後沒見別人吃過用料百葉100g青蒜葉一把醬油、醋、香油各一勺百葉青蒜卷的做法按張把完整的百葉焯水晾涼(其實小時候沒這麼講究,都是直接吃的),青蒜擇好洗淨,主要吃葉子部分,稍微留點根就好。...
百葉捲卷肉
06-30
薄如蟬翼的百葉又軟又鮮,躲裏面的肉肉香嫩多汁。做好了邀請小盆友嚐了一個……結果……開飯的時候……大部隊已被殲滅大半……用料肉末500克百葉2張雞蛋1個鹽適量料酒適量姜粉適量胡椒粉適量生抽適量糖一咪咪百葉捲卷...
🌸蒸百葉捲
12-24
用料百葉2張肉餡適量🌸蒸百葉捲的做法肉餡➕生薑蔥末料酒拌勻➕少許生抽香油,拌勻百葉一份爲8,切成大塊包上肉,刷上蛋液捲起來,像包春捲一樣擺盤,上鍋大火蒸10分鐘端出,百葉捲翻個面鍋裏放少許油➕胡蘿蔔粒炒香➕蒸百葉的流...
百葉捲肉
11-03
家鄉的味道,週末有時間做了一個,感覺很好。用料肉末500克糖少許克鹽少許克澱粉3勺雞蛋2個百葉幾張香蔥一把,要長的,打結用百葉捲肉的做法一張百葉切兩刀,變4小張,把肉未放到百葉上,捲起,兩邊向內,捲到敢後刷一層生粉水,蔥熱水氽...
虎皮卷卷
12-30
用料蛋黃8個白砂糖38克玉米澱粉18克虎皮卷卷的做法8個蛋黃+38g白砂糖,電動打發器打發打發至起紋路,5秒不消失預熱烤箱210度加入18g玉米澱粉繼續打發畫8字,5秒不消倒進28金盤,210度烤8分鐘站旁邊盯着,上色完成即出烤箱出烤...
虎皮蛋糕卷
03-20
更多精彩視頻更多烘焙技巧烘焙配方在線直播線下課程線下交流請關注V信公衆號:番小茄品味生活用料虎皮蛋黃8個細砂糖45g玉米澱粉15g巧克力蛋糕體雞蛋4個可可粉10g牛奶50g色拉油45g低筋麪粉53g細砂糖60g檸檬汁適量內餡淡...
豬肉百葉捲
01-22
週末閒暇之餘,做這道菜,以備不時之需。算作懶人菜吧。用料百葉一整張,豬肉,胡蘿蔔一根,香菇幾個,蔥、姜、鹽、料酒、生抽、耗油鹽料酒蔥豬肉百葉捲的做法調餡:胡蘿蔔、香菇洗淨,切塊,攪拌機打碎;豬肉切塊洗淨,焯水,攪拌機打碎;生薑...
虎皮卷
01-22
做了瑞士奶油霜,剩下好多蛋黃,很適合做虎皮卷。用料蛋黃14個蛋清4個砂糖85克澱粉15g低筋麪粉60克玉米油40克牛奶45克虎皮卷的做法蛋白4個,糖40g,充分打發到圖中狀態。蛋黃取4個,加入牛奶45g,油40g,攪拌均勻,篩入低筋麪粉60g,翻...
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