紅柳枝烤羊肉
太太樂鮮味寶在醃製過程中極易溶解、滲透力強。可有效減少醃製時間，增強週轉率，增加食材的新鮮度。用料羊肉250克紅柳枝10根太太樂鮮味寶3000克黑胡椒粉200克白胡椒粉200克五香粉50克沙姜粉50克紅柳枝烤羊肉的做法羊肉...
柳枝炭烤元寶肉—夏天來了，燒烤玩起來
柳蒸豬頭是白族人民的傳統佳餚。每逢佳節，家宴請客，都必備此菜。關於柳蒸豬頭有這樣一個傳說：清末楊秀才考中進士，同窗趕來祝賀，到郊外黃龍潭野炊，黃龍潭山清水秀，綠柳成蔭。家廚搭鍋起火，把豬頭洗好，上鍋蒸時，發現甑架忘帶了，這...
紅柳枝羊肉串
年前二哈專門去山上買了一隻小山羊，新鮮的很，想着好羊肉一定要原汁原味的吃，特意從網上買了紅柳枝，來道正宗的新疆羊肉串。從網上買的紅柳籤，35一百根，質量很好，二哈在飯店裏吃的紅柳肉串四根一百元，還不如自己烤的在家好吃。...
紅柳枝烤羊肉串
新疆塔里木盆地的紅柳枝，不僅抗乾旱，韌性高，耐高溫，還是新疆風味燒烤的“祕密武器”。把新鮮的羊肉串在紅柳枝上，當燒烤達到一定溫度時，新鮮的紅柳枝會分泌出粘稠的汁液，它不僅能分解羊肉脂肪的羶味，在烤制過程中還能將植物獨...
【五柳枝魚】一種古老的魚香味，真正有魚哦！
五柳枝魚是一道臺灣古早味魚料理，烹煮的要點在於把魚炸到外酥裏嫩，再以五種切成絲的蔬菜燴煮勾芡，淋在酥脆乾爽的魚肉身上。其中的調味頗爲關鍵，用到水果釀造的臺灣烏醋，有着酸甜的口味，淡淡的果香，令這道菜風味倍增。用料鱸...
【春播主廚大董】紅柳枝烤肉
如畫似夢一道烤肉串，紅柳枝穿過紅塵萬丈，集清甜、醇香、濃郁於一身，未食，人已醉，食過，不願再醒。春播食材購買連結：【春播主廚大董】：中國烹飪大師，現任北京大董烤鴨店有限責任公司董事長、總經理。作爲讓中餐在國際上揚眉吐氣...
梅梅枝枝
用料楊梅1斤荔枝5-6顆冰糖適量水500ml梅梅枝枝的做法處理荔枝：荔枝去皮後用淡鹽水浸泡片刻，可以防止虛火，醒脾消滯。處理楊梅：楊梅先用流動的小水流沖洗一遍，再用淡鹽水浸泡半個小時，最後用清水投洗乾淨。（楊梅很容易藏蟲，用...
荔枝
荔枝，果可釀酒煮茶，核能種花，殼能調香～...
荔枝果茶/荔枝紅茶
用料荔枝果肉(去核)5顆紅茶(也可根據自己喜好加)也可以選用茉莉花茶或者綠茶，但就不要煮太久8g白糖和蜂蜜各一湯勺根據嗜甜度加水(熬荔枝用的)30g青檸或檸檬可加可不加適量荔枝果茶/荔枝紅茶的做法將荔枝、糖和水放在...
枝豆
簡單卻美味用料枝豆適量鹽適量枝豆的做法枝豆（毛豆）清洗乾淨。加一大把鹽用鑄鐵鍋小火煮10分鐘就完成了。用心的兒童美食＼親子互動視頻每週三更新歡迎關注微信號：倉之食微博：羊子和倉小貼士枝豆就是毛豆...
荔枝甜品：荔枝慕斯杯
所謂不時不吃，荔枝的季節就應該多吃新鮮荔枝。可是有時候荔枝一下子吃不完，哪怕放冰箱也會表皮變黑變硬，口感不夠好，丟了可惜，拿來做荔枝甜品是最合適不過的。我用1200g荔枝肉做了三款甜品，都看看有啥吧用料荔枝肉1200g淡奶...
荔枝酒（荔枝糖水）
五月節，在中國應該端午節最有名氣！但在我們這，除了端午節吃糉子，五月初一需要備荔枝酒拜神！當然自己也喝啦！用料荔枝一些黑豆一些艾根一些水一些冰片糖一些荔枝酒（荔枝糖水）的做法把洗乾淨的艾根，黑豆，水放鍋裏，煮開後小火煮10分...
荔枝甜品：荔枝蛋糕卷
過程有點狼狽但是效果不錯，下次可以讓蛋糕卷更粉嫩一點，荔枝凍水分再少點用料荔枝凍新鮮荔枝250g吉利丁片1片蛋糕體溫水55ml玉米油45克雞蛋4個低筋麪粉60克細砂糖50克紅絲絨液5-6滴其他淡奶油300ml細砂糖20g荔枝甜品：荔...
荔枝扣&荔枝雪糕-沒見過的荔枝新吃法
蘸醬油已經out了，這種新吃法，我還是第一次見用料荔枝扣：荔枝12顆聖女果8個糯米飯1碗桂花蜜1勺荔枝雪糕：荔枝適量紅豆沙適量荔枝扣&荔枝雪糕-沒見過的荔枝新吃法的做法荔枝洗淨去殼。取出荔枝肉，從果肉偏上1/3處用刀橫...
帶着冰碴喝/枝枝梅梅
強烈推薦用料荔枝100顆楊梅100克烏龍茶適量氣泡水100克帶着冰碴喝/枝枝梅梅的做法圖片有些步驟，這裏就省略了發現省略的子比我打得字還少甜度自己隨便添加加熱去啦。楊梅加熱太爽了小貼士沒難度...
雞柳魚柳
超級簡單的炸雞柳和炸魚柳，龍利魚沒有刺，在超市買的魚排，這個魚好嫩，不過沒有鱈魚嫩，我好喜歡把肉類用澱粉醃製3個小時以上，又入味又嫩的！用料美好味的炸雞粉龍利魚雞胸肉澱粉鹽料酒胡椒粉雞柳魚柳的做法雞胸和魚排切成筷子...
荔枝奶昔 荔枝檸檬水
荔枝正當時味甜多汁果香濃郁廣東人有話:一隻荔枝三把火因此可以做成飲品如荔枝殼洗淨加點鹽衝成淡鹽水或加蜜做成蜜糖水都是很不錯選擇悶熱的午後來上一杯清清涼涼整個人都美好了~~用料荔枝奶昔：荔枝10個牛奶120ml鹽一...
【荔枝季】荔枝玫瑰蛋糕
朋友從廣東給我寄了一大箱荔枝。剛好上週從大理帶了玫瑰回來，感覺荔枝和玫瑰特別配。如果淡奶油提前放玫瑰浸泡一晚再打發的話，玫瑰味會更濃一些。我因爲是臨時興起做的這個蛋糕，所以就直接打發了用料荔枝若干顆大理玫瑰...
Magimix 瑪捷斯版荔枝果醬 可用於荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等
茘枝果醬根據不同的配比，可以或做各種香緹奶油，或冰淇淋也可以抹面包以及沖泡蘇打水、打沙冰等用料荔枝（去核淨果肉）一半桂味一半糯米餈500克太古黃冰糖100克檸檬汁1/2個Magimix瑪捷斯版荔枝果醬可用於荔枝汽泡水荔枝味奶...
桂枝紅茶和桂枝奶茶
我還蠻喜歡肉桂的香味的，用桂枝煮出來的紅茶和奶茶比撒肉桂粉感覺更香氣濃郁~這裏用的桂皮就是熬湯用的那種！不用懷疑！用料紅茶葉15g（桂枝紅茶）紅茶葉15g（桂枝奶茶）桂皮5g（桂枝紅茶）水1200ml（桂枝紅茶）蜂蜜（或糖）15~20g（桂枝紅茶）桂...
荔枝荔枝，好玩又好吃的荔枝
嗯哼(￣▽￣)我會說其實是看各種水果被各種饞的所以才建這個菜譜好收集各位美廚娘滴水果餐嚒？沒事想吃水果就可以各種翻看饞啦哈哈哈(´▽`)ﾉ其實是隻有兩個人輪流守二十四小時店沒法愉快的逛市場做做飯來所以來這求點安慰...
【有洗荔枝方法】荔枝酒
在廣州呆着最好的地方之一是常常可以吃到各種熱帶水果。古人云，日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。網購了茂名荔枝5斤，做了白糖罌和妃子笑雙料荔枝酒，期待時光賜予的恩贈。用料荔枝1kg冰糖350克九江雙蒸1.2L泡酒瓶2.5L【有...
銀柳紅枝
清.淡.用料胡蘿蔔200麪條80銀柳紅枝的做法撈麪炒紅蘿蔔拌勻小貼士將胡蘿蔔多煮會兒，蘿蔔汁...
枝豆
去居酒屋都會點一盤枝豆，在家也經常做，但是我做出來的永遠都是發黃的，顏色不好看。看了幾個視頻研究了一下，原來是每次我都希望豆子可以再入味一點，豆在湯汁裏泡了太久，這次煮熟之後馬上拿出來過冷水，就是翠綠翠綠的枝豆了。...
夏日小清新の荔枝蜜醬（附荔枝冰咖、荔枝冷泡茉莉清茶、荔枝果肉醬）
每到荔枝大年就被好友們瘋狂投喂荔枝喜歡這個清甜凝脂如玉的小可愛泡酒扔速凍做荔枝冰荔枝醬也是一個很好的消耗方法荔枝咖啡荔枝清茶抹面包都可和三凡在一起各幹各的悠閒下午用料荔枝若干蜂蜜適量夏日小清新の荔枝蜜...