蓮花血鴨
蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉菜一支，是江西省萍鄉市蓮花縣的一道特色名菜。蓮花血鴨因具有“色美味香、鮮嫩可口”的特點而被列入“十大贛菜”之一。用料鴨1只鴨血100g姜15g蒜頭7個左右米酒3勺紅米椒250g朝天椒5個左右水適量...
大蔥冒鴨血（炒鴨血）
用料鴨血1塊大蔥半根姜2片蒜5瓣花椒5粒生抽2勺老抽半勺料酒3勺白胡椒適量清水適量大蔥冒鴨血（炒鴨血）的做法鴨血洗淨切塊。蒜、姜切末，大蔥切片。起鍋燒水，冷水放鴨血，加料酒、薑片焯一下水，撈出備用。料酒、生抽、老抽、白...
醬血鴨
用料鴨1只五花肉片適量油適量花椒適量鹽適量啤酒2瓶胡椒粉適量線椒適量嫩姜適量幹辣椒適量醬血鴨的做法線椒洗淨切條姜洗淨切片大火熱鍋加油，油熱加入花椒炒香後撈出加入鴨塊、五花肉片翻炒幾下，蓋蓋煮幹，煮幹後加入鹽翻...
烤箱版錫紙鴨血烤鴨血
超級愛吃鴨血。每次去燒烤店，必點！這次烤的不輸燒烤店。太入味了，所以大概寫一下用料表，下次不會忘了上下火200°28分鐘用料錫紙錫紙盒1個鴨血1盒金針菇（放在鴨血下面）量看自己喜歡蒜蓉看自己喜歡調味雞湯（提香）適量火鍋底料...
補血降血壓花腰豆蓮藕湯
今天的主角是花腰豆子，特別適合素食者，花腰豆中還含有豐富的抗氧物、蛋白質、食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素，有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效，當然，尤其是身體虛弱的朋友們，多吃一些花腰豆還能夠增強...
補血炒鴨血
孕期貧血補血👏🏻🍽用料鴨血一盒300克青蒜2根姜2片生抽少許鹽少許料酒少許青椒半個白胡椒粉補血炒鴨血的做法鴨血一盒切塊焯水至變色撈出放入盤中待用。青椒切絲，青蒜切段待用大蔥生薑切絲待用鍋內放油，油熱後放入大蔥...
血鴨
喝一瓶啤酒🍺🍺🍺太爽了。用料鴨1只幹辣椒1把花椒20粒草稿1顆八角1個姜3片蒜1瓣料酒勺白砂糖適量醬油適量鴨血1只味精適量食用鹽適量雞精適量血鴨的做法去大河邊，買一隻放養的生態鴨🦆。吧買回來的生態鴨，準備一個碗，碗...
鴨血面
用料鴨血2塊鵪鶉蛋蘑菇木耳花椒蔥薑蒜油老抽生抽耗油料酒鹽鴨血面的做法1.水加蔥姜煮開，加鴨血，料酒。煮2分鐘。2.熱油放花椒，炸出花椒香，撈出花椒不要。放蔥薑蒜，醬辣椒（怕辣，辣椒放的少），炒出香味，放木耳香菇炒一炒。加水，加老...
鴨血豆腐燉蓮藕
補血補氣又好喝的一碗暖胃湯。用料鴨血半盒老豆腐半盒蓮藕1節生薑5片生菜（可不加）2顆鴨血豆腐燉蓮藕的做法薑片鋪鍋底，加500ml水煮沸。鴨血切塊放入煮沸的姜水中。煮出浮沫撇去。老豆腐切同樣大小的塊，放入。蓮藕洗淨切片...
蓮花鴨
《療效》鴨性涼味甘。有滋陰養胃、補腎、止咳、定驚癇、消水腫等功效。適用體質虛弱、食慾不振、體內低熱、大便乾燥、水腫等。但腹部冷痛、腹瀉清稀、腰痛、經痛等暫不宜。豬肉性平、味甘，有潤腸、生津液、補胃氣、解...
韭菜【韭菜燒鴨血】鴨血
韭菜比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。用料韭菜克鴨血塊韭菜【韭菜燒鴨血】鴨血的做法水中加鹽，鴨血塊焯水1分鐘備用底油...
血漿鴨
媽媽的味道~用料鴨血塊鴨只紅辣椒個薑片鹽克水蒜白酒山椒油香葉血漿鴨的做法半碗水+整隻鴨的鹽加入鴨血攪拌鴨肉切塊姜蒜切碎辣椒切斜刀(辣椒要加點鹽醃一下)下香油燒熱下鴨肉加幾片香葉，薑片，翻炒蓋鍋蓋把鴨子的油燜出...
江西蓮花正宗血鴨
用料鴨半隻鴨血一塊薑片辣椒個蒜瓣蔥適量料酒適量鹽適量江西蓮花正宗血鴨的做法1.取淨碗一隻，先裝好料酒15克，把活鴨由頸下殺一刀，讓鴨血流入碗內，用筷子攪勻；（這一步驟可由鴨販子代勞）；2.將鴨子浸在沸水內燙一下，隨即煺毛剖腹...
血鴨（江西蓮花版）蓮花血鴨
血鴨這道菜，在湘菜館的選單上還是比較常見的。基本都是湖南永州的做法。我今天要分享的是江西蓮花的版本，蓮花血鴨可以排在我最喜歡的菜top3之列。不知不覺，距我第一次吃蓮花血鴨已過去了十多年（😊暴露年齡了）。當時這道菜...
烤鴨血
吃燒烤吃過，想着在家能不能做，結果可以用料鴨血一盒蒜蓉幾粒火鍋底料一小塊（一湯匙大小）生抽1湯匙蠔油一點十三香一點孜然粉一點最後：蒜末，蔥末烤鴨血的做法鍋下油，把火鍋底料炒開，加蒜蓉（小火，不然容易焦），再把其他的調料味下去2...
鴨血湯
宅在家，把冰箱裏剩餘的邊角料好好利來起來，湊合着做個菜。味道不錯！😊還顏值爆表！😊用料鴨血1塊薑絲少許黑胡椒粉少許胡蘿蔔少許青瓜少許杏鮑菇少許鴨血湯的做法鴨血一塊。切丁。胡蘿蔔、杏鮑菇、青瓜切丁胡蘿蔔、薑絲下...
正宗永州血鴨香辣鴨子花生炒鴨
用料啤酒半瓶鴨血（沒有鴨血也好吃）塊桂皮1八角2塊1花生小半碗鴨只1姜小米椒多一點N片料酒勺1生抽勺1鹽適量蒜1大個，蒜葉2根1大個正宗永州血鴨香辣鴨子花生炒鴨的做法鴨血炒幹水花生撒鹽泡一泡，生花生做出來粉粉的，乾花生炒...
鴨血
用料鴨血塊大蒜瓣花椒粒生抽勺雞精勺鹽克薑片鴨血的做法鍋中加油，蔥薑蒜，幾粒花椒，魔鬼椒，，加半勺水，下鴨血，線椒，蒜臺，一勺糖，雞精味精，生抽老抽，收汁，出過前加點紅油...
血醬鴨
用料鴨只薑片血醬鴨的做法看視頻看視頻...
蓮藕燒鴨血
用料蓮藕一塊鴨血一盒蒜、辣醬、糖、生抽、澱粉蓮藕燒鴨血的做法蓮藕去皮，切成稍大點的塊。鴨血切塊。鍋放水，加入點油、鹽至開鍋，倒入蓮藕和鴨血焯一下撈出。鍋放油，小火加入老乾媽辣醬（適口味）、蒜片，炒一會加水一小碗，鹽、...
鴨血韭菜花
用料鴨血一大塊韭菜花200克鹽1克姜3片大蒜4瓣生抽1勺水澱粉0.5克老抽1勺陳醋2勺青辣椒2個豆瓣醬1大勺蔥3根料酒1勺雞精半勺鴨血韭菜花的做法放涼水加一點鹽，加點料酒，再把洗淨切好的鴨血放入煮一到兩分鐘，撈起。把蒜、姜...
鴨肉鴨血粥
家裏的娃終於在幼兒園“誰能堅持到祖國母親生日”之生存大挑戰中敗下陣來，光榮的被傳染了流感😷吃啥吐啥，吃啥吐啥，吃啥吐啥！！只能整點好吸收有營養的病號粥全家吃了，想起之前在店裏吃的客家鴨血粥，感覺可以復刻一下…用料水...
醬鴨血
用料鴨血一盒6月香甜麪醬1大勺金針菇100g小香蔥4根醬鴨血的做法準備好材料；鴨血切小塊放冷水裏燒開焯一下撈起備用；熱鍋冷油把香蔥蔥白部分放進去爆香；加入一大勺6月香甜麪醬炒一下；然後放入焯好的鴨血和金針菇，加50ml水燜...
炒鴨血
用料鴨血1塊蒜3瓣鹽5克青蒜1根炒鴨血的做法鴨血切片，蒜切沫油熱下蒜沫爆香下鴨血，辣椒，鹽翻炒一分鐘加點點水翻炒一下，再放入蒜葉翻炒一分鐘加入雞粉炒均勻即可...
漢鴨血
在漢鴨血的基礎上，加入其它一些配料，更可以變着花樣來吃，家常好菜怎麼吃都吃不膩啊！！用料鴨血水雞粉胡椒粉醬油醋黑木耳豆腐漢鴨血的做法蔥薑蒜改刀，切碎或者切條都可以，喜歡吃辣的加些幹辣椒一起下油鍋爆香加入切片的鴨血，加...