燒酒薄荷雞 食譜坊 家常菜 3.18W 大中小設定文字大小 用料 雞 半隻 薄荷 10條 米酒 三分之一碗 鹽 少許 生抽 少許 蠔油 少許 蒜 兩瓣 姜 三片 食用油 少許 冰糖 兩小粒 燒酒薄荷雞的做法 姜蒜切好備用 薄荷洗乾淨備用 把雞切塊備用 熱鍋放油，然後下姜、蒜、雞翻炒兩分鐘，放米酒翻炒幾下，放蠔油、生抽、鹽炒均勻 最後放薄荷翻炒幾下，盛出放入砂鍋裏面，加三分之一碗青水，上蓋大火煮 煮沸騰後在蓋上面淋少許米酒，中火煮13分鐘後加入兩小粒冰糖繼續煮兩分鐘 煮的總時間是15分鐘，關火悶十分鐘即可 TAG標籤：薄荷 好吃 燒酒 燒酒薄荷雞 #
