燒酒黃油烤雞翅
吃起來帶着濃濃的酒香。肉質也特別嫩。不會喝酒的小心吃醉哦。用料雞中翅5個大蔥1根青條椒3根黃油10克白酒80克鹽適量白糖適量雞精適量燒酒黃油烤雞翅的做法大蔥、青條椒切絲雞中翅去骨去骨的雞中翅用白酒和鹽醃製10...
【滷味拼盤×西瓜燒酒】
最近做了件特別有儀式感的事。我在自家院子搭了個臨時的露天影院，重溫了小時候晚上跑去大院的籃球場看露天電影的感覺。人生大多有儀式感的時刻，都少不了美食和小酒，特地做了一大鍋滷味，是獨屬於夏天的美妙味道。去年也做...
燒酒姜
大姨媽前後一星期吃超級補血湛江地區的美食過年吃膩了可以試試這道既不膩又好吃又補的菜，方便又簡單。用料燒酒500毫升姜200克雞半隻豬肉500克燒酒姜的做法豬肉洗乾淨切塊儘量切大塊一些雞肉洗乾淨切塊豬肉雞肉放一個...
西瓜燒酒
對你來說，象徵夏天到來的是什麼呢？對我來說，一定必須是西瓜啦～一刀切下去“啪”的一聲脆響，紅色的瓤映滿眼，“嗯～是啦～夏天來了～”用熱情的紅色擊退夏天的悶熱，愛酒人士的小可愛，作爲一個酒鬼少女又怎麼能不嘗試一下呢～用料西瓜1/...
快手燒酒小海鮮
用料蝦10只鹽2克糖2克蠔油2勺姜5片燒酒2勺花螺10紫蘇20片快手燒酒小海鮮的做法花螺洗淨焯水新鮮吐淨的就不用焯水了蝦去頭開背紫蘇葉洗淨姜蒜辣椒小洋蔥小火炒香加花螺加兩鍋鏟燒酒先炒至酒沸騰加入蝦炒紅再加生抽白...
《請回答1988》泡菜餅+燒酒
用料韓式泡菜200克雞蛋2個麪粉300克鹽，白糖少許《請回答1988》泡菜餅+燒酒的做法準備食材。這款泡菜是已經切件的，不然要切小塊；喜歡口感更豐富的可以加洋蔥丁，肉末，培根，韓式辣醬…大碗裏放入麪粉，雞蛋…少許鹽，白糖。不要加...
西瓜燒酒
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料西瓜0.5個雪碧300ml燒酒200ml冰塊適量西瓜燒酒的做法西瓜半個，挖幾個好看的球備用，剩餘的吃吃吃……吃不完的挖出來榨汁。西瓜殼留下備用。在西瓜殼內倒入西瓜汁、燒酒、雪碧，...
小姐姐都喜歡的超INS風網紅水果燒酒來啦！
週末跟小姐妹們一起來小酌一杯吧！之前在一家網紅韓式酒吧喝到的水果燒酒，50多RMB一杯，他家的菜真的不怎麼樣，但還是有好多小姐姐去拍照打卡！原因就是這個網紅燒酒！幾乎每桌都有！也是他家主打特色！回家以後在某多多搜到了同款...
西瓜燒酒沙冰
翻譯的製作時間5分鐘作者：SeonkyoungLongest!用料迷你無籽西瓜1個soju（伏特加白葡萄酒或清酒）1瓶（375ml）雪碧1瓶（355ml）西瓜燒酒沙冰的做法在西瓜頂部切1英寸至1½英寸的片如圖切好的樣子挖出所有的西瓜肉放入一個碗或是茶缸...
酒鬼開啟西瓜的正確方式/部隊鍋官配--西瓜燒酒
西瓜燒酒是部隊鍋的官配，更是酒鬼開啟西瓜的正確方式！用來待客超級WOW！讓人忍不住想拍照！用料西瓜1個糖漿適量燒酒一瓶冰塊多多酒鬼開啟西瓜的正確方式/部隊鍋官配--西瓜燒酒的做法找一個圓圓的西瓜，把底部削掉一小片，讓底...
石榴燒酒
果酒可根據時令，每個季節都可以泡比如金橘酒、楊梅酒、櫻桃酒。最近石榴上市，自然也要拿來泡一瓶。自己做酒，大致有幾種方式。有人用酒麴，比如自己做米酒；有人是把果實壓碎了自然發酵；也有的是用最簡單的方式——把果實丟進...
燒酒悶大蝦
沉迷燒蝦不可自拔，下班晚了海鮮都賣光了，冰鮮對蝦解救買不到鮮活大蝦的你！！！用料對蝦蒜姜小米椒原味真露燒酒蠔油鹽白砂糖燒酒悶大蝦的做法對蝦開背去除蝦線，洗淨可稍微修剪一下蝦鬚，生薑、大蒜、小米椒切丁備用鍋內油燒熱，下...
自調燒酒飲品
用料燒酒30mlRIO60ml檸檬汁半個/30ml氣泡水加滿冰塊2塊自調燒酒飲品的做法先在杯子中加入2塊冰塊(加多少或不加憑個人喜好)然後加入30ml燒酒(個人覺得好天好飲桃子味的比較好喝，雖然喝的燒酒種類比較少)想喝酒味重的可...
韓式菠蘿燒酒
慶祝2014年的最後一天用料菠蘿汁韓國燒酒冰韓式菠蘿燒酒的做法一份燒酒配兩份菠蘿汁可以提前用菠蘿汁做一些冰塊把燒酒和菠蘿汁按1比2.5兌在一起。小貼士菠蘿汁冰塊融化較快，喝的時候也可以放些一般的冰塊。...
楊梅燒酒
自杭州小蜜家喝過楊梅燒酒之後久久留戀那美妙滋味😊用料楊梅56度牛欄山二鍋頭楊梅燒酒的做法網上各種楊梅處理方法，水洗乾燥、鹽水浸泡等等，請教小蜜說是南方都不洗的，也不➕冰糖，最終折中～直接用少量酒清洗楊梅，去疑心病！楊...
德國甜燒酒
這款雞尾酒其實是在熱紅酒（MulledWine）的基礎上稍作添加改變，製作非常方便簡單。飲用前點燃表面的高度烈酒，藍紫色的火焰躍動着，伴隨着酒精甜橙香料的氣味彌散開來。用料乾紅葡萄酒1瓶（750毫升）橙子2個（1個榨汁，一個切片）細砂糖...
料理酒、燒酒和日本酒，做飯時候該用哪個？
結論寫最前面：有就按菜譜來。沒有的話我自己親測是味醂用醪糟，料理酒/酒用白葡萄酒或啤酒，焼酎用白酒稀釋。味道不完全一樣，但也差不多。沒有或者拿不準就什麼也不加，味道會不一樣但是影響不大。不建議用料酒，料酒里加了花...
楊梅燒酒
作爲楊梅之鄉每年都會有好多楊梅，因爲楊梅不好儲存，所以都拿來泡酒，楊梅酒有治中暑腹瀉的功效，有興趣的朋友可以做做看。用料楊梅若干燒酒和楊梅的比例1：1冰糖看個人喜好楊梅燒酒的做法相比青梅酒，楊梅酒的製作工序就比較簡...
醬煨蛋 — 吃顆能暖胃養胃的燒酒滷鴨蛋
一杯燒酒，加入菜餚，便成了豪邁暢爽的古方美食。康熙年間的《食憲鴻祕》一書，就記載了一道加入了燒酒的醬煨蛋。用料鴨蛋數個甜醬醬油桂皮川椒茴香燒酒蔥裝飾花葉（芹菜葉、香菜葉）醬煨蛋—吃顆能暖胃養胃的燒酒滷鴨蛋的做法...
番薯燒酒
每年秋天，地瓜成熟的時候，老爸就會把地瓜從地裏挖出來，做番薯燒酒。自己家裏做的番薯燒酒，口味醇厚，香甜可口，喝一口就讓人忘不了~用料紅薯10斤酒麴番薯燒專用酒麴大米半斤番薯燒酒的做法先把番薯洗淨。番薯一定要實心的(肉...
燒酒薄荷雞
用料雞半隻薄荷10條米酒三分之一碗鹽少許生抽少許蠔油少許蒜兩瓣姜三片食用油少許冰糖兩小粒燒酒薄荷雞的做法姜蒜切好備用薄荷洗乾淨備用把雞切塊備用熱鍋放油，然後下姜、蒜、雞翻炒兩分鐘，放米酒翻炒幾下，放蠔油、生抽...
【曼達小館】居酒屋系列：豬肉炒烏冬與燒酒
只要麪條夠彈牙，怎麼炒都好吃的烏冬面，配上紅薯燒酒，很棒呦~用料五花肉200g烏冬面400g胡蘿蔔1根洋蔥1個捲心菜3片香菇5個紅甜椒1個味啉2大勺醬油3大勺燒酒2大勺蔥花1大勺高湯適量紅姜適量木魚花適量青海苔碎適量【曼達小...
草莓燒酒(韓式炸雞的靈魂伴侶)
溫哥華DT一些韓式炸雞店都有一些自家調配的草莓燒酒或者蔓越莓燒酒等等等的炸雞靈魂伴侶。正是這些酸甜的水果，讓原來索然無味的燒酒都變得更惹人愛起來。連不愛喝燒酒的我每每跟朋友去店裏吃宵夜都要來上一杯。用料韓...
益力多燒酒
益力多加燒酒好好喝用料益力多一瓶100ml燒酒50ml益力多燒酒的做法混在一起搞定太好喝了沒拍圖...
【暖胃】煎蛋枸杞子燒酒湯
冬日裏喝一碗熱騰騰的雞蛋燒酒湯消解一身寒意給予你滿滿能量暖胃的快手湯你們也快做起來吧≧◇≦用料初生蛋(土雞蛋也可以)兩顆蔥花適量枸杞子適量生薑兩三片燒酒一勺鹽適量花生油適量胡椒粉適量【暖胃】煎蛋枸杞子燒...