榨菜肉鬆粢飯糰

上海常見的早餐之一，
自己動手做更加美味，
可以隨心所欲加餡料。

用料  

榨菜肉鬆粢飯團的做法  

1. 糯米淘洗乾淨用水浸泡，讓米充分漲發，這樣有利快速蒸熟。我是前一天浸泡，第二早上蒸。

2. 用一蒸鍋，蒸架上墊上蒸布（硅膠墊或沙布），把漲發後的糯米鋪上去，在中間用手指戳幾個小洞，利於快速。

3. 用一個壽司捲簾子上面平放一張剪開的保鮮袋，鋪上蒸熟的糯米飯，米飯上碼上肉鬆榨菜絲。

4. 依靠簾子、保鮮袋卷緊。裝盤撒些黑芝麻再裝飾一下即可。後來我覺的不用竹簾子也可以。

5. 開吃👍👍！
   不要貪心做大個的，因爲糯米飯很管飽噢！😅