再一次做上海小吃四大金剛之一,粢米飯團,卡通形象是不是很可愛呀,小朋友特別喜歡。
用料
糯米 | 300克 |
大米 | 150克 |
肉鬆 | 3勺 |
鹹蛋黃 | 2個 |
油條 | 2根 |
酸黃瓜或者榨菜 | 2根 |
火腿腸 | 1根 |
玉米粒和草莓幹 | 少許 |
粢米飯糰的做法
糯米飯用的是三分之二糯米,三分之一大米蒸熟,涼涼之後,在壽司捲簾放一張保鮮膜,。
捲起來就好了。
切段,吃着方便。
糯米粉再鋪在保鮮膜上,手托起來包入肉鬆和鹹鴨蛋黃混合的餡,脫膜就可以吃了。
爲了讓小朋友高興,又做了幾個卡通形象的飯糰。
用肉鬆做頭髮,紫菜鬍鬚,玉米做嘴,草莓幹做眼睛👀
小貼士
做飯糰的時候,手要蘸水的。