懶人版歐包
方子來自i烘焙，簡單而美味，襯着春天的陽光和溫度，發酵非常容易，從進烤箱開始，香氣瀰漫了幾個小時，這種享受實在是幸福。下圖是原方的1.5倍的量，家裏沒有羅勒，只放了百里香。用料高筋粉165克全麥粉65克乾酵母3克溫水165克橄欖...
免揉免摺疊懶人歐包
這是一個經過千萬國外網友試驗過的方子，一個真正意義上的免揉免摺疊的麪包（No-KneadBread）。免揉的方子不少，但是很多都需要透過多次摺疊來產生面筋。我們找免揉方子不就是圖省事嗎？如果要每半小時摺疊一次，那多麻煩！方子的...
紅糖歐包-懶人快手版
用料高筋麪粉150克燕麥粉75克紅糖60克水120克椰子油20克紅棗隨意幾顆核桃隨意幾克葡萄乾隨意幾克天然酵母50克紅糖歐包-懶人快手版的做法麪粉和燕麥粉加入盆中，燕麥粉用的是整粒燕麥，然後破壁機打碎的，香味靠它。推薦Bob...
懶人版“大孔歐包”
用料牛奶180克酵母2克食用油20克高筋麪粉200克鹽4克懶人版“大孔歐包”的做法1、用保鮮盒作爲容器，倒入牛奶，加入酵母，攪拌均勻後加入食用油，再次攪拌均勻。2、加入高筋麪粉和鹽。3、翻拌均勻後整理成型，蓋上蓋子醒發40分...
懶人橄欖油歐式麪包
沒有爲啥，只因爲喜歡，疫情在家看娃太煩，做個麪包緩解心情用料水400毫升鹽15克糖25克酵母15克橄欖油50毫升高筋麪粉500克全麥麪粉60克懶人橄欖油歐式麪包的做法把所有材料到一起，水一邊揉一邊放，因爲每個牌子的麪粉吸水效果...
歐包～無糖無油低脂懶人版
用料麪包粉或高筋粉350g海鹽6g酵母2g水280g核桃仁1小杯歐包～無糖無油低脂懶人版的做法材料很簡單：麪包粉或高筋粉、海鹽、酵母、水、核桃仁碎不粘鍋上稱，依次加入麪粉、海鹽、酵母、水，用硅膠鏟攪拌均勻無干粉狀態，蓋鍋蓋...
隨性簡單懶人版軟歐包
重要的事寫在前面，這款軟歐包真的不需要揉麪。省事省心，揉了反而影響效果（畢竟只有一次發酵），麪糰粗糙烤出來的效果也不會差。日劇《小森林》刷了N遍都不膩，其中有一道菜是女主市子夏季生爐子給房子除溼的同時，利用爐火的餘...
無糖橄欖油全麥 軟歐包懶人版
家裏早餐，每天都離不開面包，這款全麥無糖麪包，少量橄欖油，無需揉麪，無需揉出手套膜，簡單粗暴，攪一攪就好了，懶人版的麪包，冷藏發酵，不用擔心發酵好不好，只要酵母菌是正常的，那就一切都不用擔心。減肥，血糖高人士的口福，因爲我家裏有...
懶人面包機版健康無糖全麥歐包
用料水果乾50克朗姆酒10克果仁50克水165克橄欖油30克高筋麪粉175克全麥麪粉75克鹽1/2茶匙酵母1茶匙阿里斯頓烤箱中下層190度烘烤25分鐘左右懶人面包機版健康無糖全麥歐包的做法稱出50g自己手頭有的水果乾，今天用的葡萄...
歐包～低糖無油不揉麪超快速懶人版
用料麪包粉或高筋粉300g海鹽或細鹽4g糖10-15g酵母2g火龍果肉100g水140g蔓越莓幹或葡萄乾少許歐包～低糖無油不揉麪超快速懶人版的做法材料👆蔓越莓忘記入鏡😅火龍果甜度高的糖可以用到10g就ok攪拌杯上稱，稱入火龍果肉100...
麪包機版(懶人版)布里歐修超軟吐司Brioche
一直想做麪包，一直懶得揉麪不過，自從家裏有了麪包機就。。。一發不可收拾了幾乎天天揉，不是麪包就是饅頭以後還會嘗試更多哈哈哈不用揉麪的感覺真心好，此方極適合懶屬性吃貨！我用的麪包機是pan*****sd2501，自帶brioche程序...
一發懶人版椰蓉奶酥軟歐包
【我的故事】這是我做過最“懶”的麪包，沒有之一。冷藏發酵！一發！睡一覺就可以進烤箱啦！特別適合忙碌的早晨，讓一天從陽光早餐開始。用料～麪糰高筋麪粉100克全麥粉100克黑麥粉50克水130-140克鹽2克酵母2.5克～奶酥黃油45克糖...
懶人歐包——適合新手
潘先生之前在丹麥讀博，我過去玩，吃了那邊的麪包，哇，當時的感覺就是，這世上怎麼會有這麼好吃的麪包，後來我知道那叫歐包，是歐洲人的主食，再後來便一直對歐包念念不忘，心想，如果我也能學會該多好啊，果然，功夫不負有心人，讓我學會啦，今...
生酮——懶人版僞可可核桃歐包
生酮想吃麪包之類，實驗了很多配方，最後覺得這個不錯，組織比較疏鬆，飽腹感槓槓的，治癒了想吃麪包的心。用料雞蛋2個核桃50克熱水1杯杏仁粉1杯黃金亞麻籽粉1/4杯洋車前子殼粉5湯勺泡打粉2小勺蘋果醋2瓶蓋可可粉5克鹽少許代糖...
懶人版全麥歐包蔓越莓核桃軟歐-一次發酵（柏翠麪包機）
自從拿了朋友的一個烤箱放在家裏，我就一入烘焙深似海，我這個懶人爲了省事，還爲此買了一個麪包機用來揉麪。繼承了一貫懶的風格，在碰到簡單，快手而且只需要發酵一次，注意噢，只需要發酵一次的配方（奪命軟吐司）以後，我就再也沒有使...
懶人版·軟歐包
喜歡動手豐衣足食✌️用料高筋麪粉280克酵母4克糖25克水200克鹽5克堅果、葡萄乾、蔓越莓等懶人版·軟歐包的做法1、將所有材料放入和麪盆中，用筷子攪拌均勻，這個麪糰水分足，不要用手哦！加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏隔夜。2、第二...
懶人版免揉歐包
懶人版歐包從網上流傳的免揉麪包發展而來，但不同的是全程手指不沾麪粉。麪包的特點是，外皮色澤金黃香脆，裏面雪白柔嫩，勁道十足，而由於配方簡單沒有任何添加劑，甚至都不加糖和油，對各種人羣都適用。麪包營養健康，當主食，茶點都...
懶人歐包～小白也可以
用料酵母2克高筋麪粉200克全麥粉150克鹽7克水280克堅果一小把（可不加）紅棗2顆（可不加）懶人歐包～小白也可以的做法這位廚友的方子，我根據自己實際改了一下下，加入了全麥粉，其他基本無變化。發在這裏自我記錄一下🍞這個方子好就...
超懶人紫薯餡兒歐包（麪包機版）
全程麪包機和麪發酵揉麪，解放雙手，你值得擁有雖然有些花的時間長，但不需要一直看着，只要去按幾下麪包機就好了，中間隨便去幹啥，一點不耽誤用料高筋麪粉400克紅薯100克酵母4克水120克糖40克乾麪粉少量超懶人紫薯餡兒歐包（麪包...
懶人歐包
用料高筋麪粉225克低筋麪粉70克水225克酵母3克鹽一勺橄欖油20克懶人歐包的做法把所有材料全丟進廚師機，揉到拓展階段。不用手套膜。冬天室溫23度我發酵了1.5小時，發酵至2倍大。取出預整形，用摺疊法上下隨意對摺4-5次，不要...
鑄鐵鍋歐包懶人版，無油無糖
用料高筋麪粉350克酵母5克鹽6克水370克全麥150克鑄鐵鍋歐包懶人版，無油無糖的做法所有的配料放在一起揉成麪糰，蓋保鮮膜發酵2小時左右，期間各半個小時摺疊兩三次，最後整理成型，放在烤紙上，撒粉隔包。烤箱預熱230度30分鐘。...
懶人簡易版歐包製作
疫情期間封閉在家，閒着無聊嘗試做了歐包，家裏材料不齊全，但是拼拼湊湊的居然也成功啦，值得一試噢～用料麪粉315克橄欖油25克酵母7克鹽8克糖16克水220ml堅果隨意懶人簡易版歐包製作的做法先把準備好的材料一一加入麪包機中準...
無油無糖懶人版歐包
一直喜歡做多糖多油的甜麪包，想吃健康帶果仁的麪包，翻翻下廚房菜譜，看到歐包，感覺這個麪包應該很好吃。今天揉麪的時候就把杏仁片，核桃丟進去，省事兒很多，出的孔洞更大，更漂亮了，就是麪包顏色變成淡紫色了，不知道是怎麼回事用料...
懶人面包機之歐式麪包
第一次用柏翠麪包機做歐包就成功啦！由於順便也能給八個多月的女兒一起吃，沒有用鹽，沒有用黃油改成了女兒可以吃的亞麻籽油，也很成功外酥裏嫩！好吃！用料奶粉/牛奶100ml雞蛋1個糖20克（1+1/2大勺）亞麻籽油/黃油20克（1+1/2大勺）高筋...
懶人版髒髒包
等不及回國時去尋覓髒髒包了，饞癮上來必須就地解決。怕胖，就做了一個，秒光。用料巧克力克可可粉克派皮一條懶人版髒髒包的做法超市買的現成的派皮，提前拿出冷凍室解凍，變軟了即可，注意室溫，不要等到派皮變粘。巧克力選擇性隨...