羊肉泡饃的饃
僅適用於羊肉泡饃，由於泡湯需要口感較硬。爲了保護好珍貴的牙齒，其他場合慎吃哦^_^用料麪粉克水克酵母克羊肉泡饃的饃的做法一小杯麪粉，加入適量安琪酵母，溫水和麪，發至原來三倍大即可（室內溫度低的可以將鍋里加入溫水，面盆...
清湯羊肉（不是西安羊肉泡饃的那種羊肉泡饃）
離開西北才知道西北的羊肉有多好吃。記憶中總是在寒冷的冬季早晨來一大碗熱氣騰騰的羊肉，按照喜好囑咐店家加入蒜苗香菜和油潑辣子，紅綠白相間，令人食指大動！掰一塊專配羊肉的白吉饃泡進湯裏，饃飽吸了湯汁，由內而外散發着羊...
羊肉夾饃
文化宮南門有家賣火燒的小店，幹了20多年，羊肉現炒現賣，後來拆遷找不到了，想念那個味道就自己做了一次，完美複製。用料羊肉200克綠豆芽200克芹菜5棵大蔥半根孜然粒1勺老抽半勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量麪餅胚4個羊肉夾饃的做法...
牛羊肉泡饃
菜譜來自小高姐很成功用料整頭蒜6頭蒜瓣一斤牛羊肉泡饃的做法自己加油...
羊肉湯（可做羊肉泡饃）
吳先生西安讀大學，突然想吃羊肉泡饃，本姑娘就得想想曾經吃過的味道，琢磨着做，羊肉湯做出來不羶，鮮美無比。用料羊肉湯羊腿肉加骨頭500克八角2個新會十年陳皮一瓣小茴香15顆草果一個肉桂皮一小根白芷三片砂仁一顆良姜兩片生...
羊肉湯，羊肉泡饃
作爲一個標準的吃貨，看見美食總想自己動手做做，這就是我吃過以後自己研究做的，用料羊肉3斤腿骨2斤脊骨1斤蔥適量姜適量木耳10朵粉絲一把把料酒適量勺胡椒粉適量克鹽適量克香菜適量根西紅柿適量鍋盔適量羊肉湯，羊肉泡饃的...
羊肉饃
在南方，白吉饃比較難買，家人愛吃，就自己動手，看了n多的方子，做了筆記，不斷總結，最後幾次覺得真真不錯，超級好吃，迫不及待寫出來跟大家分享…喜歡的留作業哦🤗用料肉餡材料：羊腿肉300克八角1個花椒20粒茴香2克桂皮1小塊香葉5片草...
羊肉泡饃
地道的陝西美食～做出的羊肉香嫩無羶味，湯汁清爽不油膩。用料羊肉2斤大蔥小半根姜塊3小塊白蘿蔔3、4塊八角1個桂皮半塊白胡椒粒7粒花椒粒7粒幹辣椒2個香葉2片鹽5克香菜3根豆腐大半塊木耳15朵醬油2勺羊肉泡饃的做法羊肉分...
牛羊肉泡饃（清真）
用料牛肉500克水適量桂皮八角花椒茴香草果香葉鹽味精粉絲蒜苗泡饃餅牛羊肉泡饃（清真）的做法牛肉先用清水泡一晚，可以放1-2根牛骨，去掉肉和骨頭裏的血水。將八角、花椒粒、草果、桂皮、茴香、香葉洗淨，裝布袋裏備用。鍋里加...
羊肉泡饃燉羊肉配料
用料羊肉（帶骨）5斤姜一大塊八角3–5個桂皮1小塊花椒一小把香葉2-3片草果1個當歸1-2片蔥1-2根蒜1頭陳皮1片茴香籽一小撮羊肉泡饃燉羊肉配料的做法羊肉用清水泡1個小時洗淨，冷水下鍋（多加水，之後不再加水），放入所有調料大火開...
【羊肉泡饃】
把饃烙得發黃敦實，撕成指甲蓋大小和在湯裏煮，出鍋了加一點辣椒醬，唏哩呼嚕開吃！再配一口我最喜歡的糖蒜，再冷的天也會被這一碗治癒，一碗下肚，就像有了抵禦冬天的暖意和勇氣。用料羊肉湯底帶骨羊腿1kg料酒1勺京蔥3段生薑4片香...
羊肉泡饃（煮饃）
羊肉泡饃是陝西的一道名小吃。最適合冬天吃了，很暖胃！我從小就只喜歡吃媽媽做的，湯很鮮濃，肉多，最關鍵是一點不腥！用料麪粉克酵母克綠豆羊肉克八角個薑片片花椒適量茴香適量水克桂皮適量香葉片草果個木耳粉絲香菜鹽雞精羊肉...
西北媳婦的拿手菜：羊肉泡饃（含羊肉湯和饃的做法）
雖然在江浙滬包郵地區出生長大，但嫁給了西北人以後，每年都會去西北過年，總有機會品嚐和接觸西北各種美食。婆家有位高手，做飯一流，手腳麻利，樣樣美食在行。跟着她學到了西北地區家庭常做的羊肉泡饃。分享一下。對於美食的傳...
羊肉泡饃餅
2021年尾，疫情突襲，西安封城。困在家裏的人們除了每日下樓做核酸，就是關在家裏。因爲感染嚴重，生活物資一度不能及時補給。於是各種不費菜的食物紛紛出現在餐桌上。我們也因地制宜，用家裏能蒐集到的食材變着花樣消磨時間。...
羊肉泡饃湯
更多美食內容關注微博：lola_ohlala在寒冷的融雪天，餐桌上一定會希望出現一鍋羊肉湯，熱騰騰的喝一碗，雪後的寒冷立刻消散，手腳慢慢的熱起來。要說羊肉湯，各地的做法不同，風味也不一樣。我偏愛質樸的藏書白湯羊肉，做法簡單，也最...
羊肉泡饃 自制辣椒油與白吉饃
用料材料：2人份羊肉湯：帶骨羊腿600g大蔥2段洋蔥一個姜3片八角兩個小的小茴香、大茴香2小撮香葉兩小片花椒1-2小撮草果1個山楂，幹，4-5片野菊花，幹，1勺木耳1小把腐竹1根枸杞1小把粉絲適量白蘿蔔適量香菜適量白吉饃：麪粉220g溫...
白吉饃＋羊肉泡饃
疫情期間所有都是自己動手製作，買的羊腿，分別吃了羊肉串，蔥爆羊肉，剩下的骨頭和一些肉，打算熬湯，又想起，不如弄個泡饃，饃也要自制哦，都是第一次嘗試，結果還是成功噠！用料麪粉400克水100克糖3克油2克酵母3克木耳看自己喜歡粉絲2把...
羊肉湯泡饃
用料麪粉羊骨黃花木耳粉絲各種香料羊肉湯泡饃的做法羊骨在冷水中浸泡幾個小時，泡出血水冷水入鍋，下蔥姜，放料酒煮開後續幾分鐘，除去更多血水。過涼沖洗乾淨另起一鍋清水，放入羊骨煮開，如有浮沫，儘量撇淨放入桂皮，八角，茴香，涼姜...
羊湯泡饃
用料羊排骨300克蔥半根姜2片鹽適量料酒適量麪粉和鹽和麪油5克番茄醬1勺蒜末2瓣番茄1個木耳幾朵粉絲1把喜歡的青菜類適量羊湯泡饃的做法饃的製作：和麪500g麪粉➕5g鹽冷水和麪，放置冰箱醒一晚上，第二天拿出揪成小劑子，外部...
饃-羊肉泡饃的饃
大雪天，來碗熱氣騰騰的羊肉泡饃，那簡直是美滴很，撩咋了~這期先把饃烙好，下期羊肉泡饃，敬起期待😁😁😁小提示：奶奶說過麪糰揉好的標準就是“三光”，麪糰光滑、手掌光滑、面盆光滑。【羊肉泡饃】教程戳這裏用料麪粉700克酵母6...
羊肉湯（水盆羊肉，羊肉泡饃必備）
只吃媽媽做的羊肉。媽媽的菜譜最棒。用料帶肉羊排（俗稱肋條）一斤半調料小茴香兩把八角兩個花椒少許薑片五片陳皮兩片（可放可不放）就是圖中白白的片片洋姜兩片料酒鹽工具砂鍋調料盒或紗布包羊肉湯（水盆羊肉，羊肉泡饃必備）的做...
羊肉泡饃（家庭版）
用料羊肉500克鹽少許蔥3根姜6片桂皮1塊八角1個花椒少許茴香少許克白芷3片木耳10朵香菜1根黃花1把粉條1把麪粉500克酵母粉5克羊肉泡饃（家庭版）的做法盆裏放500克左右面粉，加入5克酵母粉，用40度左右溫水和成光滑的麪糰，放置...
白吉餅（肉夾饃羊肉泡饃）
簡單方便的（肉夾饃）饃饃，夾菜吃，泡羊肉湯都好吃。用料中筋麪粉500克水230克酵母4克鹽4克玉米油15克白吉餅（肉夾饃羊肉泡饃）的做法麪粉裝入盆中，撒上鹽，中間刨個小坑放入酵母粉，用溫水將酵母粉攪拌融化，水不要一次性倒入一點點倒...
速食羊肉泡饃（附手工饃做法）
16年暑假西安懷念用料羊湯一份速食羊肉泡饃一份速食羊肉泡饃（附手工饃做法）的做法泡發黑木耳（可加黃花菜）切碎，大蔥、姜、蒜、青蒜白切粒，細粉絲一把涼水泡上，青蒜葉、紅椒切粒最後裝飾的。某寶買的老孫家羊肉泡饃，39、9元三...
羊肉泡饃
我和老公都愛吃羊肉，沒有機會經常去西安，那就自己在家做吧用料麪粉200克酵母半袋羊500克香菜3根花椒10粒羊肉泡饃的做法抱歉，當時做的時候忘記拍過程照片了，我來表述一下，給需要的朋友參考，這個白吉饃我是這樣做的，麪粉加酵...