羊肉湯，羊肉泡饃

作爲一個標準的吃貨，看見美食總想自己動手做做，這就是我吃過以後自己研究做的，

用料  

羊肉湯，羊肉泡饃的做法  

1. 買回來的羊骨敲短，放入砂鍋內，別的鍋也可以，再把羊肉放到骨頭上，接純淨水，一次放夠。放入適量的料酒，蔥，姜，大火燒開。

2. 大火燒開後撇去浮沫。關小火，繼續熬煮。

3. 黨筷子能輕鬆插入羊肉裏時羊肉撈出，放到邊上涼涼。

4. 骨頭繼續小火熬煮四個小時，四個小時後，把羊肉切片，放入煮好的湯，放入蔥花香菜，鹽，根據個人口味放入胡椒粉就好了。
   有了煮好的羊肉和羊肉湯可以做的就多了，先說一下燴羊肉吧，熱鍋涼油，蔥花薑末花椒爆香，放入番茄翻炒，然後加入讓肉湯，羊肉，粉絲，發開的木耳，還有香乾，放入鹽生抽，，胡椒麪，味道鮮美，具體的可以根據自己的口味調配。小炒羊肉泡饃和燴羊肉類似，羊肉湯少放一點下入掰好的饃塊，香味撲鼻呀。明天有時間了先做一個燴羊肉我。