快手小鍋米線
小鍋米線對於昆明人來說，有着一種獨特的情感。“走去甩一碗小鍋米線”，也成了昆明大街小巷時常會聽到的一句話。正所謂一千個讀者有一千個哈姆雷特，對於小鍋米線而言，家家戶戶也都有着自己不同的製作方法。今天我爲大家帶...
【祕製米線醬】快手米線的精髓
快手米線的點睛之筆雖然醬麻煩一點但做一次醬基本能做到一勞永逸快和我一起做起來吧用料豆乾12格肉末400克牛油火鍋底料200克郫縣豆瓣醬2大勺生薑一小塊料酒2小勺白糖15克生抽1大勺食鹽4克【祕製米線醬】快手米線的精...
砂鍋米線（易上手）
寒冷的冬日一鍋熱氣騰騰的米線兩人一屋歲月靜好大抵如此❤️用料米線兩人量（提前泡軟即可）蔥小半根姜1片蒜4-5瓣蒜苗1根青菜5-6顆海帶絲一小把金針菇一小把鵪鶉蛋6個各類丸子若干白豆腐乾一整片耗油1勺（普通勺子）老乾媽2勺（...
小鍋米線。
自從爸爸買來這個小銅鍋以後我就特別愛煮小鍋米線，現在朋友也愛來我家吃。用料米線1元/人韭菜5毛/人醃菜5毛/人豬肉末2元/兩人老抽少許耗油少許豬油少許雞精少許小鍋米線。的做法清水或高湯加入銅鍋，放入肉末，醃菜，醬油，煮...
快手米線醬
我和老公都喜歡吃米線，雖然我們是地道的山東人🤓每次想吃的時候都去外面吃，外面的食物大多都重油鹽，不是太健康，索性跟四川的朋友學了這個醬，做好後能儲存半個月呢，在這個快節奏的時代，各種美味的醬料成了都市人的首選，有了它...
小鍋紅米線
用料米線克韭菜克肉末克酸菜醬肉冒子一包小鍋紅米線的做法提前泡發好米線；將蔬菜清洗乾淨備用、準備好醬肉和醃菜、新鮮肉末；鍋內放入高湯或清水，大火煮開；用筷子取準備好的鮮肉末放入鍋內煮制；稍後放入泡發好的紅米線；待鍋...
雲南小鍋米線
小鍋米線是雲南除了過橋米線外的一種做法，簡單快手不說，而且做法很多，每個家庭做法不同，萬變不離其宗，一天三餐讓雲南人吃米線都可以。用料米線200克韭菜適量鹽適量生抽適量酸菜肉沫適量番茄一個雲南小鍋米線的做法米線煮...
小鍋米線 酸菜酥肉米線
有一天在微博看到一個博主曬小鍋米線，韭菜、酸菜、肉沫和米線完美融洽於一體，那一刻胃的食慾被一擊即中，於是上網搜菜譜，但是感覺都不符合自己想要吃的那種，然後結合網上各種資料做了一版自己喜歡的。米線和酸菜都是網上買...
快手砂鍋雞汁米線——太太樂鮮雞汁快手菜
春末的某天早上竟然下了雪，看看外面陰暗的天，真是不想起牀！索性就睡它個昏天暗地😄！再醒來已快到大中午了，再賴會牀(起牀困難戶😝）……聽到肚子咕嚕嚕的呼喚聲，不得不做飯了。吃什麼呢？？這個時間點實在有點尷尬呀！徵求一下孩子...
雲南小鍋米線（幹米線版）
人在他鄉，想吃一碗正宗的小鍋米線不容易啊。要麼打着雲南米線的旗號實則是砂鍋粉絲/土豆粉，要麼就是雲海餚那種一碗不太好吃米線也要36元，誰吃得起啊（摔！）在我們雲南，街頭一碗6元的米線吃到飽好嗎！感謝這個網絡時代，所有原材料...
小鍋素米線（快手版）
素食版本，也減輕身體負擔，真正的小鍋米線是用了高湯，偶爾嘗試素的，也別有風味用料米線一份西紅柿一個適口的蔬菜適量豌豆泥/耙豌豆適量醃酸菜適量小鍋素米線（快手版）的做法鍋中放少許植物油（我用的花生油），燒熱以後放入豌豆泥...
快手雲南小鍋米線
作爲小鍋米線資深愛好者，把點點心得跟大家分享，不是傳統的材料，重點講流程，方便、快捷讓大家享受美味。我會陸續把做過的小鍋米線傳在作品處。用料米線適量肉末，或者家裏有的任何種類肉適量韭菜適量醃菜適量鹽適量蔬菜家裏...
快手米線【超好吃】
只要有西紅柿和香菇剩下食材隨意，十分簡單快捷一碗米線吃出只有在家才能做出的實惠用料西紅柿中等大小兩隻香菇5朵牛肉片有就放吃多少放多少火鍋丸子有就放鹽適量胡椒粉適量快手米線【超好吃】的做法先別管其它提前把...
快手痠辣米線
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料幹米線80g油菜1棵老乾媽15g生抽15g白醋10g糖3g鹽1g蒜末10g香菜根據口味添加油炸花生米根據口味添加蔥花根據口味添加煮米線的水250ml快手痠辣米線的做法米線放入鍋中，倒入冷...
快手米線
嗦一口米線～吃一口榴蓮～不能更爽用料醬油1勺米線帶調料1袋王中王火腿腸1根生菜1顆豆腐皮1張花幹油炸豆腐2塊烤花生20克香菜3根金針菇1把快手米線的做法拆開米線～有沒有很像方便麪切生菜洗生菜洗金針菇切豆乾火腿切香菜碎...
小鍋子米線
幹米線適合我方子裏的燜煮模式，如果是新鮮米線或米粉，可以直接煮熟。再說一遍，不是雲南的，不是雲南的，不是雲南的！！！但是也非常好吃，非常好吃，非常好吃！！用料幹米線肉餡或剁好的五花肉末老乾媽油辣椒蔥花鹽糖雞精胡椒粉香菜末蔥姜...
快手米線+太太樂鮮雞汁快手菜
紅米做的米線q彈好吃。做法也特別簡單，焯水兩分鐘加醬汁就可以了。剛好有太太樂的鮮雞汁，更方便啦。用料米線100克生抽1勺鮮雞汁1勺食用油5克雞蛋1個快手米線+太太樂鮮雞汁快手菜的做法雞蛋打散，開始煎蛋。米線下冷水煮...
快手炒米粉/米線/麪條
🍝早餐午餐晚餐宵夜均可做(原創)用料米粉/米線/麪條1個半(1人份)雞蛋1個臘腸小半條(一條臘腸三分一條份量)蝦米幹少許蔥花1根左右蠔油1－2匙醬油適量味椒鹽少許黃油少許鹽一小撮快手炒米粉/米線/麪條的做法做法:📍拿鍋...
“絕殺”米線店的快手美味米線
我們一家都愛吃米線、麻辣燙、酸辣粉之類的，幾乎每週都要出去吃一次，一份就那麼點，價錢不便宜還不能過足癮。於是在我鍥而不捨的多次研究後，終於做出了這道“絕殺”米線店的美味，從此我們家人都不再想念外面的美食了。用料...
快手米線，十分鐘可以完成的炒米線
我一到放假了就經常很晚起來，肚子餓等不了太久就做這道菜。方便又快捷。用料雞蛋1個米線適量白菜2片生抽適量海鮮醬適量油適量幹辣椒2個快手米線，十分鐘可以完成的炒米線的做法把米線放進熱水中浸泡。（喜歡吃硬的少泡會...
小鍋米線
用料米線200克肉末50克韭菜8根酸菜1勺香菜1根豬油1勺老抽半勺生抽1勺鹽1小勺自制醬料1勺油辣椒1勺白胡椒粉1勺雞精1小勺小鍋米線的做法幹米線煮半煮用涼水沖洗乾淨韭菜、香菜、醃菜各種調料調好的肉磨，直接下肉末會老...
雲南小鍋米線(快手菜)
沒有人能拒絕好吃的小鍋米線，酸酸辣辣，十分開胃，記住這個配方，在家就能做出地道的雲南小鍋米線。用料雲南米線200克肉末50克酸醃菜50g豆芽一小把韭菜一小把雲南小鍋米線(快手菜)的做法雲南米線提前泡發好；肉末用蔥姜碎、料...
快手炒米線
用料米線一人份鹽適量生抽2勺醬油小半勺蠔油1勺花椒20粒蒜1-2瓣幹辣椒3-5個蔥一小段青菜隨意肉隨意快手炒米線的做法1.米線泡水，蔥、蒜、幹辣椒切斷。青菜切斷。培根（或者大肉、雞肉都行）切斷。2.煮米線，青菜，和其他需要煮...
家庭版—快手砂鍋米線
不知道吃啥的時候，就做碗米線吧！用料米線200克海帶少量豆皮半張豆腐一小塊豆芽少量韭菜一小把酸菜一袋家庭版—快手砂鍋米線的做法幹米線冷水浸泡8小時，或直接下鍋開水煮20分鐘。我是提前泡好的。急用也可以直接煮。準備...
小鍋米線🍜
好吃又方便的做法、當早餐也是很好的選擇😋😋用料米線適量肉末適量酸菜適量韭菜適量鹽適量生抽適量小鍋米線🍜的做法米線先用開水浸泡十來分鐘（我用的是雲南紅米線，非常好吃，米線還是雲南的好吃😋某寶上有）再煮2-3分鐘最...