砂鍋食譜

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家庭版—快手砂鍋米線

家庭版—快手砂鍋米線的做法步驟圖

不知道吃啥的時候,就做碗米線吧!

用料  

米線 200克
海帶 少量
豆皮 半張
豆腐 一小塊
豆芽 少量
韭菜 一小把
酸菜 一袋

家庭版—快手砂鍋米線的做法  

  1. 幹米線冷水浸泡8小時,或直接下鍋開水煮20分鐘。我是提前泡好的。急用也可以直接煮。

    家庭版—快手砂鍋米線的做法步驟圖 第2張
  2. 準備材料

    家庭版—快手砂鍋米線的做法步驟圖 第3張
  3. 豆皮豆腐海帶切條,韭菜切段,豆腐臨時加入的,家裏有什麼的可以加入自己喜歡的菜,不用太中規中矩來。

    家庭版—快手砂鍋米線的做法步驟圖 第4張
  4. 起油鍋,倒入酸菜翻炒。

    家庭版—快手砂鍋米線的做法步驟圖 第5張
  5. 加入豆芽,繼續炒個10秒

    家庭版—快手砂鍋米線的做法步驟圖 第6張
  6. 砂鍋加水,倒入豆皮,海帶豆腐,米線煮個3分鐘,最後加入韭菜,斷生即好。

    家庭版—快手砂鍋米線的做法步驟圖 第7張
  7. 一碗好吃又簡單的砂鍋米線好了。
    我吃了兩碗呢!

    家庭版—快手砂鍋米線的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.米線不要煮棉了,三分鐘就好
2.韭菜最後加,這樣鮮嫩爽口些

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