砂鍋食譜

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家庭版砂鍋米線

家庭版砂鍋米線的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

火鍋底料 根據個人口味放
蔥薑蒜 適量
各種配菜 根據個人喜好放
米線 適量

家庭版砂鍋米線的做法  

  1. 準備好各種配菜(如海帶絲、千張絲、午餐肉、火鍋丸子、火腿、青菜等),切片或切絲。

    家庭版砂鍋米線的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 先用炒菜鍋,將蔥薑蒜炒香,放入火鍋底料炒香(也可配些黃豆醬或豆瓣醬一起炒香)。加適量水煮開,放入適量鹽、生抽。

  3. 將除青菜外的配菜鋪在砂鍋底部,倒入熬好的湯,煮開放入米線。

  4. 米線煮熟,放入青菜,撒上香菜,出鍋。

    家庭版砂鍋米線的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張