不加一滴水的砂鍋焗鯧魚 食譜坊 砂鍋食譜 2.82W 大中小設定文字大小 用料 鯧魚 1條 胡椒粉 1勺 鹽 半勺 生粉 適量 薑絲 適量 蒜瓣 4-5瓣 醬油 2勺 不加一滴水的砂鍋焗鯧魚的做法 鯧魚切塊，用大半勺鹽，一勺胡椒粉，兩勺醬油，適量生粉，薑絲均勻塗抹後醃製二十分鐘。 砂鍋油熱後放蒜瓣翻炒，再下醃好的鯧魚稍微煎一下，煎至表皮微黃，放醃魚的醬汁蓋上蓋燜一會。 大概燜個五分鐘就可以了，魚肉很容易熟的。 TAG標籤：砂鍋 一滴水 鯧魚 #
