家常滷牛肉（醬牛肉）
一直在下廚房看別人的菜譜，學別人的方法。開帖寫菜譜是頭一回。勿噴勿砸勿見笑。。。我們家鄰居小豆娘是廚藝達人，天天在家各式色香味俱全的。。我們也厚着臉皮成天白吃白喝的蹭。。。不過，白蹭固然幸福，自己動手，更加豐衣...
家常牛肉麪／牛肉粉（醬牛肉後續）
做完了醬牛肉，牛肉湯可是寶貝，千萬別扔，即可以滷雞蛋，也可以做牛肉麪或牛肉米粉用料牛肉原湯適量麪條500克青菜適量咖喱粉5克家常牛肉麪／牛肉粉（醬牛肉後續）的做法接上個菜譜（醬牛肉連結點這裏），牛肉煮好後，把牛肉原湯中的調料都...
家常滷牛肉
秋天到了，該吃點肉補補膘了，小張和小張她媽也愛吃肉，所以滷起來吧用料牛肉1500克鹽25克料酒6勺糖10克雞蛋5個花椒50粒八角3個豆腐乾8塊姜15片醬油10勺老抽2勺桂皮1小塊蔥1根蒜15瓣豆瓣醬8勺胡椒粉3克豆腐卷1根家常滷牛肉...
家常紅燒牛肉麪（滷牛肉）
做碗健康美味的紅燒牛肉麪，犒勞一下可愛的自己吧～用料牛肉800克麪條一小把青菜幾片小蔥生抽老抽鹽冰糖雞精白糖花椒，八角，幹辣椒適量家常紅燒牛肉麪（滷牛肉）的做法材料洗淨晾乾，牛肉泡出血水洗兩遍。鍋中倒水，兩勺料酒，加入牛...
滷牛肉～家庭常用配料
家裏買的牛肉多了，吃不完～做成滷牛肉啦用料牛肉適量隨意生抽4勺老抽2勺鹽1小勺料酒1勺豆瓣醬2勺黃豆醬（可放可不放）1小勺生薑4片蔥段5段香葉3片八角2個幹辣椒4個花椒一丟丟冰糖少量滷牛肉～家庭常用配料的做法1.將所有的配...
家常牛肉醬
喜歡吃牛肉醬啊，用來拌麪、卷菜，方便又美味，這次用的是6月香甜麪醬做的，非常感謝下廚房平臺提供的6月香甜麪醬，好吃。用料牛肉500克油炸花生米100g甜麪醬300g幹辣椒4個豆豉醬100g黃豆醬20g蔥薑蒜適量家常牛肉醬的做法準備...
簡單材料家常滷牛肉、滷蛋、滷雞爪
以前家裏有一鍋老滷，家裏老人回老家後，想着不會經常滷菜還在冰箱冷凍室佔位置，棄之。這幾天京東活動買了四斤牛腱子，決定自己來開滷啦。材料很簡單，因爲再也不想囤一堆調料，隔年再扔掉。工具是家裏3L的電飯煲，滷四斤牛肉剛好...
醬/滷牛肉
曼食曼語的醬牛肉並沒分清醬和滷的區別。。就當第一次開滷啦這次的圖醜哭。下次補圖用料牛肉4斤鮮香料蔥3根姜3片幹香料八角Staranise2顆香葉Bayleaves3片肉豆蔻Netmeg1顆桂皮Cinnamonstick2根小草果Cardamon2粒小茴...
醬牛肉家常
老公愛吃醬牛肉，經過幾次實驗終於試出了自我感覺良好的菜譜用料牛腱子肉1500克蔥1根姜一小塊香葉6片料酒適量鹽適量黃豆醬適量糖適量桂皮1塊醬油老抽1/3小碗生抽半小碗花椒適量八角2個茴香適量醬牛肉家常的做法首先用...
家常醬牛肉
小孩愛吃醬牛肉，外面買的又貴又不衛生，自己買點做，寶寶吃的也放心用料牛肉765克料酒3勺鹽20克八角8個桂皮1塊糖5克生抽3勺老抽2勺草果5個花椒20粒草寇5個蔥2根姜5-8片黃豆醬2勺家常醬牛肉的做法新鮮牛腱肉泡水（水裏放料酒...
家常滷牛肉（家裏的做法）
家裏的配方豆瓣醬是用來上色的用料牛腱適量八角適量料酒三勺小蔥/香蔥/洋蔥香茅可以沒有豆瓣醬幾勺姜蒜桂皮家常滷牛肉（家裏的做法）的做法小蔥/大蔥/洋蔥（小蔥要折一下蒜和姜要拍）幾片姜四瓣大蒜香茅桂皮八角料酒煮開之後...
【家中常備】滷牛腱子肉
上班族經常抱怨沒時間做好吃的，其實問題在於沒有儲備一些快手菜。利用週末，一個小時滷上兩根牛腱子，凍在冰箱裏，不怕沒時間弄飯，哪怕煮泡麪，也可以切兩片肉放進去，瞬間變身美味。用料牛腱子肉2根白蘿蔔1根蔥段薑片桂皮1片八...
醬香滷牛肉
關於滷牛肉，我聽過最“嚇人”的故事，就是武松打虎。武松雖說喝了“三碗不過岡”，可以壯膽；但他也吃了整整2斤的滷牛肉，感覺就像大力水手吃了菠菜一樣，豪放勇武極了。至於爲什麼要說“嚇人”呢？喜歡吃肉的朋友都知道，牛肉真的...
滷醬牛肉
沒胃口吃飯的時候，來盤牛肉和毛豆配啤酒。逢年過節也是必不可少的一道涼菜^^用料牛腱子肉一大塊姜適量蔥3根花椒一小把桂皮1塊八角1個香片4片小茴香一小把滷醬牛肉的做法燒鍋開水，下姜和料酒，把牛腱子肉切塊，拳頭大小，備用...
家常醬牛肉——創造家常美味
只爲家常創作美味！用料牛肉500克姜15片蔥1根八角5個香葉3片冰糖10塊（正常大小的冰糖）老抽1中勺料酒2中勺黃豆醬3中勺桂皮1塊花椒30粒生抽1中勺雞精適量大蒜5瓣耗油1中勺1中勺約5湯匙紅辣椒4個幹辣椒4個家常醬牛肉——創...
家庭滷牛肉
女兒對食物比較挑剔，最喜歡的肉食就是我做的滷牛肉，一般一斤生肉得七兩熟肉，在我平日上班的期間，可以供奶奶給她吃一週，所以幾乎每週都會滷一次，平日蒸了切片給她吃或者拌米飯、煮在麪條裏都吃的很香～先生最近健身增肌，滷牛肉...
電飯鍋版家常滷牛肉
這款牛肉🥩是本人灰常愛吃的，最近減脂期間還要補充豐富蛋白質，基本上牛肉就沒斷過，也算正式記錄儲存一下，🤗喜歡的朋友可以用這個方法試試哈😜用料牛上腦3斤醬油4勺老抽2勺白醋3勺料酒2勺鹽3湯匙白糖1湯匙冰糖6粒十三香1...
⭐️瑪捷斯版家常醬牛肉⭐️滷牛腱子肉⭐️
中醫食療認爲：寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功能了。用料牛腱子肉600克（焯水後的重量）黃酒50克生抽50克老抽20克飲用水500克薑片15克大料/八角2個桂皮1塊香葉2片冰糖15克⭐...
醬滷牛肉
用料牛腱克冰糖克花椒粒醬滷牛肉的做法第一步就是準備食材。牛腱切成兩半，泡去部分血水後，冷水入鍋焯水，焯到表面變熟即可，衝去表層血沫，牛肉焯水期間，把下面的調料備好。鍋內放入少許油，煸香蔥薑蒜和冰糖，等姜蒜的香味炒出，糖...
自家滷牛肉
用料牛腱2千克八角4個桂皮一小塊/半塊花椒一小把幹辣椒6-8個草果1-2個冰糖平鋪一小鋼碗香蔥1小把姜塊黃酒150毫升生抽200毫升老抽50毫升五香粉1-2勺白胡椒1勺鹽一瓷勺水2-3升自家滷牛肉的做法配置乾料、滷料牛肉冷水...
家常醬牛肉
用料牛肉1500克黃豆醬500克醬油5勺老抽5勺香葉3片姜5片料酒5勺辣椒5個蔥4根草果1個八角3個桂皮2塊茴香1克鹽6克家常醬牛肉的做法1.牛肉清洗乾淨後，焯水2.調製醬料，翻炒，加水，制醬湯3.醬牛肉，小火慢燉至少一個小時，現在已經...
王家滷牛肉
快過年啦！家鄉的年夜飯總少不了這些美食！用料牛腱2000克蠔油適量鹽適量生抽適量王守義十三香適量黑胡椒粉適量茴香適量八角3個香葉4片幹辣椒5個草果1個桂皮適量雞精適量王家滷牛肉的做法將新鮮的牛肉去肥，儘量只留下瘦的...
滷牛肉(家常版做法)
在家放假閒來無事，剛好快過年了，我平時就挺喜歡做飯，所以剛剛好這次嘗試做了滷牛肉。我很喜歡那種給家裏人做飯，他們吃的開心，我就更開心了。用料牛肉1000克八角4個羅漢果半個桂皮5塊幹辣椒2個香葉5片草果5個生抽1勺老抽1...
簡單家常版 滷牛肉
滷牛肉其實很簡單，家裏有什麼香料各來一些，感覺就可以開始了。首先你要有一塊好牛腱～滷完牛肉，剩下的滷水還可以滷雞爪，小雞腿，鵪鶉蛋，豆腐乾等。用料牛腱1千克生抽2大勺八角2個姜5片冰糖1塊鹽1勺花椒30粒幹辣椒3個老抽1大勺...
醬牛肉，醬牛腱子，滷牛肉
每年到冬天醬牛肉就上桌了，隨便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4個老抽2.5大勺醬油3大勺花椒10粒蔥1/2根料酒1大勺桂皮1塊香葉5片茴香1點鹽自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天黃豆醬3小勺陳皮1片燉肉料1小包醬...