小月炸醬麪
用料麪條烏冬面一把兩碗豆瓣醬1勺甜麪醬1勺糖1勺調料半勺青菜/黃瓜配點綠不膩蒜3瓣蔥據個人口味生抽1勺老抽1勺豬肉碎據個人口味小月炸醬麪的做法攪拌均勻澆汁燒油-炒蒜至蒜香味-放肉沫-將調汁倒進去（大醬豆瓣醬糖調料...
月子2炸醬麪
用料介醬菜適量豆瓣醬10餘粒豬肉30克小麥粉150克山雞蛋一個青豆少許食用油適量香油少許料酒適量蔥姜適量香菜適量月子2炸醬麪的做法炸醬的製作：青豆洗淨待用介醬菜適量，洗淨切形豬肉洗淨切丁雞蛋打散備用鍋中加油，燒製七...
～香味濃郁的炸醬麪～～六月香豆瓣醬
想吃炸醬麪，醬是主角，第一次用六月香豆瓣醬，受到家人👪一致好評用料面500克肉末200克姜1片生抽1勺六月香豆瓣醬3勺小蔥1根～香味濃郁的炸醬麪～～六月香豆瓣醬的做法油燒熱，放入蔥薑末，炒香，放入肉末加一勺料酒，肉末水分炒幹，出油，放...
6月鮮炸醬麪
6月鮮黃豆醬買回來快過期了纔想起來用料A組胡蘿蔔小半根黃瓜半根手擀麪約150g蒜末適量B組6月鮮豆瓣醬1大勺肉沫兩勺蔥花適量6月鮮炸醬麪的做法準備好配料，黃瓜及胡蘿蔔刨絲，蒜末及蔥花切好不粘鍋稍放油，放入蔥花及肉沫待...
炸醬麪~小馬馬的精細炸醬過程
醬香的關鍵在過程中的變化用料甜麪醬1袋幹黃醬1袋豆瓣醬3勺花雕酒3勺五花肉面你愛的配菜碼炸醬麪~小馬馬的精細炸醬過程的做法備料五花肉切丁肥瘦提煉分開甜麪醬一袋，幹黃醬一袋，豆瓣醬3勺，調和攪拌，3勺花雕酒解醬，持續攪...
小二炸醬麪
心得：如果說彭于晏（鮮麪條）是‘百鍊成鋼’，那張涵予（祕製醬）就是‘逆襲稱王’！”用料豬肉500g鮮麪條500g香菇50g白糖少許鹽少許醬油少許蔥花少許小二炸醬麪的做法準備配料：前肘子準備配料：手幹鮮麪條準備配料：全添加祕製醬完成...
6月香炸醬麪
純屬個人口感，不喜勿噴哦🤣🤣用料炸好的醬適量麪條🍜1份黃瓜1根胡蘿蔔半根洋白菜四分之一棵綠豆芽一把6月香炸醬麪的做法四樣菜分別洗淨後，黃瓜擦絲，胡蘿蔔擦絲焯水，洋白菜切絲焯水，綠豆芽焯水。用早晨炸好的醬（尖椒已經吃...
小葵炸醬麪
用料鹽克手工面糖油香菇黃瓜胡蘿蔔五花肉醬油生抽洋蔥小葵炸醬麪的做法五花肉香菇切丁洋蔥切丁。油鍋熱油爆炒，加生抽鹽糖入味。麪條用水煮熟，煮的時候水裏加點油和鹽。煮開後瀝乾。黃瓜和胡蘿蔔切絲最後擺盤。完工...
炸醬麪醬
吃麪條好幫手用料五花肉餡400克薑末20克蔥末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黃豆醬100克甜麪醬100克白糖10克炸醬麪醬的做法將蔥薑蒜料酒油肉餡一起倒入鍋中，10分鐘140度速度2反轉反轉炒制；如果是普通炒鍋，油加熱...
六月香炸醬麪
用料主要食材：麪條1人份黃瓜少許胡蘿蔔少許豬肉適量蔥、姜少許玉米油少許醬汁：糖1/2勺五香粉少許生抽2勺老抽1/2勺蠔油1勺甜麪醬1勺黃豆醬2勺清水1碗勾芡水澱粉：玉米澱粉1勺清水少許六月香炸醬麪的做法黃瓜和胡蘿蔔擦絲...
小美炸醬麪
四人份的炸醬麪，這是一種不一樣的雜醬麪哦！好吃不膩🤪用料麪糰：麪粉500克水210克鹽5克食用油10克醬：五花肉600克食用油60克生抽30克老抽10克耗油30克蘿蔔乾60克蒜3瓣配菜：豆芽200克黃瓜1根胡蘿蔔半根香菜隨意哈小美炸醬麪...
六月香🍜「家常炸醬麪」
收到了六月香蔥伴侶甜麪醬，有一說一是我用過的甜麪醬裏面品質最好的一款。揭開後濃濃的醬香，而且顏色比較淡，不像一般甜麪醬那麼黑，看着很健康。迫不及待做了一份家常炸醬麪，簡單又好吃！提醒一下寶貝們麪條買那種粗一點的，不...
老北京炸醬麪（小碗幹炸）
炸醬麪從小吃到大，這種方法是姥姥教的，真心覺得最好吃。要說炸醬的做法那真是一家一樣，也說不出哪種最正宗，但這種方法強烈建議大家一試，在任何一家飯館都吃不到這個味兒哦‼️小碗幹炸講究的是做得的醬和油要分離，要比普通炸...
炸醬麪（老北京炸醬麪）
老北京炸醬麪，是我小時候最愛吃的，也是我現在最愛吃的😄。從小生長在北京，吃着媽媽做的老北京炸醬麪長大的😁，我還記得小時候一到吃炸醬麪的時候，全家人都被炸醬麪撐得都躺到牀上去了😁。哈哈😄炸醬麪引起了我的美好回憶，幸...
肉醬炸醬麪
熱熱的三伏天要不要來上一碗炸醬麪(*ˊᗜˋ*)/用料豬瘦肉一塊蔥適量姜適量大料一隻佐香園大醬一袋糖適量味精少量醬油適量肉醬炸醬麪的做法豬瘦肉切小丁小一點蔥姜切碎備用熱鍋倒入油放入一顆大料然後放入瘦肉丁煸炒...
小碗炸醬麪
特別喜歡海碗居的炸醬麪，感覺比其他家的炸醬麪都要好吃😋用料蔥適量薑末適量鹽少許五花肉100克五香粉少許六必居黃醬1袋熱水少許小碗炸醬麪的做法五花肉切成丁，讓入熱油鍋中和蔥、薑末炒熟。如果是幹黃醬那麼就要用水泄...
北京炸醬麪小碗幹炸
太愛炸醬麪用料拉麪若干甜麪醬半袋五花肉半斤油湯勺2勺姜5片料酒3勺蔥1根六必居幹黃醬1袋八角一個幹辣椒2個冰糖2塊芹菜2根綠豆芽一斤黃瓜2根胡蘿蔔1根炸豌豆若干洋蔥1個紅蔥2根北京炸醬麪小碗幹炸的做法五花肉切小塊...
六月香甜麪醬炸醬麪
甜麪醬不需要加工可以直接拌麪味道很好用料六月香甜麪醬1勺黃瓜適量面100克胡蘿蔔適量黃花適量香菜1根豬肉碎適量六月香甜麪醬炸醬麪的做法我用的紫薯面煮熟過涼水加入豬肉碎胡蘿蔔黃瓜香菜切絲擺好加入六月香甜麪醬...
炸醬麪（醬
管家炸醬麪！用料黃豆醬250克甜麪醬150克蔥薑片五花肉100-150克炸醬麪（醬的做法洗、切（豬肉肥肉可以提出來煉油用）黃豆醬+甜麪醬+水（加大碗量）混起來大火熱鍋炸醬用肥肉煉油，但還需再加一些其他的油撈出肥肉，並加入蔥姜料然後...
炸醬麪、快手面、肉醬面、北京炸醬麪
老公兒子都喜歡吃麪🍜，兒子更對炸醬麪情有獨鍾。週末出去玩回來的晚了，做點簡單的，大家也可以學我可以炒點炸醬備着，簡單方便。麪條煮好過一下涼白開，加上炸醬，家裏有啥菜就放點啥，美味用料五花肉300克甜麪醬130克幹醬140克...
炸醬麪（黃小廚版）
《嚮往的生活》裏黃老師做過好幾次炸醬麪，這個是第一季先導片裏他們剛到蘑菇屋的第一頓飯。用料面五花肉黃豆醬香料蔥薑黃瓜炸醬麪（黃小廚版）的做法和麪。如圖。如圖。如圖。炸醬。把五花肉切成合適大小多倒點兒油油熱至...
炸醬小寬面
因爲沒有甜麪醬或黃豆醬之類的，於是就着家裏現有的配料做了。其實做菜最講究的不是跟菜譜一樣的調料食材，自己用感覺用心，就能做好了。用料寬面一人份瘦肉切粒1小塊青瓜1小段郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺生抽2勺香蔥、蒜頭少許...
炸醬麪之小炸醬
用料豬裏脊300克鮮香菇5朵海天黃豆醬300克蔥2根姜5片花椒10粒冰糖2小塊炸醬麪之小炸醬的做法豬肉、香菇切成小丁丁蔥姜等材料爆香加入肉末翻炒，等肉末變幹金黃，倒入生抽。倒入香菇，等香菇炒變幹，炒出香菇香味，倒入黃豆醬，不...
炸醬麪～蒜薹肉炸醬【涼麪】【廚師我爸版】
本菜譜只有【蒜薹肉炸醬】，沒有【手擀麪條】的做法！想要【手擀麪條】製作方法，看我的【打滷涼麪--掛豆角雞蛋鹹菜】。。用料炸醬：豬肉【肥瘦相間】250克蒜薹200克甜麪醬一袋鹽克味精配菜：黃瓜1根炸醬麪～蒜薹肉炸醬【涼麪】...
六月鮮豆瓣醬炸醬麪
用料甜麪醬2勺黃瓜1根豬肉300克油蔥面六月鮮豆瓣醬炸醬麪的做法蔥花和肉爆香之後加入醬炒制。加入少量水再收汁至粘稠黃瓜切絲。面煮熟後過涼水。澆醬拌勻即可...