牛奶紫薯盤龍饅頭
上次做了牛奶紫薯花捲，本不喝牛奶不吃紫薯的先生卻說非常好吃~嚷着讓再做一次~~~好吧，自詡賢惠的媳婦怎能不滿足這點小要求~這次做成了盤龍饅頭~~雖然材料完全一樣，饅頭形式做了改變。問先生那個好吃，他說：現在忙着吃，顧不...
紫薯饅頭、紫薯花捲、開花饅頭
記錄下，步驟不全下次再補充用料紫薯個水克中筋麪粉克酵母克糖克紫薯饅頭、紫薯花捲、開花饅頭的做法紅薯、紫薯去皮，切片，上鍋蒸15分鐘蒸好放一邊晾一會蒸好的紫薯用鏟子壓碎，越碎越好酵母粉用水化開加入麪粉到壓好的紫薯...
紫薯饅頭
用料紫薯2個麪粉200克酵母5克牛奶50克紫薯饅頭的做法切割上蒸嘻嘻😁沒有靈魂的小龍貓完成～...
紫薯餡饅頭
首先謝謝王光光光光前輩的饅頭完全版方子，還有荏苒前輩賜予偶的的紫薯餡靈感（弄的好像得了奧斯卡似的）用料參考分量6箇中粉200克溫水（手摸不燙）100克酵母2.5克白砂糖（加入麪糰）30克紫薯帶皮220克左右牛奶30克白砂糖（加入紫薯...
寶寶版玫瑰花饅頭（紫薯牛奶饅頭）
本方爲一次發酵法加了牛奶的紫薯饅頭有點粉紫色，好看用料紫薯半個中筋麪粉100克牛奶80克乾酵母1克寶寶版玫瑰花饅頭（紫薯牛奶饅頭）的做法紫薯去皮蒸熟取50g紫薯加80g牛奶，放入料理機打成紫薯汁取70g紫薯汁備用；碗中篩入100...
紫薯牛奶桂花饅頭
用料紫薯2個牛奶100克泡打粉5克麪粉400克桂花糖兩勺紫薯牛奶桂花饅頭的做法紫薯蒸熟，去皮，壓成泥加入麪粉，酵母粉與紫薯混合均勻發酵至兩倍大發酵好後再次揉勻切塊蒸熟...
紫薯饅頭（小牛角）
紫薯饅頭：小巧可愛，紫色和白色的碰撞真心好看又好吃😊，一圈一圈的還可以手撕來吃有點像花捲用料麪粉500克酵母4克白糖40克泡打粉2克（也可以不放）鹽1克溫水250克紫薯1個紫薯饅頭（小牛角）的做法麪粉500克，酵母4克，泡打粉2克，白糖4...
紫薯牛奶饅頭
todayis520紫色是浪漫的代表色親手做一屜送給親愛的家人生活儀式感用心創造。up!up!up!用料中筋麪粉250克紫薯75克（蒸熟）牛奶110克酵母2.5克白砂糖8克紫薯牛奶饅頭的做法紫薯削皮切片蒸15分鐘搗成泥酵母用溫牛奶化開面...
🌹牛奶紫薯玫瑰饅頭🌹
白饅頭很好吃，椰蓉球也很好吃，但最好吃的還是紫薯饅頭鴨~甜甜的紫薯，不用加太多糖都很甜呢！需用器具:烤箱(發酵用)兩個盆＋一個小碗蒸籠(或者鍋)蒸籠架以及蒸籠布等用料紫色麪糰中筋麪粉250克紫薯削皮後225克牛奶70克酵母2....
紫薯開花饅頭(一次發酵紫薯饅頭雙色饅頭)
開花饅頭其實就是兩個不同顏色的麪糰包好上面劃上十字口再蒸我的這個口劃的大了一些蒸好後開口較大適合放上醬料一起吃可以放果醬或者牛肉醬等一切你喜歡的醬煉乳番茄醬也可以只要是你喜歡的步驟15的牛肉醬做法連結有...
水光肌大饅頭（南瓜饅頭、紫薯饅頭、牛奶饅頭）做好這個基礎饅頭，掌握揉麪技巧
早上蒸的紫薯、南瓜沒吃完剩下的加點麪粉，揉了幾個大饅頭如果你也喜歡做早飯，並且不介意朋友圈多一個愛曬飯的人，可以加我哦微博：萌嬸兒微信：nmygjy微信公衆號：萌嬸兒的瑣碎生活歡迎加入家有學童早起困難戶早餐族😛用料紫薯...
紫薯泥饅頭
用料A白麪團中筋麪粉200克牛奶100毫升糖5克酵母2克B紫薯麪糰中筋麪粉150克紫薯100克牛奶50毫升糖5克酵母2克紫薯泥饅頭的做法紫薯蒸熟後，洗淨去皮。把紫薯搗碎成泥，再用網篩過濾。白粉團&紫粉團不斷揉搓把白麪粉團...
紫薯饅頭（紫薯奶包、紫薯卷）
買了好多紫薯，怕紫薯壞了，趕緊換個方法吃起來吧這個方法，一次就成功。廚房小白也能一次成功（我是同時做了兩個，因爲步驟都一樣）用料紫薯幾根麪粉300克牛奶適量（150g左右）白糖10克（適量增減甜度）酵母3克油適量（我放了大概5g）紫薯饅...
牛奶紫薯胡蘿蔔饅頭
用料牛奶120克（我用了250g,太多了）紫薯1個胡蘿蔔1根自發粉若干克普通麪粉若干克牛奶紫薯胡蘿蔔饅頭的做法將胡蘿蔔和紫薯削皮，洗乾淨，切塊放電飯煲裏蒸熟。將一半牛奶和胡蘿蔔放破壁機中攪拌，成液體，倒入裝有自發粉的盆裏。...
紫薯牛奶小饅頭
給寶寶吃特別合適，不用蒸紫薯很快手的一款小麪點～用料紫薯90克牛奶120克麪粉250克酵母3克糖25克油5克鹽（寶寶吃可不加）1小撮紫薯牛奶小饅頭的做法將紫薯切小塊和牛奶加入主鍋，設定30秒/速度10打成紫薯汁。倒出打好的紫薯牛...
紫薯饅頭卷（紫薯雙色饅頭）
之前發了一個紫薯糯米卷，好吃又好看，今天將用類似的方法做一個紫薯饅頭卷，將糯米粉用麪粉代替，做成紫薯雙色饅頭，同樣的好看好吃。製作紫薯饅頭卷時，需要揉兩個麪糰，其中一個是用紫薯和麪粉揉的麪糰，紫薯不要過多，只起到染色作...
牛奶(紫薯)饅頭無糖無油
牛奶快過期了，想要快速消耗牛奶，於是就做點饅頭吧，第一次做😂用料紫薯1個牛奶375毫升麪粉600克酵母4-5克小蘇打適量牛奶(紫薯)饅頭無糖無油的做法將2瓶250ml的純牛奶加熱後，可以先開啟一瓶牛奶倒入碗中(不燙手即可)，放入全...
紫薯大饅頭
本來是蒸紫薯吃的，蒸完之後，盤子裏很多紫色的水，倒掉可惜，拿來揉成饅頭了。用料紫薯1個麪粉300克酵母3克水適量紫薯大饅頭的做法準備麪粉酵母用溫水化開你看，我蒸的紫薯，蒸出好多水。（水不夠的可以再放點紫薯泥哦）倒入酵母水...
玫瑰花饅頭 奶香紫薯饅頭 紫薯造型饅頭
注意事項🌸🌸🌸🌸1.如果喜歡淺色，紫薯泥少放點，深色多放，根據自己喜好2.麪粉的吸水率不同，牛奶一點點的添加，一般比例是一份面，半份水或者奶，100克麪粉需要加50克左右的水，麪糰最好活硬一點3.玉米油的加入可以讓麪糰變得更光...
牛奶饅頭紫薯包
一次成功的饅頭，非常棒哦！用料牛奶240克普通麪粉400克酵母5克糖15克紫薯餡兒紫薯200克糖15克油20牛奶饅頭紫薯包的做法牛奶常溫，加糖，酵母粉溶解後靜置10分鐘將麪粉和牛奶液混合，用筷子攪拌成絮狀，靜置10分鐘，使麪粉充分吸收...
紫薯饅頭
今天我們來做超治癒的紫色饅頭，用的是一次發酵法，做法也十分簡單，趕緊做起來吧！用料紫薯泥100克牛奶150克白糖50克酵母5克麪粉450克紫薯饅頭的做法牛奶、紫薯和白糖用料理機打成細膩狀態。加入酵母靜止10分鐘。倒入麪粉。...
花樣饅頭之紫薯饅頭/紫薯麪包
用料紫薯粉30克酵母6克中筋麪粉600克牛奶370克細砂糖20克花樣饅頭之紫薯饅頭/紫薯麪包的做法1：300克中筋麪粉+3克酵母+15克細砂糖+160克牛奶，混合均勻揉成光滑的麪糰。2：300克中筋麪粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克細砂糖+17...
紫板薯饅頭
老家送來的紫色板薯，用來做雜糧饅頭最適合不過，顏值高得！吃完心情好得不要不要的～用料麪粉1250克紫色板薯800克酵母13克無鋁泡打粉13克鹽3克水根據麪粉添加紫板薯饅頭的做法先把板薯刮皮洗淨，用高壓鍋隔水大火蒸10分鐘，蒸軟...
牛奶饅頭（番薯泥饅頭）
🍞牛奶饅頭製作材料很簡單又好吃😋最重要👶喜歡吃hhhWX：OOBABY2020備註“下廚房”用料牛奶250克糖35克中筋麪粉450克酵母5克牛奶饅頭（番薯泥饅頭）的做法🥛牛奶倒進麪包桶，再放砂糖➡️然後過篩中筋麪粉🙌在中間挖個小洞把酵...
牛奶紫薯饅頭
用料紫薯300克酵母4克饅頭面粉320克牛奶120毫升糖多些煉奶1湯勺牛奶紫薯饅頭的做法紫薯切片蒸30分鐘後壓成泥狀牛奶溫熱加入煉奶，糖，酵母攪拌均勻攪拌好的牛奶倒入紫薯泥，再加入麪粉攪拌均勻用手揉麪粉直到麪糰光滑，後用...