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有關蛋糕冰激凌的做法步驟和做法圖解
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有關蛋糕冰激凌的做法步驟和做法圖解
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蛋糕“冰激凌”
04-01
孩子要吃冰激凌,這三九的天,哪敢給一個兩歲的娃娃吃,我想了想,自己做了“冰激凌”,“滿足”了她的要求,也虧得這娃娃好糊弄😁用料冰激凌脆皮材料可能有剩,可以做蛋卷雞蛋清40克白砂糖30克低筋麪粉60克黃油40克球球蛋糕材料20...
蛋糕冰激凌
07-14
媽媽喜歡吃,於是我設計了這個蛋糕冰激凌,不會增肥的哦😊用料全蛋3-4個牛奶,或優酸乳一瓶水果隨意麪粉或澱粉約4分之一細砂糖按個人喜好蛋糕冰激凌的做法準備好材料把雞蛋打入一個大碗中加入一大勺細砂糖打均勻後在加入牛...
冰激凌雪糕
11-22
冰激凌🍦沒有吃完,就做成雪糕吃起來更方便用料冰激凌粉100克牛奶200克冰激凌雪糕的做法冰激凌粉加入牛奶,攪拌均勻(可打發也可不打發),靜置15分,放入模具凍成型就好了...
夏天不可錯過的冰激凌蛋糕and冰激凌糖果
06-05
夏天來了絕不能錯過冰激凌,不用生雞蛋,也不需要冰箱數次來回取出攪打,同時解決了消耗淡奶油的方法,省時省事。奧利奧夾心提升了冰激凌的口感,奶香中透着巧克力的味道,醇厚無冰渣,一次完成兩種冰激凌,非常適合家庭製作。用料雞...
冰激凌蛋卷
02-25
用料雞蛋50克油40克細砂糖35克鹽1克牛奶120克低筋麪粉100(或者不放玉米粉120低粉)玉米粉20克黑芝麻15克冰激凌蛋卷的做法混合後放入小紅鍋放麪粉後不要過度攪拌!...
冰激凌(無冰激凌機版)
11-29
用料蛋黃半個細砂糖12克純牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(無冰激凌機版)的做法蛋黃加入白糖攪拌至發白牛奶用中火煮至鍋邊緣冒小泡泡(約88攝氏度)關火將微熱的牛奶倒入蛋黃中迅速攪拌將芒果汁、...
巧克力冰激凌(冰激凌機版)
10-07
中毒漢美馳可愛造型買了個單碗版用下來除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根達斯一條街哦用料牛奶120克蛋黃2個砂糖50克好時巧克力醬2勺(按個人口味增減)淡奶油250克(雀巢一小盒)可可粉裝飾用巧克力冰激凌(冰激凌機版)的做法牛奶倒...
雞蛋冰激凌
09-24
這個是仿照安安食上日記的冰激凌做的用料糖30克雞蛋4個牛奶250克煉乳20克雞蛋冰激凌的做法將蛋黃和蛋清分離,蛋黃內加入白糖蛋黃用電動打蛋機打成這樣就可以了牛奶煮一下如果太燙的話得涼一會兒,不然等一會兒放雞蛋就...
雪糕冰激凌
05-20
自制冰激凌可以屏蔽衆多莫名的添加劑之類的東西吃起來安心!用料淡奶油巧克力自制酸奶牛奶雪糕冰激凌的做法1.芒果酸奶雪糕6.3日芒果肉泥366g+淡奶油34g細砂糖8g打發+濃稠酸奶200g~冷凍4h以上。圖6.3/21:022.酸奶芒果雪...
冰激凌打蛋
12-12
還記得小時候夏天的晚上最愛去冷飲店裏吃夜宵,來一杯杏仁腐,冰激凌打蛋,來盤鍋貼。。。太幸福鳥!!!現在才知道這些都是家鄉特有的味道,舌尖上的溫州!!!最近看到一組溫州老店的照片,拍得好美,看到介個冰激凌打蛋,馬上衝出去買食材,動...
冰激凌蛋糕(光明冰磚版)
08-15
用料雞蛋4個牛奶35克植物油35克低筋麪粉70克可可粉10克綿白糖50克光明冰磚1塊酸奶適量果醬適量核桃適量冰激凌蛋糕(光明冰磚版)的做法分離蛋黃,加20克糖攪拌均勻,蛋清放置無鹽無油容器放冰箱冷藏備用蛋黃液中依次加入牛...
無需冰激凌機的芒果冰激凌(打蛋器/無蛋版)
07-19
無意中得知冰激凌還能自己做的時候,我就找了一個高分方子做了一個,怎麼說呢,做出來的味道跟自己想的還是不太一樣,有種在吃蛋糕冰激凌的感覺,那味道更像蛋糕和冰激凌之間的產物,怪怪的~無意間✪ω✪又是無意間✪ω✪看到了...
紅 絲 絨 冰 激 凌 蛋 糕
06-28
👴的生日蛋糕,跪着也得吃完。用料紅絲絨蛋糕預拌粉1盒食用油根據蛋糕粉說明加入雞蛋根據蛋糕粉說明加入雪糕2盒水果適量淡奶油1杯(473.136mL)紅絲絨冰激凌蛋糕的做法買來的蛋糕預拌粉按說明烤好8寸蛋糕切出一層作底雪...
全蛋冰激凌
05-22
網上的方子基本都用蛋黃,蛋清很浪費,在做海綿蛋糕時看到了這種做法,借鑑過來,既省事又消耗了蛋清,口感也不錯,只是沒有純蛋黃的口感細膩。用料雞蛋4個奶油250ml白糖30克(因用甜奶粉糖量較少)白醋/檸檬汁幾滴葡萄乾若干奶粉70...
冰激凌蛋筒
06-02
用料雞蛋2個(約96g)砂糖25g紅糖/黃糖25g中筋麪粉100g鹽1~2g香草精/香草糖1滴/0.5g玉米油60g冰激凌蛋筒的做法蛋液+砂糖打蛋盆隔50~70攝氏度熱水用電動打蛋器低速攪打至粗泡高速攪打到體積膨大顏色發白轉低速攪打到細膩,無...
冰激凌【藍莓冰激凌】
05-02
想吃冰激凌,正好家裏有大興安嶺託人帶回來點藍莓原汁,也就催生了這個藍莓冰激凌用料牛奶兩袋淡奶油250ml煉乳20g藍莓原汁適量冰激凌【藍莓冰激凌】的做法牛奶,煉乳,淡奶油混到一起,充分的攪均勻凍到半固體狀態的時候,可以放...
極簡絲滑抹茶冰激凌(無蛋、無冰激凌機)
12-15
只需兩步,做出抹茶超濃郁、絲滑無冰渣、一口上頭的冰激凌!低糖菜譜,嗜甜的自行加糖。**小知識:這裏用了0.5%的大豆卵磷脂,是健康無害食品添加劑,帶來無比絲滑的口感,一點都沒有冰渣。用來代替蛋黃裏面的卵磷脂,不用擔心腥味和...
冰激凌
07-15
HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml煉乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法攪拌器頭,盆,cream放冰箱冷卻.打發cream,底座直上面彎鉤差不多就行加...
卡仕達芝士蛋糕杯,不是冰激凌神似冰激凌
08-22
芝士蛋糕,在結構上較一般蛋糕紮實,質地較一般蛋糕綿軟,口感上卻較一般蛋糕溼潤,口感是類似提拉米蘇或是慕思之類的非常經典的一款西點。世界第一個關於芝士蛋糕的食譜誕生在1395年,由一個法國廚師在其烹飪書中發表。年復一...
草莓冰激凌·海鹽冰激凌
04-15
看着封面上的冰淇淋是不是覺得很好吃呢一起來做冰淇淋叭!!用料牛奶根據個人喜好添加煉乳少許棉花糖2小包便攜裝(粉紅色)草莓冰激凌·海鹽冰激凌的做法把以上東西放在一個碗碗裏然後隔水加熱融化把它裝在一個好看的模具裏...
筆記·草莓冰激凌(冰激凌機)
09-19
新年第一天的味道。用料草莓醬(可用成品代替)草莓500克檸檬汁一個糖20克蛋黃糊蛋黃2個砂糖7克牛奶50克淡奶油筆記·草莓冰激凌(冰激凌機)的做法採摘新鮮草莓去花蒂2/3進入攪拌機1/3切碎或整顆。加入糖熬煮收汁到濃稠深紅...
僞冰激凌優格冰激凌
10-11
外面冰激凌大多含有添加劑,而且熱量高,不適合減肥的孩子們吃。我平時會喝easiyo的新西蘭酸奶,做出來的酸奶像豆腐塊,稍加攪拌會很濃稠,冰凍起來口感很好,這款僞冰激凌熱量低,加上紅豆還養生,再添加一些自己喜歡的水果。非常適...
冰激凌脆皮蛋筒(冰激凌碗)
08-08
配方參照了貝卡烘焙,做了不少改動,減少了黃油,增加了蛋白等,寫這個菜譜是爲了以後做起來方便。覺得這個方子特別好,因爲自制冰激凌一般會有多餘蛋白,那做了這個不僅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白,這裏再特別感謝下原配...
蛋奶冰激凌
08-12
用料蛋黃3個純奶250克白糖50克蛋奶冰激凌的做法蛋黃和伊利純奶蛋黃加白糖用手動打蛋器攪勻。純奶加熱至四周冒氣泡,趁熱倒入蛋黃中。倒時不斷用手動打蛋器攪勻放涼。冰激凌內桶提前24小時放冰箱冷凍室。待蛋奶液涼後將...
冰激凌蛋糕
12-29
用料奶油奶酪500克淡奶油240克細砂糖90克朗姆酒1勺香草精幾滴🍒蛋糕底:小餅乾200克黃油100克🍒模具:8寸模具1個冰激凌蛋糕的做法餅乾密封袋用擀麪杖砸碎8寸模具融化黃油倒入盆,翻拌均勻倒入模具壓實順滑奶酪糊+6分發淡奶...
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