水果哥的蒙布朗塔：爲啥整得那麼複雜？但真好吃！
完整配方詳見微信公衆號：落甜用料牛奶若干水果哥的蒙布朗塔：爲啥整得那麼複雜？但真好吃！的做法塔底栗子杏仁奶油餡檸檬啫喱與榛子醬...
自制豆腐，火鍋整起，巴適得板！
自從居家隔離開始，去亞超的機會越來越少了，基本1個多月沒去過了，還好在lockdown以前買了幾包黃豆和火鍋底料。做爲一名醫生，食物的安全性非常重要，自己做的豆腐真的比外面買的要好很多倍，非常濃郁的豆味，且不用石膏、滷水等，...
鷹嘴豆如何去皮（不費力無添加得到完整豆子）
買來的生鷹嘴豆外層包裹着厚厚的皮，不管怎麼煮豆子都很難軟糯，又不想因此放棄而去買鷹嘴豆罐頭，覺得不夠健康。直到偶然發現了這個去皮方法，感覺超方便！用料鷹嘴豆隨意水適量鷹嘴豆如何去皮（不費力無添加得到完整豆子）的做法...
整個夏天都值得回味的快手香辣花甲
三伏天的晚上炒個香辣花甲配一杯快樂肥宅水或冰鎮啤酒🍺哇塞～整個夏天都值得回味，第一次做香辣花甲味道很驚豔，所有功勞都歸臻鮮清油火鍋底料，用火鍋底料做菜總不會出錯。花甲雖然賣相不怎麼樣但是味道真的很贊。我是一個...
吃得到整粒草莓的草莓果醬
春暖花開的季節，草莓也大量上市了，不僅買起來更方便了，價格也白菜了很多，特別是小個頭的草莓果，經常整盆整盆的賣，這種小草莓吃起來費事也不過癮，不如拿來熬果醬，能吃到整粒草莓的果醬更加美味哦～用料新鮮草莓1000g白砂糖600g...
零失敗做花捲 如何用簡單的花樣贏得整條街的誇獎
用料麪粉4大把酵母拇指大小雞蛋1個油五香粉（可無）零失敗做花捲如何用簡單的花樣贏得整條街的誇獎的做法麪粉中放入酵母粉加溫水和麪蓋籠布/毛巾/枕巾放溫暖避光的地方發3-4小時至原來2倍大小一撥呈蜂窩狀就發好了案板放...
聽說豆腐這樣切，煎得金黃又完整
作爲一個豆製品愛好者，原本想在油豆腐和北豆腐中間選一個。奈何天太冷，不想跑十幾里路去買現炸的那個極品衡山油豆腐。所以，下單買了盒圃美多。聽蕎麥姐說，豆腐切成三角形更容易煎，翻面更好操作。當然，她發的這一張圖，我也只...
亂整DIY
有些時候什麼做的多了，就想弄點兒跟別人不一樣的，但又覺得是新手，所以還是脫離不了原有的固定思維模式，也正因此，就有了我這種瞎整亂整的DIY成品，有時候很失敗，有時候很成功，不管是失敗還是成功，總之都是自己的一個經驗，也算是...
教你如何獲得一顆完整的栗子
用料糖炒栗子一袋教你如何獲得一顆完整的栗子的做法選擇栗子較爲柔軟的一面用指甲在栗子上橫着劃一道輕輕的聽到殼破了的聲音就可以了_(:3」∠)_別太用力扣到肉就沒辦法惹……用力的捏一下使栗子開口然後栗子就出來了...
吃完椰子凍不捨得椰肉整出來的椰蓉牛奶椰香小方
所有女生的魔鬼那裏入手的椰子凍到貨了，迫不及待的吃了一個，覺得追劇跟手工勞動更配，於是手刨椰肉安排上了，然後，就慢慢整了這麼完整的一出，方法們都是下廚房找的，感謝各位大神用料牛奶+用剩下的椰汁500克玉米澱粉60克糖40克...
快速獲得完整蛋殼 用於復活節彩蛋、蛋雕、蛋畫【乾淨又衛生】
疫情期間也出不去，咱們吃個蛋蛋要有儀式感，同時這是對辛苦下蛋的大ne的尊重～這個“菜譜”送給同樣喜歡畫畫和做飯的你😜用料【雙孔蛋殼】用時短生鵝蛋或雞蛋1個模型打孔器或錐子1碗1橡皮氣吹1針1【炒蛋】花雕1勺蔥花適量...
春天到啦，這裏熊出沒！一家人就得整整齊齊地泡個澡！
晚安小熊派用料手抓餅若干巧克力若干小熊餅乾若干春天到啦，這裏熊出沒！一家人就得整整齊齊地泡個澡！的做法撕掉手抓餅薄膜，切成長方形，中間切開。放上巧克力枕頭和小熊餅乾，蓋上被子。用叉子按壓下四周，烤箱180度，烤10分鐘。...
獲得整齊冷凍室的冷凍技巧_儲存凍菜
家裏人都很喜歡吃山菜，每到這個季節就會凍很多慢慢吃，這個收納方法很適用於長期凍食物的處理，冷凍室看起來很規整，是我家的小技巧~隨凍隨吃就沒什麼講究啦封面是拍照技術實在不咋地的同學努力製作的效果圖用料一個方形盒...
如何得到一整塊皮皮蝦肉
小陳給我掰了一碗皮皮蝦肉，不禁讓我感慨前20幾年，我浪費了多少精力去掰殼阿。用料皮皮蝦斤如何得到一整塊皮皮蝦肉的做法先給皮皮蝦扭扭身體含邊把它從脖子到尾巴剪開。如圖掀開殼再把腳撕下來。就得到一大塊皮皮蝦肉。...
【5分鐘全麥泡菜煎餅】低脂低卡，香味整條街都聞得到❗️
懶人就是我，減脂期間真的不願意做的太複雜。但是又要好吃❗️太意外了這個做出來，香氣滿屋跑啊❗️完全不需要任何調料，重點吃了還不胖快試試吧。一個餅的分量材料如下。用料泡菜100克全麥麪粉120克雞蛋1個青椒（我用的黃椒）1/3...
一整條魚的魚頭泡餅，纔是冬天最得意的魚！@壞露露的露臺食光
前段時間做了一整條魚的魚頭泡餅，沒想到很多朋友求食譜。這道家常菜非常適合親朋相聚，家裏長輩都很喜歡。今年秋天回東北的時候，姥姥特意給我買了一條魚送到我家樓下，當時我也是做了一整條魚的魚頭泡餅。比起我遠道帶回去...
【懶人快手菜】不用秤不整形不髒手 肉鬆麪包 得有和麪機和橡膠刮刀
自從知道拿麪包當主食的主婦有不用秤的，就掂記上了，正好休息這麼長時間，是時候開練了用料鹽克酵母克糖克雞蛋個高筋麪粉克調整稀稠的材料油【懶人快手菜】不用秤不整形不髒手肉鬆麪包得有和麪機和橡膠刮刀的做法1⃣️和麪...
火爆韓國的【安東燉雞】，一整條街都在賣它！得有多好吃
韓國文化名城安東，這裏有一整條燉雞巷子，專門賣今天教你們做的這道菜——安東燉雞。這道菜做法其實不難，有點像是東北的小雞燉蘑菇+新疆大盤雞的結合版本。家庭操作唯一的難點在於，有些韓國本土材料不好買。爲此我重新調...
調整了好多次，還是覺得阿膠糕的這個傳統配方最好
疫情宅在家的日子，每天忙於一家人的一日三餐，完全忽略了吃阿膠。孩子開學後才又堅持。據說阿膠需要長期服用纔有效果。我是涼性體質，冬天一直都是手腳冰涼，所以想調整一下。上次做的阿膠膏還有最後3片，爭取儘快續上。這個...
醃篤鮮，整個世界都變得美好了
依然是利用手邊已有的材料，高壓鍋可以燉任何食物，雖然是冬天，沒有春筍，但是不管用什麼筍，燉出來的美味都能讓人感覺幸福！用料金華火腿100克筍1個五花肉200克百葉結10只蔥2根生薑1只黃酒少許醃篤鮮，整個世界都變得美好了的做...
五分鐘免揉麵包~心得整理篇
轉載自sweetBetty：五分鐘能做完麵包？這怎麼可能！沒錯，我也這麼懷疑過但是傑克這真是太神奇了，amazing!!!你還在雙手使勁搓揉麵糰並練就驚人的臂力，汗流浹背及“鐵手”或耗個個把小時用麵包機或攪拌機來揉麵糰及發酵麵糰，等到...
隨便整整
假日聚餐，隨便整整用料醬油勺糖克薑片鹽克隨便整整的做法花膠燉烏雞清炒菠菜滷豬蹄蒜泥西蘭花奧爾良烤翅蝦仁炒西芹蔥爆羊肉花開富貴一品烤翅清蒸鱸魚蟹肉煲蒜泥基圍蝦...
餓得可以吃下一整塊披薩——迷你披薩
爲了睡醒能儘快吃到早餐，本寶寶分享一道早餐，不但營養豐富，而且還簡單快手。那就是.....【迷你披薩】我愛披薩，猶如脂肪愛我迷你披薩，想吃隨手就做，一人可以輕鬆吃完，不浪費。我獨愛這種脆脆餅底的披薩特將此方分享給大家。...
火龍果果醬（附上三步得出整個火龍果方法）
紅心火龍果做果醬可漂亮了～用料火龍果1個差不多746克糖373克，是火龍果1/2的量檸檬汁半個蘋果果膠4克左右火龍果果醬（附上三步得出整個火龍果方法）的做法準備材料三步切出一整個火龍果，先切去頭尾。中間輕輕劃一刀撥開，一整...
覺得記得記得就記得記得就
U型就到家到家記得記得就打...