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有關人見人愛獅子頭的做法步驟和做法圖解
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有關人見人愛獅子頭的做法步驟和做法圖解
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人見人愛獅子頭
11-30
用料豬梅花肉300g五花肉100g水澱粉水適量(炸肉丸之前用)小蔥(馬蹄節)3根姜(切片)1小塊八角2~3顆肉餡調味糖7g料酒7g鹽1g生抽7g老抽3g蔥姜水70g(後放)白饅頭(搓成粉)1把(後放)調汁2生抽10g老抽5g糖10g鹽1g水莫過食材人見人愛獅子頭...
紅燒獅子頭(不膩人)
02-09
獅子頭做了幾次,嫌它麻煩又太膩人!今天張先生點了這道菜,做一點改良,口感不錯還不膩人,分享給大家!用料豬肉200克澱粉適量鹽適量蓮藕50g胡蘿蔔20g蒜頭5瓣生抽1勺薑末適量紅燒獅子頭(不膩人)的做法準備一塊漂亮的豬肉,不太喜歡...
人見人愛芋子包
02-01
在墨爾本的越南區呢,終於買到小芋子啦,有時候也是羨慕文化滲透力強的羣體,想吃什麼都有賣,芋子包呢真的在國外找不到,雖然也不是那種芋頭,但是能做個八分相似已經滿意惹一口回到快樂老家!用料小芋子(黏的)1kg香菇8朵左右筍200g...
蛋黃南瓜-人見人愛
04-27
南瓜不用蒸,這麼做外酥裏糯,孩子們搶着吃!用料鹹鴨蛋3個南瓜小半個澱粉適量鹽適量油適量蔥適量蛋黃南瓜-人見人愛的做法南瓜去皮,切粗條。撒入適量鹽拌勻,殺出南瓜的水分。將南瓜條裹上一層薄薄的澱粉。鍋中熱油,用小火將...
人見人愛的辣子雞
07-07
用料雞腿2只蔥1根姜3片蒜5瓣青花椒30克幹辣椒30克白芝麻20克料酒1勺東古一品鮮醬油3勺蠔油1勺蛋黃1個五香粉1小勺雞精半小勺郫縣豆瓣醬〈不喜歡的可以不用)一勺麻椒油兩勺白糖一小勺人見人愛的辣子雞的做法將雞腿洗淨...
人見人愛的水果乾茶
05-24
跟之前那個繽紛水果檸檬蜜一樣,都是因爲自己做的自己放心,這個成本會高一點用料水果適量人見人愛的水果乾茶的做法第一步還是一樣的各種洗洗洗,除了需要剝皮才能用的水果只是清水洗之外,其餘水果全都用日本的貝殼粉泡過,絕...
人見人愛貓見貓饞的滷牛肉(方子來自:艾格吃飽了)
11-29
超級簡單不會失手的方子!熱吃涼吃都可以用料生抽100ml桂皮一小塊就好糖不要用冰糖我用的老黃糖料酒1勺姜適量幹辣椒三四粒老抽100ml勺祕方1:臺灣信牌滷包tb有祕方2:紅茶包1個小蔥一把人見人愛貓見貓饞的滷牛肉(方子來自:...
人見人愛肉包子
04-11
菜譜只是記錄過程方便以後再做,不是專業的用料包子皮:中筋麪粉385克酵母3.8克牛奶220克肉餡部分:前腿肉或五花肉:250克生抽6克老抽2-3克鹽3克糖2克蠔油3克芝麻油3克植物油10克(肉瘦的話油量適當增加)澱粉1克蔥姜水18克此分...
人見人愛的餃子皮粘豆包
11-28
某天嚐到了閨蜜做的粘豆包,鬆軟好吃,薄皮大餡,一口咬下去滿滿的豆香,又粘又糯,一下子就愛上了,這個必須請教一下,朋友詫異,這麼愛做美食的我,居然抖音上巨🔥的粘豆包都沒試過,簡單一說,我回家就迫不及待的嘗試,第一次用普通電飯鍋...
人見人愛的豬豬饅頭
03-19
用料低粉200克酵母2克水100克奶粉20克鹽少許糖30克人見人愛的豬豬饅頭的做法麪粉,奶粉混一起酵母溫水攪融,糖溫水攪融,水分三次倒入麪粉中,和成絮狀,面揉致光滑,下劑子,每個劑子搓圓,鼻子,眼睛,耳朵,尾巴,用可可粉上色,沾點水貼到...
小美版人見人愛南瓜饅頭
02-23
每週必做,家人最愛,香甜軟糯,人見人愛的南瓜饅頭🎃用料南瓜汁120克酵母2.5克白糖35-40克玉米油5克高筋麪粉250克鹽巴1.2克小美版人見人愛南瓜饅頭的做法小美15秒,速度8直接把南瓜打碎成汁水依次加入南瓜汁,酵母,糖,油,麪粉,鹽...
人見人愛「西多士」
11-26
每次吃港式茶餐廳,都很佩服港人天馬行空,融匯東西的美食想象力。西多士就是其中之一,據說是由法國傳入的,亦叫“法蘭西多士(FrenchToast)”。西多士製法簡單快捷,食材更是信手拈來,卻能拼湊出層層疊疊的美味口感,是居家早餐的...
人見人愛, 蘑菇饅頭
04-08
小朋友挑食,不好好吃飯,變花樣,讓他們喜歡,吃得多,又健康。用料中筋麪粉300克牛奶150克酵母2.5克糖30克溫水20克可可粉5克開水15克人見人愛,蘑菇饅頭的做法1.酵母用20克溫水化開2除可可粉和開水,把其餘材料混合,揉成光滑麪糰,...
人見人愛之港式吐司
01-27
參考泳哥的方子,泳哥把金大旺老師原方中135g的水換成了牛奶,應該奶香味更足一些吧。這款吐司是目前我做的吐司當中最受好評的一款,全家都愛。用料高筋麪粉(金像)250g糖50g酵母3g奶粉14g鹽2g雞蛋30g黃油25g牛奶135g人見人愛...
人見人愛的韭菜盒子
09-17
用料麪粉300克鹽3克水180克酵母5克雞蛋4只韭菜150克人見人愛的韭菜盒子的做法1.韭菜洗淨切小段,放入3克鹽拌勻備用。2.雞蛋打碎,油鍋熱了以後倒入蛋液,快速攪拌,這樣成品雞蛋會很碎,方便做餡料。3.雞蛋碎+擠幹水分的韭菜末...
人見人愛的麪包超人蛋糕卷
11-10
今天來做網紅蛋糕卷~麪包超人🦸♂️,用到蘇泊爾可拆洗靜音破壁機來打南瓜奶酪糊,南瓜奶酪糊不會殘留南瓜中的纖維,使我們解放雙手,輕鬆做烘焙,打好的麪糊細膩光滑,無須過篩,最後成品組織細膩漂亮。這款破壁機有十個智能選單,...
人見人愛的胖魚頭
11-26
用料紅美人椒200克紅剁椒100克胖魚頭一個1200克黃野山椒50克薑片20克人見人愛的胖魚頭的做法1:買魚頭時要魚老闆把魚鱗,內臟,魚鰓弄掉,魚肉劃刀(打花刀)~摸鹽入味~待用2:將紅美人椒,黃野山椒,黃辣椒粉,薑片一起拌勻~加入味精,雞精...
面中做樂~~揉個人見人愛的小饅頭
02-19
喜歡饅頭用料麪粉(中筋)100克水40--50克糖5克酵母0.5--1克油一點點(可不加,豬油,色拉油都可)面中做樂~~揉個人見人愛的小饅頭的做法酵母溶於水,麪粉和糖混合酵母水,慢慢入麪粉中,邊倒邊攪攪成這樣的面碎開始揉用掌根,揉成這樣粗糙...
人見人愛椰子雞
06-16
深圳大街小巷隨處可見椰子雞店,和牛肉店一樣多,深圳人請人吃飯也常選椰子雞店,因爲好吃又健康,吃多幾次也沒有負罪感,因爲少油少鹽蔬菜多呵,索性今天在家裏面做一個唄。收穫了好評。用料嫩雞1只椰子3個沙姜2塊小米椒若干各...
人見人愛的可樂排骨
07-10
是不是不想孩子喝可樂?那麼把家裏的可樂消耗掉吧,還可以告訴孩子,可樂燒排骨更好吃😋可樂裏糖分含量極高,那麼我們就把它當成糖來用掉吧。關注我,學會更多✌️用料油少許排骨700g可樂350ml姜10片料酒3勺生抽5勺老抽3勺人見人...
人見人愛的紅糖紅棗饅頭
04-21
用料紅棗二十多顆取肉酵母3克高筋麪粉500克紅糖100克溶解在250克水裏雞蛋1個牛奶粉50克人見人愛的紅糖紅棗饅頭的做法除紅棗肉丁外,所有材料合成,攪拌成絮狀揉成麪糰,蓋好,拿到一個溫暖的地方發酵紅棗洗乾淨瀝乾後去核,剪...
快手喜餅,人見人愛!
11-07
一次性發酵,冷了也柔軟的乳山喜餅!用料花生油50克常溫全蛋液190克糖65克中筋麪粉350克酵母10克泡打粉(可不加)5克快手喜餅,人見人愛!的做法所有食材混合在一起揉成一個光滑的麪糰,發酵40分鐘!我懶,就用麪包機的揉麪程序揉了15...
人見人愛的炒方便麪
03-06
用料方便麪1包胡蘿蔔1/4根雞蛋1個洋蔥1/4個娃娃菜1/4顆火腿腸1根鹽3克醋1勺醬油1/2勺蠔油1/2勺辣椒油1/2勺人見人愛的炒方便麪的做法切切切,洋蔥、胡蘿蔔、娃娃菜切絲,火腿切片備用,一包物美價廉的方便麪。方便麪煮3分鐘...
人見人愛的可樂雞翅
02-09
用料雞翅適量(我這次7個)可樂1瓶小蔥1把生薑數片人見人愛的可樂雞翅的做法雞翅洗乾淨,瀝乾水分放入2勺生抽一勺油放入大蒜子粒,捏捏捏,大概5分鐘讓它醃製15分鐘左右小蔥洗乾淨後打個結,生薑切片,可樂預備備鍋熱下油,油溫熱下...
大小愛吃—蔡康永《外星人獅子頭》,簡易版紅燒獅子頭
11-27
《大S,小S,大小愛吃。》一個曝露年齡的臺灣綜藝節目,第一集邀請到小S的老朋友蔡康永,做了這一道“外星人獅子頭”。所謂外星人其實是用荸薺片剪成外星人眼睛的形狀嵌入獅子頭上再去炸。我把這個菜譜簡化了,大家都會很方便...
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