全麥歐包（無糖）
一直在尋找一種麪包-無糖無糖無糖的，也更改過無數的麪包配方，尋尋覓覓，終於在一次看手機新聞祝頻中發現了它:大圓麪包，一款傳統的、經典的英式麪包，視頻來自英國麪包師保羅霍利伍德。配方略有改動，我減半做的用料全麥高筋粉...
【健康無糖無油】全麥歐包
健康全麥歐包。吃起來無負擔！用料高筋麪粉160克新良全麥麪粉120克桂格燕麥片30克牛奶120克水110克鹽5克酵母4克【健康無糖無油】全麥歐包的做法將所有材料均倒入容器內，攪拌均勻，用攪拌器和麪5分鐘。將和好的麪糰蓋上保...
無糖無油的全麥歐包
是無需揉麪的新手友好型麪包，也是吃起來無負擔的麥香麪包~用料高筋麪粉180克全麥粉100克純淨水220克食鹽5克酵母2.5克無糖無油的全麥歐包的做法將所有的材料放入面盆，用刮刀攪拌拌至無干粉狀態後，蓋保鮮膜或者鍋蓋放置30...
無油無糖液種全麥歐包
無油無糖百分百全麥麪包，好吃健康，原味麥香用料液種全麥麪包粉80克酵母1克水80克主麪糰全麥麪包粉120克酵母2克鹽2克水70克無油無糖液種全麥歐包的做法制作液種（波蘭種）：將液種材料混合後在暖氣旁（22度左右）發酵兩個半小時，膨...
全麥歐包（蒸）無油無糖
用料全麥粉250克酵母4克南瓜泥/火龍果泥130克紫薯泥適量紅薯泥適量豆餡適量全麥歐包（蒸）無油無糖的做法一.一點點水放入4克酵母攪拌均勻加入130克南瓜泥放入250克全麥粉和好醒發兩倍大有蜂窩狀醒發好的麪糰揉好排氣分成...
全麥可可歐包（無油無糖）
快生理期，特別喜歡吃巧克力口味的，但是，外面賣的吧，巧克力用料不是那麼的講究，且，高糖高熱從下廚房學到改良全麥包的良方是麪筋粉，半信半疑，做了兩個試試，完美啊今天是12月9號，再次改良一下這個食譜，主要是麪包各種粉的搭配。現...
全麥歐包（無糖無油）
無糖無油，經過，隔夜冷藏發酵，麪糰散發出濃郁的麥香味，麪包鬆軟易消化，低脂健康。符合控制體重或簡式養生。用料全麥粉520克鹽4克酵母（燕子牌）5克即食麥片（桂格牌）50克水430克紅糖或（2根熟香蕉）40克（可加可不加）各種果乾適量（可放可...
無糖無油 全麥軟歐包
用料酵母5克牛奶160克鮮酵母5克高粉克鹽克雞蛋1個無糖無油全麥軟歐包的做法除高粉外所有東西混合均勻然後到倒高粉成團發酵一小時排氣發酵30分鐘擀成牛舌狀發酵一刻鐘160℃20min保鮮膜包起來冷凍儲存，幾個月都不會壞小...
南瓜全麥歐包（無糖無油）
無糖無油代餐很ok👌🏻，雖然是純全麥但是因爲加了南瓜泥和燙麪，所以麪包體很軟和！用料全麥麪粉300g南瓜泥60克牛奶150克雞蛋1個（45g）酵母3.5克奶粉10克赤蘚糖醇（可不放）20克鹽3克燙麪（可不放）50克南瓜全麥歐包（無糖無油）的做法除...
無糖無油低脂全麥歐包｜減脂蔓越莓全麥歐包
分享一下前兩天搗鼓的黑全麥歐包🍞發現做出來太🉑️了！歐包紮實的口感，飽腹感極強！第二天覆烤或者上蒸鍋蒸一下熱着吃也超棒！蒸鍋蒸後會軟一點，沒那麼硬，口感我更喜歡！1⃣️麪粉➕蔓越莓➕雞蛋➕酵母水（一點溫水開酵母）攪拌均勻成...
全麥黑麥無油無糖藜麥歐包
無油無糖簡單粗暴，加入了藜麥，適合減肥當主食哦～用料高筋麪粉150克全麥粉100克黑麥50克藜麥適量酵母3克鹽3克牛奶210克全麥黑麥無油無糖藜麥歐包的做法所有粉類混合加入牛奶鹽等揉到擴展狀態加入熟藜麥，揉均勻，室溫發酵至...
無糖無油全麥堅果歐包
外脆裏嫩的全麥堅果大歐包，無糖無油，符合健康標準。每日早餐配上自己做的果醬或做成三明治，滿滿的幸福感。用料高筋麪粉550克酵母6克水400剋核桃60克蔓越莓幹50克鹽10克芝士碎50克無糖無油全麥堅果歐包的做法麪粉，酵母，鹽...
（無糖無油）全麥南瓜歐包
顏高貌美，無糖無油超低卡沒有加糖，麪包體一點都不甜只加了蔓越莓幹提一點甜味全脂奶和奶粉不能省用料酵頭高筋麪粉150g乾酵母1g水100g主麪糰全麥麪粉235g南瓜泥130g雞蛋1只全脂奶50ml奶粉20g乾酵母2g蔓越莓幹15g（無糖無...
無糖無油夾心全麥歐包
健身人士必備的快手面包實話不如普通麪包好吃但吃着沒有負擔紅薯本身很甜吃着沒那麼寡淡用料全麥粉300克雞蛋1個牛奶185克酵母粉4克紅薯泥適量紫薯芋泥適量無糖無油夾心全麥歐包的做法將全麥粉雞蛋牛奶酵母全部倒入面...
全麥歐包 免揉 無糖無油
記錄下用料全麥粉紅磨坊100克水100克乾酵母2克高筋麪粉金象220克水145克鹽椒鹽克黑胡椒全麥歐包免揉無糖無油的做法無數次失敗後終於快接近成功了2...
免揉無油無糖全麥歐包麪包
法國朋友給的方子，非常簡單易操作，目前已經實驗了五次，發揮穩定用料全麥粉1cup高筋麪粉1cup普通中筋麪粉（plainflour）1cup乾酵母1/4teaspoon茶勺鹽1teaspoon茶勺水1.5-1.75cup免揉無油無糖全麥歐包麪包的做法3杯麪粉，四分之...
全麥歐包（無糖油）
自用加椰漿代替了黃油椰香濃郁用料全麥粉100克高筋粉150克酵母粉3克水/椰漿166克鹽3克全麥歐包（無糖油）的做法除黃油外全部加入廚師機先液體後粉類低速成團3分鐘中速揉麪5分鐘高速一分鐘休息一下低速3分中速5分鐘一次發...
無糖無油抹茶全麥歐包
自制低卡奶酪陷十分美味易操作用料全麥麪粉200克高筋麪粉100克抹茶粉10克牛奶160克左右（靈活調整）鹽3克雞蛋一個鮮酵母9克（乾酵母3克）餡料自制奶酪適量蔓越莓幹50克表面裝飾的黑芝麻和燕麥一小把無糖無油抹茶全麥歐包的做...
100%全麥無糖歐包
菜譜來自小紅書“jin的美食”，配方簡單易做，感謝！用料全麥粉250克鹽2克雞蛋1個（60g）酵母3克牛奶170剋核桃碎隨意蔓越莓幹隨意葡萄乾隨意植物油適量克100%全麥無糖歐包的做法170克溫牛奶加入3克活性乾酵母，放置5-10分鐘激發...
無油無糖全麥核桃歐包
減脂期的最愛，細品食物的香甜。麪包是自己改良的，之前做了很多次，無糖無油的很多都不好吃，做過歐包，不過都是加糖加油的，因爲減脂，所以我就改成無糖無油，並且不需要揉麪，我做的比較隨意，不喜勿噴，喜歡的可以試做，個人覺得非常好吃...
無油無糖全麥香蕉歐包
隨手記錄，隨性發揮的歐包。用料高筋麪粉200克全麥麪粉200克雞蛋1個牛奶100克香蕉2根（約170克）酵母5克香草精適量果乾適量無油無糖全麥香蕉歐包的做法香蕉壓成泥，約170克；雞蛋打散，加入牛奶，滴入香草精，雞蛋牛奶液總重約150克，...
無油無糖黑全麥歐包
體重管理經常吃到的這個黑全麥歐包，外脆裏軟，口感很好，源自北京～趙敬東的指導，感謝分享，記錄下來備忘。用料酵頭：高筋麪粉150克食用水150克天然酵母粉15克麪糰：酵頭300克高筋麪粉100克黑全麥粉100克鹽3克食用水100～120克蜂蜜15...
無糖無油全麥核桃歐包
我真的是麪包超人用料全麥粉450克酵母5克安佳脫脂牛奶250ml水試麪糰吸水性適量添加核桃（可以是任意你喜歡的果乾）若干克無糖無油全麥核桃歐包的做法新良的全麥麪包粉450g，新良酵母5g，安佳純牛奶250ml，差不多再➕了60ml的水...
全麥歐包（無油無糖，原麥香）
無糖無油，以全麥爲主料絕對適合減肥期間食用。另外，味道真的很好。嚼起來滿口麥子回香混合乾果的香甜交雜蔓越莓絲絲酸甜說在前面，其實這個菜譜需要的操作很簡單，用料也寫的清清楚楚的。只要跟着方子一步不做，不會出問題的...
無油無糖全麥燕麥軟歐麪包
方子來自於我的一位客戶的剛需，減脂期一定務必要低碳水，所以麪包不要任何果料夾心連糖也不許放。所以就誕生了這個軟歐,烤出來有着淡淡的麥香！非常適合減肥黨！以下配料爲2個如用粗全麥粉可以全麥粉減量10-20g,高筋麪粉增...