大蔥炒豬肝厚切
感謝袁老闆的嫩豬肝祕方，所謂大師過際不留痕。默記袁老闆的步驟，試驗成功。需要及時記錄下來，怕自己馬上會忘了。用料豬肝250克料酒3勺澱粉1勺生抽1勺大蔥1根鹽少許糖少許老抽1勺食用油少許蠔油1勺大蔥炒豬肝厚切的做法...
厚切豬舌
我家超級愛吃內臟的……這個絕對是我的最愛用料豬舌2條八角2個香葉3片茴香適量其餘香料按需添加厚切豬舌的做法豬舌放水中煮開取出涼水衝一下後，把表面的白胎颳去加入香料，有什麼都可以加進去的放入豬舌，水沒過豬舌，大火...
大蔥醋溜羊肝（豬肝）
【二人份量】天氣變冷，各位一家之煮都會開始烹飪各種羊肉煲，但在市場上購買羊肉，店家一般都會混搭些羊肝、羊腰、羊頭等。我就是買羊肉被混搭了羊肝。羊肝放羊肉煲裏一起燜，口感會很粗造，像吃布幹，扔了也可惜。於是我便靈機...
蔥姜炒豬肝
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料小蔥30g蒜片40g薑片20g食用油30g生抽10g醃製豬肝用料豬肝300g料酒5g鹽2g老抽5g玉米澱粉10g蔥姜炒豬肝的做法所有醃製豬肝的調料倒在豬肝片上面抓拌均勻，醃製30分鐘。炒鍋燒熱...
大蔥醬燒厚豬肝
用料豬肝克大蔥根薑片大蔥醬燒厚豬肝的做法豬肝洗淨切厚片花雕酒鹽胡椒粉生粉抓勻調一碗料汁白糖，胡椒麪生抽花雕酒生粉豬肝先滑油然後撈出把大蔥煎香煎到焦黃下幹辣椒乾花椒炒香下豬肝倒入料汁翻炒均勻起鍋下蔥葉小貼...
家常菜 | 大蔥炒豬肝
最近有點缺鐵，吃頓豬肝補一補，這個是少油少鹽的健康做法，吃起來有點日料的味道用料豬肝120克左右大蔥1根生抽少許蠔油1勺糖一點點家常菜|大蔥炒豬肝的做法1⃣️豬肝切片泡水十分鐘去掉點血水2⃣️熱水燒開放豬肝汆燙一下，巴拉...
洋蔥炒豬肝
用料豬肝350克洋蔥半個蒜3瓣紅綠椒各半個蔥3根油適量料酒3大勺生抽1勺老抽1勺黃豆醬0.5勺糖5克澱粉1勺洋蔥炒豬肝的做法材料準備:豬肝350克，洋蔥半個，蒜3瓣，紅綠椒各半個，蔥3根，油適量，料酒3.5勺，生抽1勺，老抽1勺，黃豆醬0.5勺，...
厚切豬排
用料豬腿肉2塊鹽適量糖15克澱粉適量料酒15毫升蠔油一茶匙黑胡椒碎適量大蒜片15克厚切豬排的做法豬腿肉切片。把肥肉部分均勻切開。入鍋微煎金色。加蒜片料酒黑胡椒蠔油談口醬油糖黑胡椒燒製湯汁濃稠。其間翻面幾次。...
厚切豬肝炒辣椒
用料豬肝500克青辣椒10個料酒1勺姜2片蒜3瓣生抽1勺厚切豬肝炒辣椒的做法豬肝切的稍微厚一點，稍微拿一點點澱粉抓一下，辣椒切成滾刀，蔥白切段，姜切末，酸切末蔥薑蒜和豬肝一起醃一下鍋里加油，把辣椒先炒兩下把豬肝倒下去，因爲...
大蒜炒豬肝
用料豬肝250克大蒜苗1把料酒適量鹽少量澱粉少量食用油適量李錦記薄鹽生抽醬油適量大蒜炒豬肝的做法豬肝洗淨後切片（白色的都要去除），然後放料酒和少許鹽醃製10分鐘；大蒜苗洗淨後切段。鍋中倒入適量的油，油熱後放大蒜苗進行...
豬肝炒洋蔥
用料豬肝10塊辣椒圈綠色料酒1勺醬油1勺雞粉1勺鹽3克姜4片澱粉1勺大蔥1根豬肝炒洋蔥的做法豬肝洗淨切片放入澱粉抓勻小貼士豬肝10塊青椒切成辣椒圈豬肝切片豬肝洗淨切片放入澱粉抓勻鍋中倒入適量油放入蔥薑蒜爆香加入...
豬肝炒大蒜
用料豬肝克大蒜糖鎮江香醋生抽醬油豬肝炒大蒜的做法準備材料融化豬油炒豬肝加大蒜加糖，鎮江香醋和生抽醬油慢慢吃🙂...
洋蔥炒豬肝
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料鮮豬肝1塊蒜末10g食用油10g糖4g鹽2g料酒5g生抽10g老抽10g澱粉5g洋蔥1個洋蔥炒豬肝的做法豬肝用清水浸泡半小時，切成儘量薄的片。放入容器中，加入糖、鹽、澱粉、料酒，用手抓勻，放...
大蔥炒豬肝
tm買的山東大蔥收到了，特別喜歡它帶着一絲絲甜味，用它炒豬肝往往都是大蔥先吃光🤩🤩🤩用料大蔥3根豬肝250克姜適量白糖適量料酒2勺澱粉適量六月鮮紅燒醬油1勺蠔油1勺生抽1勺豬油適量香醋適量有沒有適量大蔥炒豬肝的做法...
爆炒豬肝·自種蔥黃炒豬肝
豬肝滑嫩不腥，蔥黃新鮮翠綠，鮮香可口。用料豬肝382g蔥黃78g配料泡菜（含泡椒、泡姜、芥菜等）115g蒜25.5g/5瓣幹辣椒5根花椒20～30顆八角2顆大料3顆調料醬油適量郫縣豆瓣10g辣椒油2～3勺澱粉糊（使用前倒掉水）澱粉20g水適量澱粉水...
大蔥炒雞肝
用料雞肝大蔥醬油柱候醬生粉料酒姜大蔥炒雞肝的做法雞肝半斤左右，切小塊，洗淨後用清水浸泡大約半小時，儘量溶解肝裏的毒素，浸泡後瀝乾水分一勺醬油，一勺柱候醬，半勺生粉，料酒少許，將雞肝醃起來大蔥兩顆，洗淨去葉，切成寸段。薑絲...
☄️【超“厚道”！】厚切日式炸豬排（大阪風味，大口吃肉～）
又是一道霹靂無敵、吐血推薦、做法簡便、人見人愛的菜譜～咬一口就幸福到顫抖的日式厚切炸豬排，泥萌一定要學啊！泥轟國美食代表除了追其本味的魚生刺身，大街小巷的“豚肉（豬肉）”料理也是隨處可見。豬排飯在日本還有個迷之文...
大蔥爆豬肝
某一天就是想吃豬肝了，於是跑去市場買了一小塊，本來想第二天早晨吃的，等不及當天晚上就下肚了🤩用料豬肝400克大蔥2根蠔油20ml糖5克姜1片大蔥爆豬肝的做法豬肝切片泡水十分鐘，透出血水，大蔥切長條，姜切絲鍋內燒開水，下豬肝片...
大蔥爆炒豬肝
豬肝吃了能補肝明目，非常的好用料豬肝1斤大蔥一段其他適量大蔥爆炒豬肝的做法豬肝切成3-5毫米大小容易炒熟，切完清洗幾遍下幾毫升的生抽、老抽、料酒和油攪拌醃製10分鐘準備一下姜、大蔥和蒜我買的1斤豬肝有點多，需要的...
厚切豬肉脯
用料豬肉食鹽、料酒、生抽、蜂蜜、魚露芝麻厚切豬肉脯的做法豬肉切末，依次放入調味料，順時針攪拌上勁，放在兩張保鮮膜中間擀成片狀，撒上芝麻，入冰箱冷凍兩小時冰箱取出後放入預熱好的烤箱，200℃25分鐘，注意烘烤中，待肉變成白...
白切豬肝
這道菜可能是豬肝最容易的做法了，粉嫩沙沙的口感配上鮮美的醬汁蘸水，無比美味用料豬肝500克蔥1把姜一大塊鹽2克香油1勺八角1個生抽2勺檸檬汁一大勺辣椒碎適量蒜末適量黑芝麻適量白切豬肝的做法拍一塊生薑備用豬肝用蔥姜...
爆炒豬肝- 洋蔥炒豬肝，很嫩
很下飯喔用料豬肝250克洋蔥半個青椒1個澱粉1小勺料酒1小勺醬油1小勺姜2片蒜1瓣蔥1根爆炒豬肝-洋蔥炒豬肝，很嫩的做法豬肝切薄片，切完洗乾淨，能洗出來很多血水豬肝加入1小勺料酒，醬油，鹽，蒜碎，澱粉，攪拌均勻。醃製10分鐘切洋蔥...
豬肝炒圓蔥
本來想炒白菜心的，結果懶得弄白菜，冰箱裏剩下的半個圓蔥，索性"廢物利用"下，哈哈用料豬肝200克澱粉三勺料酒一勺醬油兩勺蒜三瓣油適量糖一勺鹽四分之一勺圓蔥半個胡蘿蔔半根耗油一勺蔥段少許豬肝炒圓蔥的做法胡蘿蔔切片，蒜...
白切豬肝
豬肝是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。豬肝的烹飪方法也是多種多樣，爆炒、紅燒、白切……不過我最喜歡的還是白切豬肝，因爲它做法簡單又美味...
姜蔥炒豬肝
用料豬肝250克蔥2根姜2片蒜2瓣料酒1小勺生抽1大勺生粉1小勺鹽少許白胡椒粉少許生粉水1大勺白醋3大勺白糖少許麻油少許姜蔥炒豬肝的做法豬肝切薄片，用流動的水沖洗10分鐘，直到水變清沒有血水。將豬肝放入清水中，加入3大勺...