蔥薑汁拌一切
超級愛吃蔥超級愛吃幹拌的一切這個真的是棒棒的選擇本用料建議：1～2人食用料蔥（用來搗）2根蔥（用來撒）2根姜（用來搗）半個大拇指糖少許醬油少許食用油80ml～150ml辣椒麪看你吃不吃辣麪/米粉/…食量評估蔥薑汁拌一切的做法燒一鍋水，...
薑汁白切雞
白切雞保留了雞肉鮮嫩的原味，也最大地保留了雞肉的營養，這裏加了一些姜蔥汁做調味料，既去除了雞肉白水煮的那種寡淡，又促進食慾，而且也沒有沾醬醋來的那麼強烈，小朋友也蠻適合的。用料雞半隻姜1塊蔥數根花生油適量鹽適量雞...
蔥油拌短切
短切是溫州地區的稱呼，類似於麪條的主食。一般做法是有湯汁的，今天吃貨給它用拌麪的手法來製作！用料短切100克蔥油2勺醬油少許蔥油拌短切的做法水煮開，下短切，煮3分鐘左右起鍋！盤中放少許醬油，放入煮好的短切，再加入兩勺蔥油，...
拌一切
我閨女ROSE的最愛。。。用料新蒸米飯青菜雞蛋芝麻香油韓式辣椒醬拌一切的做法米飯蒸好。青菜隨便你放什麼，新炒的也行，昨天剩的也可。蘑菇豆芽茼蒿菠菜胡蘿蔔黃瓜。。。只要你喜歡。。圖上拌的豆苗炒羔羊片。。。雞蛋2...
嫩滑白切雞（附蔥薑汁調配）
用料雞1只（2斤多的最好）姜適量蔥適量料酒適量嫩滑白切雞（附蔥薑汁調配）的做法首先需要一隻性感小雞雞🐔鍋裏燒水、水量要能沒過一隻雞。加入大料3顆、香葉3片、花椒麻椒一把、蔥段2根、姜塊用刀面拍打一下出味道一起放入...
蔥薑汁
記錄自好醬汁纔有好涼菜。用料生薑40克香蔥15克生抽3茶勺鹽適量雞精少白糖1茶勺植物油2湯勺蔥薑汁的做法薑末搗成蓉，加切碎的香蔥搗幾下。取出上述放入碗中，燒熱植物油淋在上面拌勻。加入其他材料，拌勻雞蛋皮黃瓜蟶子...
蘸一切，拌一切，炒一切的牛肉醬
醬從醬缸躋身廚房，看似已是終端產品，其實不然。各個醬根據口感、顆粒、酸辣度的不同，有不同的用法。榨廣椒用來炒土豆片、炒肥腸，剁椒（末子廣椒）用來炒肉、拌涼菜，豆瓣醬用來爆炒葷菜、制火鍋底料，泡菜和豆腐乳（黴豆腐）則是直接...
姜蔥白切雞
顧志平時帶着兩個孩子，做的菜都是必須簡單，快手，不然哪有時間其他的事兒，白切雞是不錯的選擇，那怎麼才能做好這道看似簡單有快手菜。用料雞半隻蔥10根姜5片姜蔥白切雞的做法水開後，轉文火，放入雞，加入薑片及蔥浸泡15分鐘（具體...
祕製靈魂拌汁~可以拌一切🤣
這道拌汁可以蘸一切~麪條~海鮮~涮鍋~涼菜……總之味道超讚😊幾分鐘搞定，快來嚐嚐吧下面的拌汁量爲小碗大概一人份的，可根據食用量增加配比哈用料小蔥1根芝麻1勺辣椒麪1勺蒜末2瓣小米椒1~2個食用油2勺調料汁:生抽2勺醋半...
姜蔥拌麪
簡餐～一個人吃飯的時候快捷方便也好吃用料姜3片油適量蔥1根鹽少許澱粉1勺蠔油1勺生抽數滴面1只姜蔥拌麪的做法先取一個碗倒入半碗涼水一勺澱粉一勺蠔油少許鹽，攪拌均勻待用。姜、蔥切粒待用。面煮好撈出碟晾一下。熱油...
肉餡·豉油汁拌一切
用料大蔥1/3根肉糜280g豉油汁1/3-1/2碗左右肉餡·豉油汁拌一切的做法存記錄下次再做！重點是豉油汁！！！當天做了豉油雞，然後剩下的汁拌了肉餡。豉油汁參照的是廚師長農國棟的家常版豉油雞做法。用了半碗生抽（普通吃飯的碗）、大...
一流水平的白切雞蔥姜醬
清淡的食譜裏少不了白切雞在廣東無雞不成宴啊～蔥姜醬是經典的搭配雞肉神醬實在香的太過份太過份啦一起來做這碗“太過分”的神醬吧經過改良升級的版本，拌麪也很好吃啊！！用料八角1-2個香葉2-3片花椒一小把蔥薑蒜雞粉3克蠔...
姜蔥汁
用料薑片熱油克蔥根鹽克雞精蒜蓉姜蔥汁的做法先把姜拍成薑蓉，放入小碗中，再在碗中放入蒜蓉、適量鹽和雞精，再加上蔥花。最後淋上熱油即可。...
姜蔥拌飯
故事▪沒有，就是想養胖男朋友分量▪二人食，即兩碗飯哦(,,•́.•̀,,)用料姜五片蔥一大撮鹽隨意油適量糖隨意米飯2碗姜蔥拌飯的做法備料姜▪先切片，再切絲，最後在切成薑蓉蔥▪切成粒就可以（當然電飯煲裏還得煮着飯）然後把姜...
蔥薑汁版涼拌雞蛋絲
用料雞蛋3個胡蘿蔔適量香菜適量澱粉2茶勺蔥薑汁生薑40克香蔥15克生抽3茶勺鹽適量雞精少許白糖1茶勺植物油2湯勺蔥薑汁版涼拌雞蛋絲的做法簡單的材料就可以做出好吃的把蔥和姜切碎放入石臼中搗成蓉再把油燒熱（冒白煙）淋...
姜蔥茸蘸汁
白切雞最佳蘸汁佐料，粵菜式中白切雞蘸汁常用姜蔥茸做蘸碟。平日不吃白切雞，做上一碟拌飯也能吃上二碗飯哦。用料生薑50g小蔥50g精鹽1小勺雞汁（或雞粉）約5g砂糖適量花生油（或芝麻油）50g姜蔥茸蘸汁的做法姜、蔥洗摘乾淨。分別...
［easycook易煮］姜蔥汁白切雞
白切雞逢年過節必吃菜式雞皮，滑而貼實雞肉，鮮嫩多汁雖製作過程簡單但也需要留意細節用料雞肉半隻鹽適量油適量蔥一根姜一大塊［easycook易煮］姜蔥汁白切雞的做法燒一鍋水。水滾後把雞放下去，大火煮30分鐘，如果水蒸發得太多可...
姜蔥汁製作
用料生薑2000克紅蔥1000克姜蔥汁調味包1包熟油800克姜蔥汁製作的做法生薑去皮、洗淨，切1釐米小塊蔥浸泡、洗淨、去根，切1毫米蔥花油燒熟，放涼備用姜塊放入料理機，打成薑蓉薑蓉、蔥花、調味包混合均勻倒入放涼熟油，攪拌均勻...
萬能蝦皮蔥油（可以拌一切）
用料小蔥一把蝦皮一小把（可以省略）糖5克老抽醬油1勺植物油按需要看着辦生抽醬油1勺萬能蝦皮蔥油（可以拌一切）的做法洗蔥，瀝水，切小段。蔥白蔥葉最好分開。瀝水時間長一點兒，或者用廚房紙擦擦乾。否則，熱油會飛濺。起鍋，倒油，看...
夏天涼拌一切的涼拌汁
我老公超愛吃的可以涼拌一切的涼拌汁～用料生抽2大勺陳醋2大勺糖半大勺鹽2小勺耗油1大勺白醋2小勺辣椒粉2小勺白芝麻適量小米辣8根香菜一把（不喜歡可不要）蔥1根蒜末1頭花椒1小把姜粉1小勺（可有可無）夏天涼拌一切的涼拌汁的...
蔥薑汁做法
蔥薑汁是做小籠湯包不可缺少的重要環節。用料香蔥4根小黃姜一大塊清水120毫升蔥薑汁做法的做法小黃姜拍扁，香蔥切段，一起放入120毫升清水中。戴上一次性手套用力揉搓，揉至蔥姜的汁液溶入水中。在篩網中過濾掉蔥姜，留下汁...
姜蔥 - 白切雞的靈魂蘸料，拌麪拌飯一絕！
衆所周知，姜蔥蘸白切雞是天下第一絕配！但是其實就算不吃雞，用它拌飯、拌麪也是超讚的。廣州某個網紅飯店，就有一道招牌菜是姜蔥煲仔飯，幾乎每桌必點。在我家，每回做白切雞的時候，我媽都會做雙倍姜蔥，撈飯吃怒下三大碗～【小貼士...
韓式拌麪（靈魂醬汁 拌麪 拌飯 拌一切哈）
口感特別豐富的一款韓式拌麪，醬汁濃郁，再配上炸雞啤酒🍺，完美！用料肥牛克胡蘿蔔根菠菜把雞蛋個香菇綠豆芽洋蔥辣白菜滷麪條（拉麪）生抽胡椒粉植物油勺靈魂醬汁見詳情頁韓式拌麪（靈魂醬汁拌麪拌飯拌一切哈）的做法綠豆芽焯水備用...
香菇洋蔥雞胸肉碎丁拌一切
第一次做，看別人的菜譜有的靈感，做起來還挺簡單，拌飯吃很香哦，還可以就饅頭，拌麪應該也很配，而且不加水炒放冰箱儲存，隨時煮個面很方便。幹香菇味道略重，一直沒找到很好的消耗方法，這次試水怕不好吃，只放了5個。各種食材沒那麼...
奪命姜蔥汁•正宗廣東白切雞專用
白切雞的最佳搭檔！！用料姜1個蔥2棵鹽1小勺雞粉半勺油1勺奪命姜蔥汁•正宗廣東白切雞專用的做法姜磨成姜茸蔥拍扁斜切切好的姜與蔥放一齊，加入鹽，雞粉，油拌勻燒紅鍋，加入油，滾開後贊入拌好的姜蔥汁中！出場！...