自制超濃厚酸奶
做好的酸奶放入冰箱冷藏可儲存五天。可以用來做蛋糕，麪包等各種甜品點心。還可以搭配新鮮水果，堅果or果醬等~我更喜歡水果酸奶燕麥和堅果，混合做的隔夜早餐杯~用料動物性淡奶油50ml全脂純牛奶500ml酸奶菌粉1包自制超濃厚...
蓬鬆濃厚口感自制酸奶
最近寶寶特別愛吃優諾酸奶，一直在想它獨特口感是如何生成的。看了配料表以後發現了其中的奧祕：澱粉。於是想在家裏也試試。雖然沒有掌握它具體的比例，不過多加嘗試還是可以找到你最愛的那款口感。用料牛奶600克玉米澱粉1...
超濃厚酸奶
蛋白質含量增高的自制酸奶，超級濃厚，範志紅老師微博上學來的，記錄自己的做法用料明治全脂牛奶950克脫脂奶粉30g酸奶菌粉超濃厚酸奶的做法把容器燙一下，先加入溫水，把30g脫脂奶粉融化，加入菌粉，攪拌均勻接着加入明治牛奶，試了...
冰博克妙用2：自制超厚酸奶
冰博克一盒太多了開封三天之內就要喝掉，這熱量攝入太猛了，還是讓我把用不完的冰博克做成酸奶，發酵好了喝了還能幫助消化。如果覺得光喝太濃稠，可以用來做希臘酸奶塗麪包吃，也可以做低卡酸奶芝士蛋糕，都很美味。用料酸奶機1...
自制濃稠酸奶
酸奶的起源，至今已經有4500年以上的歷史。由於史料不全，具體的出現時間與地點已無從考究，據說牧民將羊奶放在皮袋一段時間後就會變酸，奶的風味也變得很獨特。到了近代，科學家們研究發現，保加利亞的人普遍比較長壽，是因爲他們...
自制濃厚酸奶
酸奶的口感濃厚程度取決於牛奶的脂肪含量而香味的濃厚與否則取決於牛奶的新鮮程度和乳脂固形物所以說，低脂牛奶是做不出又濃又香的好酸奶滴，便宜的盒裝牛奶也一樣廣州地區的同學們有福了，當地能買到瓶裝的鮮水牛奶，拿來做...
【DIY自制酸奶·酸奶機版】超濃稠拉絲厚噸噸！
哺乳期嘗試自己DIY無添加的酸奶，健康營養放心！用料純牛奶1L酸奶菌粉10g白砂糖70g酸奶機【DIY自制酸奶·酸奶機版】超濃稠拉絲厚噸噸！的做法所有用具開水消毒晾乾牛奶倒入奶鍋小火加熱至四五十度，倒入白砂糖攪拌至完全溶解...
超簡單低糖自制濃稠酸奶
圖片都是原圖，沒有濾鏡，我純粹爲了記錄一下，喜歡的可以試着做，不喜歡的飄過做酸奶前：1、查了好多都說盡量選擇全脂純牛奶，不要選擇脫脂或者低脂的牛奶，我好像就家裏有啥牛奶就用的啥，也沒失敗過2、用於發酵的酸奶機、勺子、蓋...
【超級濃稠版】 用烤箱自制酸奶——自己做的酸奶纔是好酸奶
用料全脂牛奶1L酸奶100g糖適量【超級濃稠版】用烤箱自制酸奶——自己做的酸奶纔是好酸奶的做法先把容器（剋扣盒）和工具（勺子筷子什麼的）用燒開的水洗一洗滅菌然後把酸奶倒進大大的樂扣盒裏然後再倒少於的牛奶，把酸奶弄稀了...
㊙️🔥自制酸奶.超好喝的無蔗糖.濃郁酸奶
自從買過酸奶機後我家全都喝自己做的酸奶，這個配方用了幾年，之前是用綿白糖做，前不久喝過一款無蔗糖酸奶後，就把自己做酸奶的配方調整了，發現木糖醇做出來更好喝，味道絕對比買的好喝！用料純牛奶850克木糖醇60克淡奶油125克酸...
自制酸奶，酸甜濃厚
夏天自己做點酸奶給孩子吃，營養又放心。用料牛奶750ml淡奶油150克白砂糖80克川秀酸奶菌1克自制酸奶，酸甜濃厚的做法準備乾淨消毒好的盆，倒入750ml全脂牛奶跟80克糖，加熱至40到45度。邊攪拌邊倒入1袋酸奶菌，酸奶菌一袋是1克...
合集：簡易快手的自制奶酪、自制濃稠酸奶（老酸奶、希臘酸奶）、自制普通酸奶、自制酸奶油（馬斯卡彭替代品）（小貼士附：自制超快手超簡易超方便的現做現吃煉乳）——中式點心和甜品（三）
你想要的全都有。用料普通/濃稠酸奶、奶酪、常溫牛奶或常溫純淨水（或自來水煮沸後冷卻到40度以下，主要是爲了殺菌，細菌多酸奶發酵菌粉會無法發酵的）250克水（或250毫升市售牛奶）奶粉（普通酸奶）40克（牛奶不加）奶粉（濃稠酸奶）100克（牛...
酸奶，自制酸奶，濃厚醇香
夏天來了！我家小仙女要吃酸奶，外面買的不放心，就自己動手給她做吧！她喜歡加點草莓或藍莓進去，早餐搭配我做的奶油吐司，還要煎一個半熟雞蛋給她。看到她滿足的樣子，我真的很自豪！哈哈…請允許我得瑟一下！這個酸奶做出來很濃稠，可...
自制濃酸奶
用料德運全脂純牛奶1L白砂糖70克川秀雙岐桿菌10菌粉1小包自制濃酸奶的做法開水燙準備裝酸奶的容器，我用的是200Ml的共五個玻璃瓶子拿出酸奶杯，鍋裏的水別倒別倒別倒，爲什麼咧，可以偷懶的咧，鍋裏留半鍋開水再在水龍頭接多四...
酸奶機自制完美老酸奶（讓自制酸奶醇厚堪比重芝士）
有沒有人跟我一樣喜歡吃這種塊狀的稠稠的酸奶！我在高一時就開始用酸奶機做酸奶，到現在已經大學畢業了（無意中暴露了年齡），自從摸索出黃金老酸奶比例，就一直沒有變過，吃到現在哈哈哈。我看下廚房菜譜裏牛奶的分量還有製作時間...
自制超濃稠雜果醬酸奶
過年期間做了一大瓶雜果醬，一直放在冰箱不知道用在哪。最近搬家入了一個烘烤箱和酸奶機。烤箱功能還不太會用，就先用酸奶機做酸奶消耗一點果醬。沒有添加，比超市買的濃稠許多。家裏養狗，也喜歡酸奶。一次剛好一星期吃完。...
自制超級濃稠的老酸奶
用料純牛奶1000ml酸奶發酵粉一包蜂蜜酌情加入自制超級濃稠的老酸奶的做法倒入約四瓶250ml的純牛奶。我使用的是光明純牛奶。建議使用保質期在合理範圍內的純牛奶，國外純牛奶保質期一年左右的，含有防腐劑，形成酸奶會慢很...
自制厚酸奶做Frozen Yogurt
從來沒想過自己做的凍酸奶還能把紐黑文市中心一個老外富二代開的冰激凌店給PK掉🙂畢竟口味夠好而且能量真心少了許多。買的冰激凌一克二卡，這款一盒子草莓口味的一千克600卡。一個非常重要的Tips是要提前拿到室溫回溫...
厚切酸奶（自制雪糕）
夏天到啦，自己做低糖版的雪糕吧！用料酸奶克黑巧克力奧利奧餅乾厚切酸奶（自制雪糕）的做法準備一塊黑巧克力，或者喜歡吃什麼口味的就加啥。巧克力隔水加熱，做成巧克力醬。把奧利奧餅乾敲成碎酸奶，奧利奧碎，巧克力在一起攪拌均勻...
自制濃厚酸奶和奶酪
發酵後直接吃酸奶很好喝，不是很稀的那種了，如果喜歡更厚實的那就做成奶酪！用料牛奶1000克奶粉20克白砂糖50-60克菌種1包自制濃厚酸奶和奶酪的做法1.牛奶，糖，奶粉混合拌勻，加熱到50-60℃都可以，白砂糖融化就好了！2.等降溫到40...
自制酸奶/超稠厚/希臘酸奶/風味酸奶
製作酸奶的過程也經歷過幾次失敗，總結以下三點要點，認真執行就不怕做不出超濃厚的酸奶～1⃣️純牛奶的選擇（日期新鮮的全脂純牛奶，如伊li、蒙🐂）一定要全脂！！其他品牌做出來的酸奶容易失敗或者較稀。2⃣️用具消毒（一定要無水無油）3...
自制芋圓奶蓋奶茶，超厚厚厚厚厚的奶蓋
今天超想喝奶茶，但是奶茶店的奶蓋總是喝不夠的樣子，芋圓或者珍珠也總是喝不滿足。於是，看了看家裏也有些原材料，於是在家自制一個料超級多的芋圓奶蓋奶茶，我喝了整整兩杯!下面這個做法用料我做了三杯奶茶。用料小芋圓半碗...
濃厚的酸奶
方便自己使用，成品濃厚一點不差使用摩飛酵素機發酵的用料牛奶1000ml酸奶300ml木糖醇適量克濃厚的酸奶的做法這種鮮奶1000ml，保質期8天，其他純奶沒試，這個奶煮完有奶皮的，好香因爲給孩子吃，適當加木糖醇，有點甜味就好牛奶微微...
印度風•超濃厚的酸奶
喜歡喝酸奶，但總覺得外面賣的酸奶味道太寡淡，奶味兒不足，也不夠濃郁，根本滿足不來我。直到偶然間品嚐到一家印度餐廳的酸奶，我的天，不得了了！當即拍案而起，屁顛屁顛找主廚要方子去了。仔細問來才發覺原來只需要一些小技巧就可...
自制濃厚老酸奶＆希臘酸奶
看了喃喵的超詳細酸奶製作教程，然後也自己試着做，終於第一次成功做出了那種質地超濃厚的老酸奶，真的是第一次，以前不論換什麼牛奶，乳酸菌，都是那種稀稀的，或者拉絲狀的酸奶，雖然也很營養，也很好喝，但總想嘗試一次果凍狀的，真的跟...