豆豉椒爆魷魚須
一直覺得魷魚、墨魚、章魚這一大家子實乃人間美味，怎麼做都好吃，但除了燒過魷魚粥以外，炒菜還是第一次做，沒想到意外的很成功哦！方便又下飯！贊爆！用料魷魚須300g青椒1-2只紅洋蔥1個大蒜頭2瓣生薑2片料酒適量豆豉適量蠔油適量...
青椒爆炒魷魚須
是第一次做的這個菜，過程中也沒有拍照，吃完飯了才突如其來的興致，想着上傳這裏的第一道菜用料魷魚2只青椒1個料酒1勺姜2片蒜3瓣鹽適量生抽適量料酒少許青椒爆炒魷魚須的做法鍋裏放水快燒開時，加入少許料酒可以去腥，倒入切...
火爆魷魚須
江湖菜—火爆魷魚須用料姜5片蒜2瓣青椒1大個紅椒1幹洋蔥1/4個小米辣5個魷魚須2只火爆魷魚須的做法魷魚須用鹽，澱粉抓洗十分鐘用水衝乾淨用蔥，料酒焯水30秒切好所有配菜備用熱油將魷魚須炒幹水份撈出備用配菜：1.熱油加入...
青椒魷魚須
用料魷魚須3頭燈籠椒1個泰國小紅椒2個蒜頭若干姜若干青椒魷魚須的做法將燈籠椒切絲；蒜頭、姜切成小片；泰國小紅椒切成小段。魷魚須兩根一簇切好；放入熱水中焯熟；鍋燒熱，加橄欖油，將切好的姜、蒜、小紅椒倒入煸炒；加入切好的...
豆角魷魚須
用料魷魚須蒜子生薑豆角小米椒老乾媽料酒毫油豆角魷魚須的做法新鮮魷魚須洗淨後，用刀改小，切成絲和段。水燒開，放一勺鹽，兩片生薑，倒入魷魚須焯水，魷魚須變白後，撈出瀝乾。長豆角切成碎粒。蒜子切成粒。生薑切成粒。小米椒切...
爆炒魷魚須，魷魚須一定要焯水！
碎碎念：兒子很愛吃魷魚須。以前是買魷魚，他只吃魷魚須，後來發現有單獨的魷魚須賣，品質也不錯，就只買魷魚須了。他隔三差五地要點名吃，自己吃得津津有味，吃飯也不用操心，棒棒的。用料魷魚須250克姜4片青辣椒適量小蔥4-5根大蒜3...
三椒魷魚須
青紅椒是以往必備的，另一個椒--青尖椒是這次無意放進去的，沒想到是這麼的好吃，增加了另一種辣，更加豐富了口感。用料青椒半個紅椒一個青尖椒2根魷魚須8兩生薑大蔥戶戶辣椒醬（可略）生抽老抽花椒油三椒魷魚須的做法魷魚須洗淨...
剁椒魷魚須
辣辣辣辣死我了！！用料魷魚須8只（我一人的量）紅色朝天椒20只綠色朝天椒20只洋蔥一個姜蒜最好用獨蒜，香很多花椒一小把食用油剁椒魷魚須的做法魷魚須洗淨，切段。加料酒入熱水酌一下。洋蔥切絲，姜、蒜、兩色朝天椒切碎。鍋裏燒...
黑椒魷魚須
每次帶兒子出去玩看見烤魷魚都要求吃，但是總感覺在外面吃各方面都不如在家吃放心，後來我就嘗試自己買魷魚做。偶然看見味好美的黑椒醬介紹做魷魚須試做了一次高興的不要不要的，做法簡單還好吃!那就看看怎麼做的吧。用料...
快手的黑椒爆炒魷魚須
前兩天我的女兒，第一次吃了燒烤攤的魷魚，回來就嚷嚷着還想吃魷魚一大早去早市買了新鮮的魷魚，看到這麼多鬚鬚，洗的過程我是極其痛苦，害怕極了……想着做個爆炒怎樣，口感是脆脆的那種，最有嚼頭用料魷魚2只料酒1勺洋蔥半個青，紅...
爆鮮魷魚須
很喜歡魷魚須，可鮮嫩，可勁道，喜歡的不得了用料魷魚須400克紅椒1個青椒1個蔥1根洋蔥半個姜粉1勺蒜4瓣生抽2勺老抽1勺耗油1勺爆鮮魷魚須的做法青紅椒切寬絲備用洋蔥寬絲備用魷魚須用水洗淨用熱水焯一下(焯的鮮嫩，不焯的勁道...
泡椒魷魚須
用料魷魚須只泡椒、泡姜個洋蔥、大蔥個鹽克料酒勺泡椒魷魚須的做法魷魚須切絲，焯水，撈起瀝水備用泡椒、泡姜、大蒜切絲洋蔥、大蔥切絲起鍋燒熱倒油，放入泡椒泡姜大蒜絲，爆香後倒入洋蔥大蔥絲，炒出香味再倒入魷魚絲翻炒10秒...
椒鹽魷魚須
用料魷魚須250鹽6克胡椒粉4克麪粉100克姜2片水椒鹽魷魚須的做法先將冷凍魷魚解凍後，用涼水加上薑片飛水，水燒開後煮1分鐘，撈起。撈起後，晾涼，再用廚房用紙巾吸乾水分。我沒有白胡椒，所以用了黑胡椒，味道也一樣，再加鹽，撈好，醃半...
幹辣椒爆魷魚須
ISO沒調好照的不是很清晰哈這道菜的關鍵就是要夠辣纔夠味所以選用的是狠辣的那種像是大紅袍的幹辣椒~O(∩_∩)Oyummy~yummy~用料魷魚須味極鮮(老抽也可)天鮮蔬(雞精也行)蠔油(XO醬也可)料酒鹽蒜幹辣椒(大紅袍)幹辣椒...
爆香魷魚須
非常下飯的小炒，拿走不謝🤗用料魷魚400g洋蔥1/4個青椒1個紅椒1個蒜薹5根姜適量香蔥適量小米椒4個料酒適量花椒一小勺生抽1湯匙蠔油1勺綿砂糖適量鹽少許爆香魷魚須的做法準備需要的食材，魷魚須切小塊，青紅椒蒜薹切小塊，洋...
爆炒魷魚須
用料洋蔥個青椒個薑片魷魚須只醬油勺料酒勺彩椒蒜鹽糖爆炒魷魚須的做法彩椒、青椒、洋蔥、大蒜、生薑洗淨切片，魷魚須（超市買現成的）處理好切開備用，起鍋燒油下蒜姜爆香下魷魚須翻炒，放料酒、生抽、鹽翻炒片刻，下洋蔥、彩椒...
豆豉炒彩椒魷魚須
用料魷魚須一份彩椒2個鹽3克豆豉2勺蠔油2勺蒜4瓣生粉水適量豆豉炒彩椒魷魚須的做法準備好食材（猶豫須清洗乾淨切段備用，蒜頭剝開外衣備用）浸泡魷魚須適量的豆豉和蒜兩色彩椒1⃣️豆豉和蒜切末攪拌均勻，稍微預留一些純蒜末熱...
彩椒魷魚須
用料姜適量洋蔥一個蒜2瓣料酒1勺魷魚須3只蠔油1勺糖半勺豆瓣醬1勺紅彩椒1個黃彩椒1個彩椒魷魚須的做法魷魚須清洗乾淨➕姜和料酒冷鍋焯水➕冷鍋熱油➕放入蒜➕下魷魚須➕下彩椒➕一勺豆瓣醬➕一勺蠔油➕半勺白糖爆炒...
不爆炒的新手青椒魷魚須
用料魷魚250g香蔥25g青椒130g姜小片不爆炒的新手青椒魷魚須的做法菜價；叮咚買菜買的食材；青椒和蔥都沒有用完。魷魚須和青椒、蔥、姜都切好。把水燒開之後把魷魚須過一遍。放油，先炒青椒、蔥、姜；放魷魚須，放醬油、鹽，由於...
豉椒炒魷魚
魷魚爽口開胃，很多人都非常喜歡吃.....魷魚澱粉含量不高，非常適合正在減肥的我...用料魷魚3只青椒3個姜3片料酒2勺蠔油2勺大蒜4瓣生抽3勺豆豉3勺豉椒炒魷魚的做法蔥薑蒜、豆豉熱油下鍋爆香，然後加入魷魚塊大火煸炒。炒到...
醬爆魷魚須
今天跑了三個面試，回家做了一菜一湯。一個人吃下去。第二次做這道菜。用料醬油10ml料酒5ml食用油15ml白砂糖5克鹽2克胡椒粉2.5克孜然2克小米椒4個耗油10ml魷魚須250克洋蔥1個青椒1個大蔥半根大蒜頭半個醬爆魷魚須的做...
豉椒章魚須
實在不想吃雞鴨魚肉章魚須好久沒吃過了買點試試用料冰凍章魚須3條豆豉7-8顆油10克姜3片蠔油1-2勺生抽適量料酒1勺大蒜4-5瓣青椒適量豉椒章魚須的做法冰凍章魚須先燒水（還可以放點薑片料酒）燙皮去腥泡冷水慢慢撕吸盤可以...
蔥爆魷魚須
用料魷魚須250g姜5片蒜2瓣大蔥1根生抽1勺老抽1勺孜然粉1勺郫縣豆瓣1勺料酒1勺雞精少許藤椒少許蔥爆魷魚須的做法魷魚須洗淨，鍋燒熱，倒入，炒出水，如果出水太多就把水倒掉，我是直接把水炒沒了。然後盛出來。鍋洗淨，點火，燒熱，倒...
XO醬豉椒爆魷魚卷
選用乾貨魷魚（燒烤使用）吃起口感比較好、不宜太厚！用料幹魷魚300克黃甜椒30克紅甜椒30克青圓椒30克薑片蒜片5克小蔥段5克紫蘇葉10克XO醬豉椒爆魷魚卷的做法先用幹魷魚用冷水浸泡4-5個小時、過面泡。再把魷魚外膜去掉、清...
爆炒下飯湘菜系列（十）爆炒魷魚須/韭菜魷魚須/孜然魷魚須
這道菜有三大步驟：一是提前解凍魷魚須二是切好配料，分類裝好三是爆炒，爆炒的時間不多，五六分鐘左右。這道菜沒有韭菜也可以，我主要是爲了消耗韭菜。出鍋時香菜或者蒜末都可以用，反正是起裝飾作用。用料魷魚須半斤孜然很重要...