豆皮香椿卷兒
椿性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。用料香椿200克豆皮2張香菜少許鹽適量豆皮...
豆皮肉卷兒
年夜飯添色增味的一道快手菜，酸辣可口誘人😍用料豆皮1張豬肉200克澱粉1勺雞蛋1個薑片3片鹽適量蔥6根料酒1勺小米辣6個蒜瓣3瓣香菜2根麻油2勺生抽2勺香醋2勺白糖一丟丟豆皮肉卷兒的做法肥肉相間的肉剁成肉泥，不愛吃肥的...
香椿雞蛋卷
用料香椿適量雞蛋3顆麪粉適量火腿腸適量九棵樹拌麪奇遇醬1瓶香椿雞蛋卷的做法香椿（焯水後）切碎，蔥、火腿腸切丁，加麪粉、雞蛋、鹽、雞精攪拌麪糊倒入電餅鐺烤熟，裝盤...
香椿卷
突然很想念家鄉，家鄉的山，家鄉的水，家鄉的樹……對——家鄉的香椿！！於是馬上去採購，嚐嚐家鄉的味道！用料香椿一小把雞精生抽食鹽適量豆腐皮一張雞蛋兩個生粉兩湯匙香椿卷的做法滾水把豆腐皮燙下，（這樣吃起來放心），香椿滾水下鍋變...
香椿蛋卷
香椿是春日裏難以抗拒的味道之一，蛋奶素的我讓我媽媽變着花樣研究出了許多新鮮菜品。香椿蛋卷的餡料可以根據個人口味進行調整，比如把香椿換成別的菜，就是另一種菜了。用料香椿1把雞蛋3個豆腐1塊素肉100克香菇6朵味精少...
香椿蛋卷
作爲一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公衆號“寶寶營養輔食”即可獲取。其實香椿在咱們小的時候還是...
香椿拌蛋皮兒 （春日輕食）
又到了吃香椿的季節，那種沁人心脾的清香味道，真的令人無法抗拒啊！😋吃膩了香椿炒雞蛋，今天做了個涼拌的，口感相當的好，而且顏色也漂亮哦～用料香椿一把雞蛋一個鹽少許醋、白糖1:1蒸魚豉油（或味極鮮）一湯匙香油少許色拉油（攤雞蛋...
香椿芽碎兒
春天裏，一把香椿芽兒，一道應季美味兒。今天做一碗簡單，快捷的“香椿芽碎兒”。用料香椿2把鹽適量涼拌菜生抽零星一點兒，提味兒花椒油適量香椿芽碎兒的做法香椿芽，選粗杆兒的，一個字兒——嫩！香椿芽一根根掰開，去掉幹、老的枝...
豆皮蔥卷兒
豆皮蔥卷就是我喜歡的一種街食，每次吃不多，只那麼三兩卷，或烤或炸，外皮酥香，內中微微辛辣，加之香菜的味道，別有一番滋味。用料紅圓椒豆腐皮大蔥白香菜花生油鹽甜麪醬辣椒粉五香孜然粉豆皮蔥卷兒的做法豆腐皮切成均勻的長方形...
香椿｜酥炸香椿魚兒
香椿自由春天最不能錯過的味道一著入口，三春不忘～～酥炸香椿魚兒金黃酥脆，入口奇香不僅美味，更是情懷用料香椿100克雞蛋2個玉米澱粉25克普通麪粉60克鹽少許胡椒或黑胡椒少許香椿｜酥炸香椿魚兒的做法準備好新鮮的香椿嫩芽、雞...
🌱香椿芽兒拌豆腐～
春天如果不吃香椿芽兒感覺沒過春天呢～小時候家裏院子有兩棵香椿樹🌱，每到春天來到香椿冒出嫩芽，麻麻就會把嫩芽尖尖兒掐下來，給我們做香椿拌豆腐，青青白白拌在一起，再加點辣椒麪，澆上熱熱的花椒油，那香味揉合在一起，就是我春天...
香椿魚兒
每年的四月就是北方香椿芽下樹的季節，大家會根據自己的喜好用香椿芽製作各種各樣的美味菜餚。香椿芽葉嫩味兒美，用它做美食的同時，也要注意安全衛生。因香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，所以在製作前一定要用熱水焯燙一下，安全的...
炸香椿魚兒
用料香椿1把雞蛋1個麪粉適量鹽適量炸香椿魚兒的做法把雞蛋、麪粉和鹽調成稍稀的糊糊香椿洗乾淨晾乾，儘量不要太碎油鍋燒熱，油要放多一些，不然會沾鍋底，把香椿掛了糊放進去炸微黃，撈出就可以吃了。...
炸香椿芽兒
院兒裏有一棵香椿樹每年我爹都惠上去摘香椿分給院子裏的鄰居們吃～然後回家爸媽也會炸給我吃春天的第一口香椿～可惜今年自己搬出去啦沒有我家院子裏的香椿了還是饞這口兒復刻了爸媽的味道～分享給你們用料香椿1把雞蛋2個面...
香炸椿卷
每年春天家裏都會做，跟外婆學了一下。用料豆腐絲麪皮五花肉椿韭菜春筍香炸椿卷的做法五花肉切成小丁，豆腐絲、韭菜切段。然後下油炒五花肉，變色了之後再下豆腐絲，然後春筍。然後放鹽和生抽，這主要是要斷生。炒好了加韭菜和...
口口都是香椿魚兒味兒的香椿醬
用料香椿一斤鹽克油200毫升糖少許口口都是香椿魚兒味兒的香椿醬的做法香椿洗淨焯水，過涼水擠幹水，切碎。砂鍋放油和香椿一起熬製，要不停的攪拌，以防糊鍋，熬到沒有水蒸氣的白煙揮發出來（沒白煙）關火。稍微放涼後加入料理機，攪...
椿醬豆腐皮素卷兒
被稱爲“樹上蔬菜”的香椿，只有春天才可以品嚐到它的鮮美味道。九棵樹香椿醬使用零下18度恆溫保鮮的香椿嫩芽製作而成，炒制工藝更好的儲存了香椿的營養價值。今天教大家一個最簡單的小清新做法，可以保留食物原有的鮮美味...
素豆皮卷兒
做就對啦！用料豆皮2張胡蘿蔔半根秋葵10根香菜3根小米椒4個辣椒麪1勺芝麻1勺蔥1根姜2片蒜2瓣薄鹽生抽4勺醋1少白糖半勺素豆皮卷兒的做法秋葵去頭尾、韭菜去尾、豆皮改成食指寬度左右胡蘿蔔切長絲、香菜切成長段備用（不愛...
香椿豆腐雞蛋卷──“魚兒廚房”私房菜
一場春雨，給我們帶來真正春的味道。站在窗前，望着滿園春色，思緒卻飛往童年。沒有香椿的春天是不完整的。春天就必須要吃香椿，最香最嫩的香椿是春天裏各家餐桌上的尤物。鄰家小院那棵椿樹，是我兒時想勾卻永遠勾不到的癢.......
香椿魚兒
用料香椿芽適量雞蛋兩顆麪粉適量鹽胡椒粉雞精適量香椿魚兒的做法香椿嫩芽洗淨沸水中焯燙一兩分鐘去除亞硝酸鹽雞蛋麪粉攪拌均勻，用煮好的香椿裹上面糊熱油中炸至發黃...
香椿豆兒
用料涼拌醬油香椿一小把兒黃豆半碗泡發鹽香椿豆兒的做法將香椿洗淨去底部梗，放入熱水中焯一下，變綠取出即可在焯一下泡發的黃豆，焯熟盛出將焯好的香椿切成丁和黃豆攪拌一起加入涼拌醬油、少許鹽即可...
高顏值，豆腐皮香椿卷兒
吃出健康的菜品，簡單又美味用料香椿200克香菜少許豆腐皮兩張鹽適量高顏值，豆腐皮香椿卷兒的做法做法:1香椿用清水沖洗一下2鍋中水燒開,放水中焯一下,變色即可撈出3·香椿從鍋中撈出,瀝乾水分,灑適量鹽進行醃製4,這個時...
香椿豆腐卷
初春時節，香椿上市。香椿季節性較強，要吃早、吃鮮、吃嫩。香椿，即香椿芽，又叫香椿頭、香椿尖，素有“樹上青菜”之稱。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做各種菜餚。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙和翡翠相配，香味濃郁，營養成份...
香椿芽兒煎蛋餅&香椿炒飯
一年最多雨水的季節就是南方的春季，聽着春雨淅淅瀝瀝的聲音，尋思傍晚時把香椿芽折回家炒個雞蛋，莫名的就期待一天時光流轉快一些…終於最期待的傍晚就這樣到來了，香椿芽煎蛋美美噠開始了~用料新鮮香椿芽兒250g雞蛋2個鹽少...
純香豆味兒濃郁的豆皮肉卷
因爲喜歡尋找原生態和綠色的食材，每做一道菜譜都讓我想起了兒時的記憶。小時候吃到的豆腐皮和腐竹那纔是真真正正的叫香。用料豆皮1張豬肉150克澱粉1勺薑末少許胡蘿蔔半根野生幹香菇10朵馬蹄4顆醬油1勺鹽3克蔥50克蠔油...