皮蛋黃瓜（啤酒菜）
一次和朋友吃飯偶然吃得此菜很是爽口皮蛋醇厚黃瓜辣椒爽口配合香脆花生米配瓶啤酒絕了驚人售價38自己做來實惠又健康用料皮蛋3個黃瓜3根糖適量鹽適量生抽適量白糖克花生米一把小辣椒（尖椒）1個幹辣椒4個蒜半頭香醋較多皮...
黃桃啤酒🍺
用料啤酒1瓶白糖適量黃桃1個黃桃啤酒🍺的做法首先來罐82年的拉菲，呸，啤酒（啥牌啤酒都行）。再來一顆可愛的小黃桃🍑。黃桃切塊放入料理機加入一小杯純淨水和少許糖（看自己喜歡的甜度）打成汁濾出。把啤酒和果汁按1:1的比例調...
啤酒小黃花
用料小黃花四條小麥啤酒一聽姜蔥蒜料酒鹽五香粉白糖啤酒小黃花的做法黃花魚治淨，加鹽、料酒、薑絲、蔥段醃15分鐘起油鍋六七成熱時將醃好的黃花魚用廚房紙試淨水，煎成兩面金黃（儘量多煎一會兒）倒入啤酒，加入蔥薑蒜、料酒、...
黃油啤酒
北京環球影城開業後，黃油啤酒也火啦！在家自己動手自制一杯黃油啤酒吧！用料啤酒1瓶紅糖2大勺黃油20克淡奶油50克水3大勺黃油啤酒的做法紅糖+黃油+水，沸騰即可，倒入杯底。加入啤酒，推薦福佳白啤。淡奶油打發，成酸奶狀即可，用作...
啤酒虎皮蛋
用料雞蛋八個啤酒一瓶花椒適量八角三個桂皮一塊冰糖十克生薑適量蔥段適量老抽兩勺生抽兩勺蠔油一勺花生油適量鹽一勺啤酒虎皮蛋的做法準備食材，雞蛋上鍋煮熟，用冷水煮，開中火，大火蛋殼容易開裂.煮熟的雞蛋放進冷水泡一會，...
脆皮啤酒雞
一般來說，都是用鴨配合啤酒來做啤酒鴨，說起這啤酒鴨，原來和布朗尼、麥芬很多的西點一樣，都是“不小心”的“失誤”造成的美食。它起源於重慶。傳說當初是一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鴨鍋裏，據說當時的情景就是：頓...
黃燜啤酒雞
雞年吃雞用料雞肉半隻或1斤香菇5朵腐竹適量啤酒一罐耗油適量醬油適量料酒適量生粉適量鹽適量花椒適量八角適量蔥適量黃燜啤酒雞的做法首先提前準備好香菇、腐竹，用清水泡開。準備半隻雞切好塊，放蔥薑蒜、耗油、料酒、醬...
陳皮啤酒鴨
愛吃的人們可以自己試着做用料水鴨一隻桂皮兩小塊八角兩個陳皮一個橘子的皮乾紅辣椒四五個鹽適量檸檬半個冰糖三小粒雞精適量啤酒兩瓶老薑幾片陳皮啤酒鴨的做法首先將鴨子剁碎加入燒開的熱水中煮幾分鐘，將血水和雜質煮...
黃燜啤酒鴨
不綽水，烹飪過程中不用水。用料啤酒1瓶鴨1只蒜10瓣姜10片幹辣椒3-8個生抽2勺鹽一勺料酒3勺八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒1把枸杞5粒大蔥1根朝天椒3個青線辣椒2個香蔥2根糖1勺老抽半勺黃燜醬或豆瓣醬2勺蠔油2勺黃燜啤酒...
啤酒黃花魚
魚🐠是非常有營養的，但是魚不好做不好吃，而且可能做法單一口味單調，所以今天就爲大家推出一道啤酒黃花魚的做法。用料黃花魚2條花雕酒5大勺鹽4克蔥1根姜10片蒜3-4瓣小米辣（可省略）1-2根啤酒500ml生抽3湯勺老抽1湯勺冰糖一...
啤酒蘿蔔皮
用料蘿蔔根啤酒瓶鹽勺小米椒個糖克陳醋勺生抽勺香油啤酒蘿蔔皮的做法蘿蔔洗淨，切片（不要去皮），用鹽醃製半小時。將醃製出的水倒掉。加入啤酒，陳醋，生抽，香油，糖，小米椒靜止2小時以上即可食用。...
啤酒冰苦瓜
用料材料：苦瓜、啤酒、鹽、枸杞、白糖、橄欖油、雞精啤酒冰苦瓜的做法1.啤酒要冰鎮的，苦瓜切成3mm厚點皮，不能太厚也不能太薄，放到玻璃瓶保鮮盒中。2.加入啤酒將將沒過苦瓜即可，放到冰箱冰鎮醃製30-60分鐘即可，把啤酒控出來...
啤酒虎皮蛋
下飯菜用料雞蛋10個冰糖8顆香葉3片桂皮1塊啤酒2聽生抽2勺老抽1勺料酒1勺耗油2勺啤酒虎皮蛋的做法輪雞蛋怎麼做最好吃，莫過於這款醬汁收的濃濃的啤酒虎皮蛋，做法也很簡單，秒變大廚！🌿雞蛋10個，桂皮一個，香葉三片，冰糖10顆，啤酒...
啤酒黃花魚
超級簡單易學的啤酒黃花魚，省時方便，用料簡單，口感極棒，超級下飯，減肥星人也可以吃的美味佳餚！用料黃花魚1條啤酒500ml蔥半根姜4片蒜3瓣辣椒3個醋2勺生抽2勺蠔油1勺冰糖4顆啤酒黃花魚的做法把各種配料準備齊全，魚處理乾淨，魚...
啤酒西瓜碗
用料西瓜小半個啤酒1瓶橙子楊梅李子青桔適量薄荷西瓜冰球4片啤酒西瓜碗的做法準備材料西瓜果肉挖球加入提前凍好的西瓜汁冰球楊梅李子果肉青桔橙片倒入啤酒加薄荷即可...
啤酒冬瓜鴨
用料啤酒1瓶鴨1只姜幾片鹽適量黃豆醬1勺冬瓜適量大蒜葉適量醬油適量啤酒冬瓜鴨的做法熱油鍋放入薑片放入飛水後的鴨子，炒出油倒入啤酒倒開水沒過鴨子蓋鍋蓋等水收幹放鹽放醬油放蒜苗放冬瓜放黃豆醬攪拌待冬瓜出水啤酒...
啤酒冬瓜雞
多日心情的不爽，逢此週末，無所事事，突發做一菜餚洗滌調節自己煩燥不定的心境。。。心動不如行動，操刀掄勺，把一切不適轉化，走出鬱悶，讓心態隨美食美味明朗起來。。。配一蘿蔔絲，清新爽口解油膩~~生活就是如此，合理搭配，平實開心...
啤酒黃燜雞
雞肉的做法很多，煲湯，紅燒都不錯，我家更喜歡搭配啤酒做黃燜雞，鮮香入味不油膩，家人很愛吃，每次都光盤。做廚師的表哥告訴我，做黃燜雞，加水加料酒，都不如加啤酒，既可以去腥，又能增加菜品的香味用料雞肉750克大蒜6瓣生薑1塊小米椒3...
地瓜啤酒鴨
一隻好吃沒有鴨腥味的啤酒鴨。酥爛回口香醇。希望你們會喜歡啊。用料鴨1只啤酒2罐桂皮若干花椒若干八角若干蔥一根地瓜一個生抽老抽橘皮一些耗油蒜頭2瓣冰糖一些料酒山楂一些油地瓜啤酒鴨的做法鴨子買回來洗乾淨剁塊，...
冬瓜啤酒鴨
我媽媽的拿手菜，各路親戚朋友吃了都讚不絕口每個假期回家都必須來一鍋，先啃鴨子、把煮的軟爛的冬瓜和進飯裏飽餐一頓，第二天早上再用剩的湯煮一碗麪，一點也不浪費重點就是一定要用現殺的鴨子，超市裏的冷鮮鴨子口感會差很多...
啤酒燉黃魚
啤酒燉魚，簡單~適合小白，按照咱這個調料走一遍，很容易上手，賣相可能不太好，但，味道沒得說！用料魚1條啤酒1瓶八角半個大蒜5瓣大蔥半根幹辣椒2個姜塊小蔥3根老抽1勺生抽1勺耗油1勺海天豆瓣醬1勺糖1勺油適量鹽適量料酒適量金針...
啤酒黃魚
用料黃魚剁椒蔥、姜、蒜、小米椒啤酒啤酒黃魚的做法新鮮黃魚切段下鍋煎煎至兩面金黃備用鍋中加一點剁椒蔥、姜、蒜、小米椒下鍋中火翻炒魚段下鍋倒入啤酒中火煮5分鐘就可以出鍋啦看起來真是太美味了...
啤酒黃倉魚
在桂林吃過啤酒魚，家常用黃倉魚替代，骨頭少用料魚1條蔥2根生抽3勺老抽1勺蒜3瓣啤酒1瓶指天椒1個啤酒黃倉魚的做法準備材料瞧，多白淨，多肥美，少油下鍋煎2邊焦。過一會同時放入姜，辣椒，蒜。加入醬油煎多5分鐘，匯入一瓶啤酒，大火...
🍺超簡單啤酒雞（家常黃燜雞&啤酒滷蛋）
懶得做飯的時候就做一道簡單又下飯的啤酒雞778，加了青椒和土豆就感覺在吃黃燜雞哈哈（雖然不太正宗），然後還順便滷了個蛋🥱🥱用料半隻雞我用的三黃雞土豆1個青椒1個啤酒1罐豆瓣醬3勺醬油適量老抽1勺蒜末、幹辣椒爆香用的（嫌...
黃油啤酒
哈利波特電影中的一款啤酒飲料，betterbeer用料黃油15克白啤1瓶奶油150克（看喜好）紅糖1勺黃油啤酒的做法鍋加熱，放入黃油、紅糖，小火慢慢融化盛出一半的量，稍後打奶油用鍋中直接倒入300ml的啤酒，小火煮至起小泡即可，別煮大了煮...