饅頭包子的做法
從2013年開始做的硬饅頭，到現在做出的鬆軟饅頭，過程雖艱辛，但是很有成就感😄用料高筋麪粉508克牛奶275克酵母5克白糖130克饅頭包子的做法的做法純牛奶一合（不要一下倒完哦！根據麪粉吸水量再倒牛奶）添加白糖（不喜歡甜的可以適...
饅頭、包子
向黃小廚學的用料酵母5克低粉500克水或奶300ml饅頭、包子的做法123456...
包子和饅頭
我的方子一直都是用3克酵母，不用放泡打粉，酵母也不必放太多，也發酵得很好，這些吃多怕不好，畢竟家裏人吃，我看了好多方子，一斤麪粉要5克酵母和5克泡打粉，有點嚇人，不喜歡別噴我，每個人的方子不一樣，每個人的觀點不同，因爲每次髮圈...
包子，饅頭
用料麪粉500克水和牛奶245克糖50g（較甜）鹽1克酵母5g油20g包子，饅頭的做法先放麪粉攪拌沒有面粉出來一點麪包機20分鐘烤箱發酵/40分鐘麪包機揉10分鐘發酵十分鐘做入鍋內好在再發酵十分鐘冷水上鍋15到18分鐘燜3分鐘紅糖饅...
饅頭&包子
疫情在家閒來無事捏包子吧😀用料麪粉400-500克酵母7-8克水60克鹽2克糖20克牛奶150克饅頭&包子的做法*熱一點的先融化糖和鹽，加入牛奶，降低水的溫度，40℃左右的時候加入酵母，攪勻，放置3分鐘左右，使酵母活性釋放出來*把液...
饅頭包子皮
用料麪粉500克酵母5克泡打粉夏天7.5克冬天10克水260克糖5克饅頭包子皮的做法麪粉和泡打粉拌勻酵母加30-40度水拌勻活化幾分鐘水和酵母倒入麪包機再倒入麪粉再加糖麪包機和麪，完成後醒面5-10分鐘夏，20-30分鐘冬麪包機發...
饅頭-包子
用料中筋麪粉500克水200-220克酵母10克糖50-80克饅頭改良劑5-7克適量饅頭-包子的做法首先把所有粉狀材料倒入盆裏，拌勻。再加入水，攪拌一下，讓水稀釋。然後把麪糰放入揉麪機揉麪。在揉麪機揉至20分鐘左右，麪糰光滑鬆軟，不...
饅頭包子
做饅頭包子也好，一定要經得起等，經得起揉用料中筋麪粉500克酵母4克溫水250克糖根據個人喜好甜還是不甜加饅頭包子的做法我沒有拍仔細的圖那就用說的吧第一步酵母倒入一點溫水融化，溫水不能燙的這個很重要。然後把糖加溫...
包子皮饅頭
用料牛奶250克酵母5克麪粉400克白糖30克包子皮饅頭的做法都放進廚師機和麪或手動和麪發酵至兩倍大揉麪排氣做饅頭或包子皮包好二次發酵十五分鐘，蒸13-15分鐘，悶三分鐘再開蒸箱...
饅頭@包子
用料麪粉適量泡打粉3g糖適量饅頭@包子的做法麪粉倒入盤裏，用溫水把泡打粉散發，用另外的溫水兌好白糖水，用筷子攪拌，攪拌好了用手捏，然後靜放20分鐘左右把麪粉撒在麪包上，拿出發好的面一直搓，搓成長條，用刀在中間切一刀，鍋中燒...
饅頭/包子
用料Plainflour/wholemealflour500gWater250g酵母5g饅頭/包子的做法麪粉加水和酵母（夏冷水冬溫水）和麪，發酵到2倍大（戳一下不回彈）再次揉麪，分份放入蒸鍋，發酵20mins蒸20mins關上悶5-10minsDone小貼士包子一樣步驟+餡兒...
我的包子饅頭
中粉500克，水250，鮮酵母15克，糖我饅頭放80克（包子放20克）冷凍豬油10克。手粉適量……...
包子/饅頭
個人記錄！用料中/高筋麪粉500克糖適量酵母5克溫水250～270克包子/饅頭的做法1.溫水攪拌酵母，攪拌後和剩餘的水一起揉搓麪粉，分成小劑子，開始做包子了。（溫水低於40°，麪粉加少量白糖）3.包好後發至1.5倍大，上鍋蒸15～25分鐘。4.鍋...
饅頭包子
用料酵母4克中筋麪粉400克糖40克溫牛奶230克饅頭包子的做法溫奶融合酵母，靜置5分鐘。倒入麪粉，糖，揉麪機低檔開始，揉出光面。蓋上保鮮膜，室溫25度發酵1小時。發酵到2倍大，麪糰不回縮。用壓面機排氣後，包出想要的形狀。蒸鍋放...
饅頭，包子
用料白糖30克麪粉1000克溫水適量酵母10克小蘇打2克泡打粉10克白菜適量胡蘿蔔適量耗油適量料油適量香油適量鹽適量姜粉適量五香粉適量十三香適量生抽適量東古醬油適量雞粉適量大蔥3根花生油適量饅頭，包子的做法泡打粉、...
饅頭類包子
用料中筋麪粉300克糖50克水30克純牛奶120克低糖酵母5克麪包改良劑2克里面想加什麼餡就放什麼隨意饅頭類包子的做法和麪機裏放麪粉倒入水攪拌再加入白糖攪拌用35度左右（不燙手）的純牛奶（加熱）溶解酵母，倒入麪粉裏揉至麪糰光...
包子饅頭面
用料中筋麪粉300克水奶蛋總量150克酵母3克油5克包子饅頭面的做法20秒速度2.5混合揉麪3分鐘好啦！...
包子饅頭篇
昨天包餃子剩下的餡兒今天用掉用料中筋麪粉適量（根據餡兒多少或自己想做多少而定）……酵母麪粉的百分之一水面粉的50-60%糖因爲要同時做了給寶寶吃，所以我沒有加糖包子饅頭篇的做法面，酵母，水混合揉至光滑麪糰放置發酵發酵...
饅頭和包子
這個饅頭面團是隔夜發酵的，小時候媽媽做饅頭總是頭天晚上和好面，第二天下午纔會蒸，那時候的發酵粉，也是自己做的，做出的饅頭老好吃了😊用料麪粉500―600克酵母6克水260克包子餡胡蘿蔔半根豆腐半小塊泡發黑木耳適量紅薯粉，適...
腸子饅頭包
想做各種餡的包子，先學會我分享的另一菜譜—饅頭基礎編。多加練習，你也可以做出健康美味的包子，哈哈😄早午晚餐通用，非常不錯，又不上火。可以做腸子包、叉燒包、豆沙包、蓮蓉包。。。用料麪粉500克牛奶250克糖50克酵母5克...
包子和饅頭
用料麪粉500克酵母5克中筋麪粉克溫水250克鹽克奶粉2勺包子和饅頭的做法溫水250克，麪粉500克，酵母5克奶粉2勺，今天加晚了，已經和麪10分鐘才加進去，和麪完成以後發酵1個多小時，做成包子和饅頭，我今天發酵時間有點長，有1個半小時...
包子饅頭
一個饅頭，一碗稀飯，配上鹹菜，是最安逸的早餐，也是最平淡的生活。用料水800克中筋麪粉2000克糖二十克酵母五克包子饅頭的做法把酵母放入不燙手的溫水，倒入麪粉，加糖，揉成團麪糰發到兩倍大的時候，揉搓，可以用刀切開看，揉至沒有大...
粗糧包子饅頭
用料酵母7克中筋麪粉300克玉米麪200克奶粉30克溫水適量糖（可加可不加）10克包子餡五花肉適量提前淨好的蹄凍適量娃娃菜一顆提前熬好的蔥油四五勺五香粉、胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，糖根據口味放粗糧包子饅頭的做法酵母粉溫水化...
饅頭包子面
😋😋家裏沒有老面了，就用發酵粉發麪了！用料中筋麪粉500克酵母5克泡打粉（可不放）2.5克水250克饅頭包子面的做法把酵母用溫水化開，泡打粉拌進麪粉裏。混合和麪，揉成光華的麪糰！室溫發酵至2倍大！內部組織是這個樣子的！大包子😬最...
包子饅頭
用料麪粉300克白糖3克酵母3克水適量包子饅頭的做法首先把酵母粉和糖單獨一個碗，溫水充開_等麪粉加水揉擰後再倒入攪拌好的酵母粉和糖，要多揉擰_然後靜等發酵！最後包陷料_...