編辮子這種事兒，應該難不倒你們吧？ | 不一般的水果辮子麪包
第一次發這篇食譜的時候，我有個朋友看完特意給我發微信說，從小到大不會編五股辮，沒想到在一個食譜裏學會了編辮子……哈哈哈。我怎麼感覺那麼好玩兒呢。除了編辮子這回事，這道麪包本身也非常香甜可口，真的很鬆軟細膩很好吃...
紫薯雙色辮子豆沙麪包（2股不用編的辮子）B88
有一種紫黃晶，是財富的象徵。這個紫黃辮子麪包，也很討喜，夾着豆沙，口感很好，這個辮子不是普通的三股，而是兩股，手法也相當簡單。-配方可做四條。用料原色麪糰高粉300克冰牛奶140克酵母3克白糖30克雞蛋50克鹽3克樂荷有機黃油3...
波蘭種北海道四色彩虹吐司🌈附四股辮編法
第一次做四色吐司，緊張的不得了嗚嗚嗚沒想到還是很簡單的。波蘭種的加入加上日式吐司粉出膜很容易了，只不過這次麪糰溫度沒有控制的太好，但整個切片還是很驚豔的，剛剛入手的五十鈴抹茶，紅曲粉，法芙娜必須安排上啊！沒有原方，自...
花式編麪包辮子大法-三四五六股辮子教程圖
我用這個六股辮辮了一個丹麥吐司～挺好用的方法，馬一下用料麪糰花式編麪包辮子大法-三四五六股辮子教程圖的做法六股辮：1跨3，5跨1，6跨4，2跨6三股辮：1跨2，3跨2四股辮：1跨3，2跨3，4跨2五股辮：1跨3，2跨3，5跨2...
給餅乾編小辮兒啦！可愛普雷結，超酥脆！
今天小法把餅乾做了好玩兒的小創意——德式普雷結餅乾，其實應該叫pretzel啦，模仿了打結的餅乾整形法，做出來的樣子可可愛愛！其實真正的普雷結餅乾很多人吃不慣，小法就改良了一下它的配方，主要突出了它的香脆口感，當然也有我...
記錄辮子麪包的編法
成功祕訣:首先記住口訣，然後緊記每次跨過後，編號永遠是由左至右，按新的重新排序來編辮子。3股:1跨23跨24股:1跨32跨34跨25股:1跨32跨35跨26股:1跨35跨16跨42跨6用料麪糰擀開，順長邊捲起再搓成長條狀記錄辮子麪包的編法的...
【橋橋媽】辮子麪包編法 4~9股辮的編法和技巧
最新視頻介紹上期我們做了黃油麪包(4股辮的辮子麪包)，這期開個小專題來看看4~9股辮的麪包編法和整形技巧。方法適用於各類麪包整形，中式麪點也同樣好用。其他的用途大家自己拓展吧。本期視頻中用到的7個麪糰，它們的配方...
湯種辮子包
用料高筋麪粉220克黃油20克糖30克酵母3克蛋液40克水60克鹽3克低筋麪粉30克湯種85克湯種用麪粉20克湯種用水100克表面刷液用全蛋液適量湯種辮子包的做法湯種用粉與水混合，於小奶鍋加熱攪拌將所有材料（除黃油外）的材料，結合...
教你怎麼給麪包編辮子
之前做了一次麻花面包，結果造型有點隨意，正好看書看到這個，就和大家分享一下。用料麪包麪糰教你怎麼給麪包編辮子的做法雙股辮結三股辮結四股辮結五股辮結六股辮結...
四股辮子編法
用料高筋麪粉克奶油克酵母克細砂糖克蛋液克四股辮子編法的做法步驟1步驟2步驟3步驟4步驟5步驟6步驟7徒手又遇左撇子，湊合着看吧。鼓鼓的是因爲每一條都放了餡料。我喜歡有料的巨無霸辮子。這條是放了肉鬆和培根。烤好...
乾了這碗心靈雞湯！啥事兒都不是事兒！
碎碎念：疫情期間，關在家裏二十幾天啦。朋友圈裏，發黴的發黴，長毛的長毛……（這是在做黴豆腐？要不要我給你們寄點辣椒麪，撒一撒，把自己囫圇着吞了？😁）但對於我這個職業宅的女紙來說，啥事兒沒有！當然，如果家裏這個鬧騰的娃，能把自己關...
一個編辮子，難倒多少人。不怕，我有視頻 | 超帶感的6股辮子麪包
之前發過兩個辮子麪包的食譜，我也沒有想到，好多童鞋栽在編辮子上。在我看來，編辮子對於各位女同胞來說，應該是很簡單的一個事兒——噢，我好像又想當然了。之前的食譜裏分別用過4股辮和5股辮。所以，今兒發這篇更難的6股辮面...
辮子麪包，五股辮編法視頻
配料很多老師推薦過，我這裏只傳了編辮子視頻。。用料高筋麪粉克蛋液克細砂糖克酵母克辮子麪包，五股辮編法視頻的做法裏面放的橙皮丁繼續反覆，其實就是三步，收好口就OK...
8寸編辮式披薩餅皮
此配方是3張-4張8寸餅皮。用料高筋麪粉300克低筋麪粉120克鹽5克白糖30克酵母粉5克牛奶210-230克橄欖油30克8寸編辮式披薩餅皮的做法高筋和低筋混合均勻，放5克鹽，攪拌，白糖攪拌，酵母粉攪拌，用30度溫牛奶活面。活成面絮狀，倒...
【美味“編”起來】濃醇黑芝麻辮子包
元宵節做湯圓還剩些芝麻粉，果斷拿來做麪包餡兒，新鮮磨粉的黑芝麻入餡兒那叫一個香，Amy的家人都很喜歡啦~。如果家裏有黑芝麻粉就試試吧，絕對一吃難忘。菜譜分量可做23cm邊長方盤一盤~用料麪包麪糰高筋麪粉390克水180克奶...
辮子麪包的編法
從抖音裏看到這個編法，方便適用，分享一下！用料麪包麪糰適量辮子麪包的編法的做法餳發好的麪糰一塊均分成18個小劑子，揉圓，放冰箱冷藏鬆弛15-20分鐘！取一個鬆弛好的小劑子，光滑面朝上，擀成牛舌狀！拿起光滑面朝下，轉90度放到案板...
一股辮的幾種編法
麪包造型，把麪糰搓成長條，再編成各種形狀，是比較簡單和普遍的造型方式，這裏我先介紹幾種常見的用一股長條麪糰的編織造型方法，等有時間再做多股（2~8）辮的編法，這是第一次做的同時又要錄視頻，有些手忙腳亂，做的錄的都不滿意，有待...
編個辮子的豆沙麻花包
準備做條頭糕，豆沙先到，量有富餘，便想趁着做吐司麪包（菜譜連結，），嘗試一下豆沙麻花包。除了豆沙餡，其它步驟與吐司麪包一樣。用料高筋麪粉250g低糖紅豆沙150g室溫牛奶150ml室溫雞蛋1個室溫黃油25g白砂糖10g酵母5g鹽2g編個辮子...
辮子麪包的各種編法大全
方法來自《烘焙新手必備的第二本書》~很實用的方法，聖誕麪包做起來！嗚呼！書中用陶土不同的顏色作爲區分，看起來特別清楚有木有！！圖片來自網絡，等我做了再更新圖片吧！用料任意麪包方子滿滿的愛辮子麪包的各種編法大全的做法三...
三編辮子軟吐司
一次發酵的簡單快捷軟吐司用料高筋麪粉260克黃油25克糖25克鹽3克酵母3克奶粉20克牛奶或水160克三編辮子軟吐司的做法除酵母，鹽，黃油先成團放冰箱水合法過夜第二天加酵母揉出膜，薄膜的薄厚直接關係到成品的口感麪糰分三團...
【輕鬆編辮子】藍莓黃桃果醬辮子麪包
很好吃的一款水果麪包，鬆軟的麪包體裏面夾了無花果醬，表面放有酸甜的藍莓，還有糖水黃桃，甜度適中，藍莓烘烤之後會爆漿，超級誘人。這次用的編辮子的方法沒什麼技術含量，手殘黨也應該可以輕鬆做好。這個配方可以做兩條好看又好...
每日酸奶這件小事兒
酸奶製作實在是再簡單不過了。但是對酸奶機和賣菌種的智商稅率不太滿意，所以自己寫一下。普通酸奶、老酸奶、希臘酸奶？這些口感的問題，配料都一樣，只消交給時間就好啦。用料原味酸奶(活菌)100ml牛奶900ml蔗糖或代糖（如甜菊...
編織系列～單股麻花辮麪包(三種手法)
一根麪條就能扭出個花來哦用料高筋麪粉300水130淡奶油20鹽2酵母4雞蛋一小個糖40奶粉10黃油20表面可以撒椰蓉或者芝麻編織系列～單股麻花辮麪包(三種手法)的做法把除了黃油以外的麪糰部分的材料全部混合，開始揉麪程序，揉幾...
一起來給玉米編辮子
今天不寫菜譜了，玩個好玩的遊戲，一起來給玉米編個辮子吧😄小時候的你有沒有經常給玉米穗或玉米皮編過小辮子，還紮上狗尾巴花或者喇叭花😄哈哈編完好開森了！🤪😝😜來來來，一起跟我唱：大菇涼美的大菇涼浪💃🌽🌸大菇涼走進了青...
你該編辮子了 zopf麪包
今天與大家分享的麪包是非常應景的zopf麪包，爲啥說它應景呢，是因爲它是一個非常適合編辮子的麪糰，這意味着你可以用它製作聖誕花環面包喲！所有帶品牌的材料和設備都只是記錄我這次用的材料和條件，並非表示您也得跟我完全一...