可以涮的醬湯羊蠍子羊排羊蹄子，步驟超詳細
過年時候二姨給了些羊骨頭，裏邊有羊蠍子、羊排、羊蹄子，一直沒來得及做，由於疫情，在家悶好久，饞了，便拿出來做了。凍羊骨羶味較重，適合重口做法，所以直接醬燒。我這個做法如果最後不收湯的話可以涮肉涮菜，如果不涮菜的話可以收...
軟糯味美的鮮肉湯圓，步驟超詳細
大年初一吃湯圓！團團圓圓！用料豬肉適量糯米粉300克小蔥6根姜1小塊鹽適量水適量味精適量軟糯味美的鮮肉湯圓，步驟超詳細的做法適量（忘了稱重量）瘦肉剁成肉餡，不需要剁得太細，口感更好。如果肉餡太瘦，調餡的時候可以加點油。蔥...
雪媚娘/ 糯米餈/ 大福--都是它，步驟超詳細
說簡單也簡單，說麻煩也麻煩，做一次不容易，建議翻倍做昨天做了六個，瞬間被消滅光🤣掙錢的和吃飯的強烈要求加單，今天就翻倍做了，更新一下，加上步驟圖~大家都動手做起來吧！用料糯米粉50克+40g(炒熟用)玉米澱粉15克芒果1/2個牛奶...
家常餅，餅類食品的基礎款，步驟超詳細，不怕學不會。
一個簡單的做餅菜譜。用料麪粉250克、開水120ML、冷水50-60ML油50克、鹽適量家常餅，餅類食品的基礎款，步驟超詳細，不怕學不會。的做法將麪粉放入容器，繞圈倒入開水；用筷子攪拌均勻使其呈雪花狀；加入冷水，邊加邊用手揉成麪糰；...
極致美味：手把手教你做小籠包（頂黃蟹粉小籠包），步驟超詳細
突如其來的肺炎讓我有更多的時間去理論聯繫實踐，平常又貴現在又不怎麼好吃的點心，統統都想試試，第一個試驗品--常州頂黃加蟹小籠包。說到小籠包，百度上把常州小籠包放在了第一個，但全國人民知曉的可能是無錫小籠包，可惜太甜...
經典椰汁千層馬蹄糕250g粉做法，步驟超詳細
這裏剛好用到一盒250克的馬蹄粉。杯子是普通一次性杯，可以用其它容器代替，按體積比例就行。跟着這個配方做的馬蹄糕，層次分明，軟韌Q彈，甜度適中。甜度可隨個人口味增減糖量，糖越多越柔軟。用料洲星馬蹄粉一盒250g黃糖1.5片...
黃燜雞（雞胸肉版）減肥減脂也不怕，步驟超詳細！
家有減肥人士不敢吃黃燜雞？不用怕，雞胸肉一樣能做出味美鮮香的黃燜雞，配糙米飯🍚，熱量適中。用料雞胸肉1塊香菇6-8朵青椒冰糖減脂人士也可不加料酒生抽老抽姜5片蔥可不用鹽黑胡椒小米辣看口味啦，也可以不用黃燜雞（雞胸肉版）...
野生川貝陳皮檸檬膏，步驟超詳細，視頻解說，新手輕鬆駕馭
熬這貨完全是因爲我兒子，冬天霧霾嚴重，去年又是病毒高峯期，就想着給他熬點預防起來，好多朋友問，川貝啊，小孩子能吃嗎，那我問你，感冒生病了醫生開大把的抗生素你咋不問能不能吃呢。我熬這個全部用的野生川貝。2000多一斤，買川貝...
秒殺早餐攤不破皮大煎餅，步驟超詳細
以前總也做不成煎餅，總是破皮，要不就是太厚，終於，讓我研究了出了不破皮還好吃的祕訣，超詳細的製作視頻。這個方子做出來的煎餅真的好好吃，一定要試試呀～煎餅夾心我用的是火腿和黃瓜，實在是沒有生菜了，家裏有生菜的還是推薦生菜...
治癒情緒良藥~夢幻彩虹酥，步驟超詳細，小白快跟上👏️👏️👏️
美食與體重，美食與人生，最糾結的就是在吃與不吃之間徘徊！蔡瀾說：“我大半生一直在研究人生的意義，答案還是吃吃喝喝”！好吧，去吃吧，去做吧，不然人生沒意義😊用料油皮中粉（普通麪粉）200克白糖20克豬油70克水90克油酥低粉175克豬油...
植物油的酥皮月餅，步驟超詳細
我是酥皮的狂熱粉絲，平時怕胖，月餅節算是個節氣吧。這個數量可以做45G左右的酥皮月餅25個，酥皮比餡料多一點，要好吃些。植物油的優勢在於主要是不放心超市煉的豬油，我用的橄欖油起的酥，吃起來不像豬油那麼膩。用料月餅餡料5...
漢堡🍔包，食材簡單，步驟超詳細
此方子可以做8個漢堡🍔包用料高筋麪粉255克水100克白糖50克黃油30克酵母4克鹽2克雞蛋1個漢堡🍔包，食材簡單，步驟超詳細的做法稱好食材。先粉後液：先倒入麪粉、白糖、酵母。再倒入雞蛋液、水。廚師機揉成光滑麪糰後，加入鹽...
金湯檸檬魚- 手把手教學，步驟超詳細，包你學會
家裏經常有親戚送鄉里的黑魚，就是柴魚或者斑魚，做黃燜的話，魚肉很緊，家裏人都不愛吃了，等變着花樣做。想着之前在外面吃過的金湯酸菜魚，魚片片成薄薄的，又不鬆散，用烏魚來做最合適不過了，剛好家裏有黃燈籠辣醬，馬上動手來用料黑...
烙餅 油餅 四種超詳細出層方法附詳細照片
家裏人特別喜歡麪食，尤其喜歡吃烙餅，一個星期能吃上三次吧，孃家老爸喜歡吃，公公婆婆也喜歡吃，所以練就了我烙餅的手藝。這個方子可以說是下廚房最詳細的烙餅方法了，每個步驟我都拍了照片，剛出鍋的餅又軟又酥鬆，層又多，夾肉夾菜...
海蔘泡發全過程【詳細詳細詳細】
就是特意做這個菜譜。給小夥伴泡發的時候全程跟着做。就能把海蔘泡發的胖胖飽滿。☺用料海蔘10只純淨水蓋住海蔘海蔘泡發全過程【詳細詳細詳細】的做法10個海蔘。放在大一點的碗裏或者盆裏面。加純淨水蓋住海蔘。冰箱...
地三鮮（超超超詳細圖文）
地三鮮是讓人又愛又恨的一道菜，作爲下飯菜，真是不可多得了，但是拿明晃晃的油，看起來也是罪惡，所以其實婆婆一般不在飯店點這道菜。但是禁不住的每次做一鍋米飯就想到它，所以還是在家做了一次，怎麼說家裏的油也比飯店的好，以此...
玫瑰檸檬釀【超詳細】【附視頻】
✺◟(∗❛ั玫瑰檸檬❛ั∗)◞✺聽名字就討女生喜歡優選精品檸檬，無苦味，澀味，加入頭期玫瑰花冠王，慢火熬製，泡水後呈現淡淡的粉色，浪漫好看的顏色，酸酸甜甜的味道，不用色素和添加劑，一切都是事物原本的味道！喝了一夏天，加點冰，好...
古早蛋糕（細膩軟潤）。超詳細！！
自從MQ成功做了古早蛋糕後，爸比媽咪一致好評，讓我連續做了7天蛋糕夜宵🤔用料雞蛋5個低筋麪粉80克白砂糖65克白醋3滴玉米油60克牛奶70克古早蛋糕（細膩軟潤）。超詳細！！的做法準備好材料，全程不能沾水！油加熱到有油絲，大概65-80度...
小餐包教程【超詳細新手向】|劣狐狐烘焙
用料高筋麪粉300g乾酵母3g細砂糖45g鹽3g牛奶200g全蛋液20g黃油24g小餐包教程【超詳細新手向】|劣狐狐烘焙的做法將高筋麪粉、乾酵母、細砂糖、鹽、牛奶和全蛋液倒入碗中混合均勻，並開始揉搓一開始揉麪的時候會是絮狀揉...
超彈百香果 (超詳細)
因爲小孩愛吃，每次的失敗都想着那天的成功可以帶來成就感，和看到喜歡的人吃了幸福感☺️用料百香果6個(大果)120克糖350克水690克馬蹄粉250克椰漿400克超彈百香果(超詳細)的做法所需要材料椰漿層:把水250克加糖170克融成...
茄餅 超好吃 超詳細
生了寶寶後更愛做吃的了。老公特愛吃茄子，以前給他做過一次，後來他想吃了又叫我給他做，今天剛好買了肉和茄子，下狠心就成全他了。用料新鮮大茄子1個豬肉（肉末末）250g鹽適量(放豬肉裏)雞精一點點(放豬肉裏)花椒麪一點點(放豬...
超詳細包子
我是菜鳥都可以成功你也可以滴用料普通麪粉500g酵母3克溫水大半碗（普通吃飯碗）糖一勺（普通吃飯勺）超詳細包子的做法一斤普通麪粉3克酵母3克酵母放入大半碗溫水裏攪拌後靜止三分鐘，放入一勺糖溶化用筷子邊倒酵母水邊攪拌至...
超超超詳細的芋圓教程
平時很喜歡吃鮮芋仙，每次去點都要加兩份還不過癮~芋圓還很貴，不如自己親手搓٩(ᐛ)و做好了大口大口勺來吃！！每次念芋圓，都會特意把發音讀成「意顏」~~~感覺這樣更臺更好吃哈哈哈哈(◑‿◐)用料紅薯（去皮後稱重的）500g木薯澱...
紅燒泥鰍 （超詳細，詳細到包你會）
小時候經常下雨就和哥哥出去捉泥鰍，好懷念。已經好多年沒吃過了，最近特別想吃，所以有了這道紅燒泥鰍，特別好吃，又營養。用料主材泥鰍8兩胡蘿蔔半根杏鮑菇半個萵筍半根西芹半根尖椒5個小米辣11個大蔥一段香料大蒜2個姜半根...
戚風蛋糕－超詳細圖文詳解
很多朋友說戚風都失敗了，不是開裂就是回縮，一點也不鬆軟，在這裏我就一步步拍下8寸戚風蛋糕操作過程，希望對朋友們有幫助。用料蛋黃糊：色拉油（植物油）50g涼開水50g糖粉25g鹽1g蛋黃5個低筋麪粉（過篩）85g蛋白打發：蛋白5個雞蛋量檸...