姜蒜鹽油水灼賴尿蝦(皮皮蝦）
長滿膏黃的賴尿蝦，最爲肥美鮮甜。姜蒜的清香，更加突出賴尿蝦的清甜，還有闢寒之效。何必猶豫，不妨試試看吧。用料賴尿蝦1斤姜1個蒜粒3瓣鹽2勺糖少許水適量姜蒜鹽油水灼賴尿蝦(皮皮蝦）的做法洗淨賴尿蝦。姜蒜切丁。下油炒香...
生醃賴尿蝦
生醃賴尿蝦是一道潮汕經典另類美食，吃了很上癮的那種，故有“毒藥”之稱。用料賴尿蝦500克生抽100克魚露15克白醋20克芝麻油8克香菜1把獨蒜8個紅辣椒2個生醃賴尿蝦的做法切好配料剪去賴尿蝦的頭須，兩邊和尾部的刺，再切塊。...
灼灼其華
那些不合時宜的相遇，真是讓人心疼。素履之往，獨行願也。用料cheesecake灼灼其華的做法enjoydejavu...
賴氏沙拉
只叫沙拉有些單調，加了我的姓氏，嘿嘿😁用料西生菜幾片雞蛋1個蘆葦4條聖女果6個水果黃瓜1根雞胸肉1塊黑胡椒適量鹽適量姜蔥蒜粉適量檸檬沙拉汁3-4勺賴氏沙拉的做法用鹽，黑胡椒，蔥薑蒜粉醃製雞胸肉，時長兩個小時材料切好備用...
手撕包菜，真是不賴。
用料包菜個蒜瓣幹辣椒個鹽克蠔油勺手撕包菜，真是不賴。的做法包菜用手撕，不要刀切大小隨意，洗淨瀝水起鍋燒油，肉，蔥花，蒜瓣，花椒到炒出香味放入包菜翻炒後加鹽耗油瓶子甩一甩繼續翻炒一會可出鍋...
潮汕正宗生醃賴尿蝦
賴尿蝦我們還有一個叫法是“蝦姑”，絕對是“潮汕毒藥”中最代表的美食之一。用料賴尿蝦1斤（剪）香菜2根（切末）大蒜1瓣（剁碎拍碎都可以）鹽少許生薑一小塊（剁碎）小米椒2個（剁碎）生抽3勺芝麻油適量純淨水1杯潮汕正宗生醃賴尿蝦的做法...
愛心煎蛋（賴人版）
用料雞蛋1個火腿腸1根色拉油愛心煎蛋（賴人版）的做法將火腿腸從中切開，但不要切成兩半。將火腿腸向兩邊彎曲，呈愛心狀，底部用牙籤固定將油倒入鍋中，煎火腿腸，，順便倒入雞蛋...
生剝賴尿蝦
用料賴尿蝦1斤生剝賴尿蝦的做法買來的賴尿蝦放急凍四小時以上，取出解凍後剝殼如圖如圖如圖剝好殼的蝦肉...
讓你不想賴牀的早餐
起初純粹是因爲早上上班的上班、上學的上學，爭分奪秒、像在打仗！但再忙也不能虧待自己啊，於是琢磨琢磨着，就有了這個方便、快捷的早餐，哈哈哈！可以根據現有的食材、自己的口味自由發揮，鹹的甜的都行，料足好吃。於是每天晚上就...
烤魷魚乾，賴尿蝦乾
烤海味，看電影小零食用料魚乾只醬油勺芥末勺烤魷魚乾，賴尿蝦乾的做法冷水泡10分鐘用牙籤固定形狀，放進烤箱200度烤3到5分鐘烤箱...
椒鹽賴尿蝦
出海的季節，怎麼能少了椒鹽皮皮蝦！用料賴尿蝦一斤椒鹽適量洋蔥1個青椒1個紅椒1個姜，蒜適量椒鹽賴尿蝦的做法賴尿蝦洗乾淨，用姜，蔥，料酒醃十分鐘去腥配菜切好備用油燒開倒入皮皮蝦，煎黃撈出（這個要注意，油不要濺到身上了）放配菜，...
花雕面線 （賴人版）
花雕面線（賴人版）這是我給男朋友做的生日壽麪😍味道有着麻油和酒的香味感覺吃了還想吃😋小小分享❤用料去骨雞腿肉200g薑片適量雞蛋2個枸杞1小匙當歸1/2片面線2人份調味料麻油1大匙醬油1大匙糖0.5大匙清水2杯鹽少許花雕...
醬鴨腿（賴寶爹私房菜）
用時1小時15分鐘用料鴨腿4只料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖適量香葉2片桂皮1塊鹽少許蔥半根姜6片片八角1個蒜5瓣醬鴨腿（賴寶爹私房菜）的做法鴨腿洗淨備用鴨腿涼水下鍋，放薑片料酒，煮一分鐘，焯水後撈出涼水洗淨，控幹備用小火不放...
爆炒賴尿蝦
用料賴尿蝦喜歡吃多少買多少紅辣椒一個薑片三片蔥適量蒜適量生抽一勺蠔油一勺辣椒油一勺爆炒賴尿蝦的做法準備好，紅椒、蔥、薑片、蒜片熱油鍋，把準備好的材料倒下。接着把賴尿蝦倒入，大火翻炒一會，蓋鍋兩分鐘左右。接着開...
椒鹽賴尿蝦（皮皮蝦）
用料皮皮蝦1斤（3只）姜5片蒜5瓣辣椒2個洋蔥少許椒鹽賴尿蝦（皮皮蝦）的做法蝦洗淨這個蝦比較大，我剪半。如果小的則不剪也可以。由於剪開了，刀口處沾些生粉，以免炸的時候味道跑了。治好生粉下油鍋炸一會。5-10分鐘，看大小。炸至...
白灼賴尿蝦（皮皮蝦）
用料皮皮蝦1斤3只姜5片大蒜4段鹽3克蒜蓉醬料半碗（治着吃）白灼賴尿蝦（皮皮蝦）的做法蝦洗乾淨水煮開後（水要能淹過蝦），放蒜段薑片，少許鹽，然後放蝦。這個蝦比較大，水開後煮了3分鐘。撈起上盤配上蒜蓉醬料（這個做法在烤生耗菜譜有詳...
爆炒賴尿蝦
用料螃蟹2只蔥3根醬油2勺青椒1個料酒2勺姜3片椒鹽5克大蒜5瓣皮皮蝦1斤斤鹽5克爆炒賴尿蝦的做法新鮮賴尿蝦洗乾淨排排隊進鍋，燒熱加油淋圈，蓋蓋子，加兩圈油以後加料酒，反面後蝦皮有點煎變色，撥開中間加入，姜蒜洋蔥碎，炒香拌勻...
姜蔥賴尿蝦
用料皮皮蝦1斤姜6片蔥、蒜各2根切段備用2根大蒜3瓣鹽適量醬油2勺姜蔥賴尿蝦的做法皮皮蝦去掉兩邊刺洗淨待用此處忽略忘拍步驟圖，請看講解：鍋底熱油放姜，蒜，蔥大蒜段爆炒香味爆香後皮皮蝦下鍋一同翻炒，放少許醬油鹽調味，加少...
灼灼芥藍
蔬菜是人生不可缺少的禪...用料芥蘭6-7棵油少許醬油少許醋醬油用量1/3糖15克灼灼芥藍的做法白水炒芥藍，夾出裝盤。放少量油，放薑絲翻炒，把醬油醋黃糖調好的料放入鍋中，再翻炒。熱油料澆在芥藍上即可。小貼士芥藍不要炒太...
百無聊賴的午後時光
親，一天之中你最喜歡哪個時段呢？！我就最喜歡有陽光、花園、新鮮空氣，陽傘，小桌，咖啡和點心的午後了(☆_☆)有點貪心哈！！沒事，沒有這些也沒關係，有心情就可以！今天你的午後是什麼呢。。用料pad一個冰激淋一塊百無聊賴的午後時光的...
炸賴尿蝦
用料鹽胡椒粉賴尿蝦炸賴尿蝦的做法賴尿蝦先用一勺鹽醃製，甩幹水份熱油，下賴尿蝦，每面炸幾分鐘翻面繼續炸出鍋，撒胡椒粉...
灼灼荷花穌
愛上這道美食，基於它漂亮的外觀，第一次吃它越發不可收拾。美食不止好吃，顏值也很重要。用料紅色水油皮低筋麪粉100g豬油20g砂糖15g水50g紅曲粉2g白色水油皮同紅色水油皮的量，去除紅曲粉不加。椰蓉餡料黃油30g雞蛋半個椰蓉...
賴人酸李子
用料李子2斤辣椒鹽60克生抽1勺紅糖2勺賴人酸李子的做法準備好所有材料，李子用鹽水洗乾淨滴乾後李子拍扁生抽，辣椒鹽，紅糖一起和李子攪拌均勻，醃製2－3小時即可小貼士1喜歡甜點可以加多點紅糖，喜歡酸點，可以加白醋，這個可以根據...
白焗皮皮蝦（賴尿蝦）
有沒有人和我一樣，喜歡皮皮蝦的鮮美，卻討厭水煮過後溼答答的口感？椒鹽倒是個好辦法，不過重調味會掩蓋海鮮本來樸素的風味，所以試試這樣燒吧.....用料皮皮蝦（賴尿蝦）一斤蘸料（辣椒醬、醬油...）少許白焗皮皮蝦（賴尿蝦）的做法新鮮皮...
白灼賴尿蝦
用料賴尿蝦1.5斤姜若干片料酒兩勺蔥1根鹽兩勺白酒適量白灼賴尿蝦的做法賴尿蝦清洗乾淨，撒點白酒，放置20分鐘左右，可以去大部分腥味鍋內加水燒開放入蔥段、姜塊/薑片、料酒、鹽、少許食用油水燒開才放入賴尿蝦下入賴尿蝦，...