餃子皮（自用）
品諾王師傅的方子，老是忘，需要看視頻。乾脆記錄下來，就不用去一遍遍看視頻了。用料麪粉500克水240克鹽3克土豆澱粉20克蛋清1個餃子皮（自用）的做法添加所有材料揉光後醒面20分鐘擀皮包餃子小貼士家裏沒土豆澱粉，用的玉米澱粉...
用餃子皮自制油潑扯麪
soeasy的一種方法而且絕對好吃用料餃子皮適量香蔥適量大蒜適量生抽少許米醋適量油一大勺辣椒麪適量用餃子皮自制油潑扯麪的做法將每張餃子皮拉抻成如圖的樣子煮麪麪條煮好後撈進碗裏，撒上香蔥末蒜末和辣椒粉，再淋上生抽...
自制蔥油餅♥ 剩餃子皮的妙用
前天家裏包餃子剩下來了十幾張餃子皮，就想着用它做個蔥油餅配上白粥，再來個鹹蛋，給家人做頓早餐。沒想到味道還不錯！好評哦！用料油鹽蔥花剩餃子皮自制蔥油餅♥剩餃子皮的妙用的做法將餃子皮取出，每層刷油，放鹽，撒蔥花。我放了...
餃子（自制餃子皮）
從小到大最愛吃的莫過於餃子，小時候外公給我做，長大了我給外公做，每次回家外公總會給我包餃子，就算到了80歲的年紀也不忘記我愛吃餃子，餃子對我來說賦予着滿滿的愛也是一種傳承，所有的手藝都來自外公用料餃子皮：中筋麪粉1250...
用餃子皮做的美味-餃子皮面片湯
包餃子時多多少少會用剩下一點餃子皮（外面買的現成的餃子皮）～扔掉又浪費～花點心思讓它成就一碗美味唄😋用料餃子皮15張雞蛋1個冬瓜適量肉片適量鹽適量蔥花適量香油少許用餃子皮做的美味-餃子皮面片湯的做法餃子皮切成寬條...
自做餃子皮
用料高筋麪粉500克雞蛋白2個鹽適量水230克自做餃子皮的做法麪粉加鹽加水和蛋白和麪揉麪揉後的面成團放着自然發酵。晚上放到第二天早上很軟很光滑做餃子皮包餃子皮很軟，包的餃子形狀不好看。開吃😀好爽、帶點點韌勁的...
餃子皮蔥油餅/手抓餅【餃子皮再利用
每次家裏做餃子都剩下一堆餃子皮扔也不是不扔也不是，而且每次做蔥油餅/手抓餅又要揉麪摺疊什麼的還不一定做得層次分明。於是就乾脆餃子皮再利用啦！快手又方便哦！而且做出來的味道跟外面賣的簡直一！模！一！樣！！吃的時候還能感...
自己擀餃子皮包餃子
用料餃子皮用料：麪粉鹽南瓜（當水）肉餡：肉沫大白菜粉絲味極鮮，鹽，黑胡椒醬，蠔油。自己擀餃子皮包餃子的做法把南瓜蒸熟，攪碎，加麪粉，加一點鹽，使勁揉。比揉饅頭揉硬點。揉好後，蓋保鮮膜，醒個把小時。準備餡料。先把肉沫往一個方向攪...
自制餃子皮
剛到🇦🇺飲食好不習慣呢，又饞家鄉的味道……到超市一看咦5KG的麪粉才10刀，趕緊下手買了一大袋回家慢慢做好吃噠😁用料鹽2克水300克麪粉500克自制餃子皮的做法麪粉、鹽攪拌均勻後倒入水，用筷子攪成棉絮狀用手揉成光滑的面...
快手餃子自擀餃子皮
幸福的味道用料餡料：西芹1把蝦仁半斤肉糜少量胡蘿蔔1根木耳適量調料：鹽，生抽，糖，姜，料酒，蠔油適量餃皮材料：麪粉300克鹽2克水150—170之間快手餃子自擀餃子皮的做法把麪粉加鹽，放入水揉成以下狀態揉成棉絮狀揉成麪糰蓋保鮮膜醒...
自制餃子皮
用料高筋麪粉300克溫水150克鹽1克自制餃子皮的做法準備容器，稱好300g高筋麪粉，撒入1g鹽攪拌均勻（中筋麪粉也可以）不用放酵母哦，我們是包餃子，不是做包子饅頭慢慢加入溫水攪拌成面絮，加水這步驟可以慢慢加入，看着太乾就再加點，...
超鮮美的灌湯包（餃子皮版）自用
碎碎念😯😯所有餡料提前一天準備主要一口一個太滿足了哈哈哈補充一下，包包之間需要留一定的間隙，不然會像我的一樣粘一起，夾的時候要很小心很小心那不然會破皮，還有就是蒸籠布用的時候需要打溼捏幹水分，不然麪皮會粘。另外...
餃子皮，自用
用料麪粉200克鹽2克水90克餃子皮，自用的做法配方僅供參考，留着備用...
餃子皮配方自試用
用料麪粉克餃子皮配方自試用的做法100g普通中筋粉+47克水+1丟丟鹽麪包機選單25揉麪20到30分都可下次試試中筋麪粉和全麥粉配比是2比1...
涼拌餃子皮（剩餃子皮的再利用）
過年的時候北方家庭家家戶戶都會包餃子，有的時候餡包完了，面可能會多一點，利用剩下的餃子皮還可以拌個小涼菜，爽口不浪費用料餃子皮適量10～15片菠菜/豆芽一大把蒜蓉1～2瓣蒜的量香醋2～3大勺生抽1勺鹽適量糖適量花椒4～5顆辣椒麪...
煎餃用麪皮及煎餃子方法(自用備份)
用料半燙麪若干麪粉160克熱水80克麪粉160克涼水70克煎餃用麪皮及煎餃子方法(自用備份)的做法和麪方法，先熱水和麪，揉勻後，再加麪粉加冷水，再揉勻，蓋保鮮膜，醒1-2小時。煎餃方法，平底鍋倒油(油稍微多點)放餃子，倒水沒過餃子5mm...
用餃子皮自做燒麥
用料餃子皮3元大米/糯米適量克肉沫適量玉米粒適量胡蘿蔔半根黑木耳五朵蔥適量油適量鹽適量醬油適量蠔油一勺雞精適量用餃子皮自做燒麥的做法將糯米或者大米煮熟，玉米粒黑木耳胡蘿蔔切成丁備用，將精肉打成肉末狀。第一步...
餃子皮，自己記錄使用
用料餃子皮300g麪粉餃子皮，自己記錄使用的做法170～180g水軟軟的麪包機麪糰...
自用餃子皮
用料高粉5.5g乾粉一皮水粉:水2≤:1鹽一斤粉一克鹽劑子7.5克自用餃子皮的做法粉+水，水留一丟丟看情況加。筷子成絮狀成團等20分鐘揉麪至手光盤光，醒面1h小貼士1.600g粉+≥300ml水，一斤韭菜一斤肉，出108只餃子...
自揉餃子皮
面皮厚度：4用料中筋麪粉480克澱粉（什麼澱粉都可以）20克鹽5克冷水250克自揉餃子皮的做法揉成麪糰後蓋保鮮膜醒發30分鐘再擀皮，皮擀好後用磨具扣出來就可以了。或者分成一個7克左右的劑子搓圓後用擀麪杖手擀。1：不管是煮速凍...
用餃子皮自制燒賣
自己平時就很愛動手，心血來潮做了一次，沒想到我的宿友超愛，於是我就更來勁了哈哈😄……用料餃子皮半斤糯米半斤生抽醬油2勺半油2勺蠔油1勺老抽醬油2勺香菇7朵胡蘿蔔半根洋蔥半個臘肉（有肥有瘦）半塊臘腸1根糖半勺用餃子皮自...
餃子皮、餛飩皮100%下不破的面水比例（自用）
有時候做好吃的特別成功感覺已經掌握了宇宙終極的祕密！（誤）然後過段時間就忘了😂所以要記一記用料麪粉（中高筋都可）200克水（加不加雞蛋都可。純水的話柔軟度剛好適合餃子🥟；用雞蛋和水的話略硬更適合包餛飩）90克鹽（加不加都可）1...
自用餃子餡
老公調的，居然非常不錯。存着自己用。用料梨梨牌餃子餡！配料：@水：用大蔥、姜、花椒，熱水泡@油：七成油溫將花椒、八角、茴香等小料炸香，放入大蔥、姜炸香自用餃子餡的做法順序：1，肉沫剁好2，放入：雞蛋、雞精、鹽、生抽、蠔油、十三...
餃子皮妙用
用料餃子皮適量肉餡適量餃子皮妙用的做法多餘餃子皮可以這樣用，挺好吃的肉餡:瘦肉，雲耳，蘑菇，蔥花；瘦肉加韭菜等也可以:紅豆餡拿一張餃子皮，中間放點餡，邊緣塗點水，再用另一張餃子皮封好。中火，少量油，雙面煎一會兒即可香香脆脆...
餃子皮巧用
包餃子剩的餃子皮怎麼辦？來來來用料餃子皮21張鹽適量蔥末適量火腿腸末適量油適量餃子皮巧用的做法準備好油，鹽，蔥末，火腿腸丁餃子皮抹油放鹽，蔥末，火腿腸丁捲起來再卷烙餅出鍋小貼士好吃...