芝麻麻薯,家裏大人小孩都很喜歡~
已經做過很多很多遍啦,
還特意買了大袋的麻薯粉,
也做過抹茶跟巧克力味的,
下次再跟大家分享~
用料
麻薯粉 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 75克 |
黃油 | 30克 |
黑芝麻 | 10克 |
小小恐龍蛋🦕的做法
牛奶,雞蛋倒入奶鍋,打散
小火加熱至溫手的狀態
(加熱會使麪糰更好膨脹)
打面桶裏倒入麻薯粉,
加入加熱後的牛奶雞蛋液
攪打均勻後,加入黃油跟芝麻
揉至表面光滑就可以啦
分割22g/個的麪糰
搓圓
烤箱預熱後
上下火180度
烤20分鐘(僅供參考)
出爐啦!
再來一張
小貼士
沒有廚師機,麪包機的小夥伴可以手揉
這款麻薯不需要揉手套膜的,
手揉🉑️輕鬆搞定!
我只是懶,所以用了廚師機😂