「東北燉貨」油豆角燉土豆（燉出沙纔夠味）
土豆燉豆角，絕對是東北家常硬菜，通常鄉親們會用排骨來燉，遠遠聞到香味就能順着找到他家串門坐一坐：“哎呦，做飯吶！”“來吃點唄”“別地別地，我有點事問你，問完就走”然後就一直不走🤣，蹭別人家的飯就是香～不過咱還是自己做吧，選...
怎樣才能熬出好喝的🐑羊湯
秋冬喝羊湯，是大補滴！特別對於氣血虛，手腳冰涼的人，多喝有好處！然鵝，😳我總覺得賣的羊湯不純…😂就是喝的水嘛…😁自己熬嘍！😏你也試試！保證比你在外面羊湯館裏喝到的香哦！😳原諒我的懶癌症…把秋天做的菜，等到春天才發出來…哈...
只有飯店才能做出的番茄雞蛋麪湯
兒子眼睛磕了一下，腫成了一條線，兩天沒有去學校，好歹也能算病號吧，做個百年老店才能做出的美味番茄雞蛋麪湯。別小看一碗簡單的番茄雞蛋麪湯，千人百味，卻只有一碗是最最好喝的，也不是隨隨便便能做的出的。這是小時候外公的味...
自制蜂蜜檸檬紅茶(夠澀纔出色)
用料自制蜂蜜檸檬水適量紅茶5克水適量自制蜂蜜檸檬紅茶(夠澀纔出色)的做法適量的水(我做了兩杯，所以倒了兩杯的水)煮開，丟入紅茶滾兩滾後關火，蓋蓋燜5分鐘。我的紅茶丟下去之前用水衝了一下下的。用過濾網過濾，把紅茶倒入...
豬油 怎樣才能熬出雪白的豬油
要想熬一鍋好的豬油，必須知道怎麼選豬板油它不是肥肉，而是肥膘！豬肚子上的成條狀的肥肉。板油一般指這種生的肥膘，而且豬身上只有一張這種肥膘。豬板油並不是用肥肉熬的.而是豬肚子裏肥油.很大一張,一板一板的.有薄膜包裹...
沙茶牛肉怎麼做纔出彩
潮汕甲基朗說：炒牛肉的絕配是芥蘭，當然，少不了沙茶醬。廣府人話：炒芥蘭一定要薑汁、糖和酒。番鬼佬話：牛肉的絕配是洋蔥。用料牛肉50克沙茶牛肉怎麼做纔出彩的做法備料：一、牛肉(裏脊)切薄片，調入一湯匙沙茶醬、蔥頭碎、生抽...
秋梨膏–濃縮出來的纔是精華！
計劃很久的秋梨膏，終於完成了，前面也看了很多方子，再結合實際操作，整理好分享給大家，熬製過程一定要有耐心哦！這個比例熬製出來大概450克左右的量，再多點家裏也沒那麼大的鍋來操作了😂！爲了家人的健康，只相信自己做的純手工無...
木瓜銀耳燉桃膠｜銀耳出膠 口感纔好
用料銀耳1/4朵木瓜1個桃膠6粒冰糖按個人喜好木瓜銀耳燉桃膠｜銀耳出膠口感纔好的做法✨銀耳桃膠提前一晚泡好，買個不要熟太過的木瓜。✨銀耳撕成小朵，下鍋小火煮，煮至稍稍粘稠加入桃膠冰糖，總計約煮1小時。✨木瓜切塊，放入鍋...
怎樣處理鴨蛋黃纔不出油？
做蛋黃酥要用熟的鴨蛋黃，使其由生變熟，傳統方法是上鍋蒸，或烤箱烤。蒸烤的結果是蛋黃流出很多油，使營養大量流失。本人嘗試了一種處理鴨蛋黃不出油的方法，將鴨蛋黃先在麪糊中掛欠，然後再把它放在面盤中滾動，讓其外面均勻地粘...
改了幾次配方纔研製出來的紅豆沙餡
之前嫌麻煩做紅豆餡的麪包或包子的時候都是買的買的餡要不就太油了包不進去要不就是顆粒太大了略幹做的麪包呢要不就爆餡太乾的時候吃的時候一直掉用料紅豆200克水300克糖40克玉米油一點黃油5克煉奶20克糖稀20克改了...
【香菇蒸鵪鶉蛋】 出奇好吃😋，是哪個天才想出來的搭配呀
這個賣相看起來不咋滴，可是超！級！好！吃！😋香菇脆脆的，加上鮮香肉末和爽滑鵪鶉蛋。簡直是舌尖的美味交響曲☺️🤤幾次家宴和朋友聚會都做過它，反饋都很好😌🎉如果最後蛋和肉末有剩餘的，不要浪費，可以拿來做蛋餃哦，👉戳連結：_title_a...
怎樣才能做出又軟又好吃的米糕？
想要做出鬆軟的米糕，發酵一定要到位用料大米250克麪粉100克糖粉60克酵母4克前期加水130克加麪粉後加水60克適量的枸杞和芝麻黑（用葡萄乾或藍莓幹代替也可以）怎樣才能做出又軟又好吃的米糕？的做法大米250克浸泡過夜。（夏天...
土豆沙拉~小天才版
用料土豆2個哈爾濱紅腸1/3根洋蔥一層胡蘿蔔1/4根鹽少許黃瓜1/4根檸檬🍋1/3個丘比沙拉醬（原味）2勺土豆沙拉~小天才版的做法土豆洗乾淨，每個切成4塊，帶皮上鍋隔水蒸熟（筷子能扎爛，不是脆脆的感覺）目測20-30分鐘土豆蒸到一半放...
這樣做出來的芝麻燒餅纔好吃
做過無數次燒餅的配方，終於找出了自己喜歡的味道，試了很多次，每次都對自己連連稱讚😃真的太好吃了，烤箱版本的我也試過，就是不如煎出來的好吃，柔軟度差太多，好東西就要分享呀！分享給愛吃芝麻燒餅的友友們啦用料普通麪粉250克...
睡沙發才能吃上早餐
希望自己有一天不睡沙發也能早起，然後吃上早餐。用料愛睡沙發才能吃上早餐的做法目的是好看和吃得不要太飽...
在家裏怎樣才能炸出好吃的薯條
淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微信號：15601645072用料薯條適量在家裏怎樣才能炸出好吃的薯條的做法鍋中倒入油，加熱到120-130℃，然後倒入速凍的薯條炸3分鐘至薯條表面微微發黃，即可撈出，放在一邊待用等吃飯前再復炸就直接上桌食用...
湯圓廚房，才能營造出家的氣氛。廚房，纔是談情說愛的地方。自己動手包湯圓，滿口流沙[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
用料糯米粉200g熟黑芝麻120g白糖50g熱水60g冷水95g豬油(可換無鹽黃油)65g湯圓廚房，才能營造出家的氣氛。廚房，纔是談情說愛的地方。自己動手包湯圓，滿口流沙[鼓掌][鼓掌][鼓掌]的做法準備材料黑芝麻、白糖、豬油料理機打...
竹筒飯-蒸出來的米飯口感纔好
涼皮、電飯煲蛋糕火了，下一個刷爆朋友圈的就是它！用料鹹味：大米1碗香菇3朵香腸1根雞精5g白糖5g生抽10ml玉米豌豆粒適量胡蘿蔔丁適量甜味：糯米1碗紅糖30g紅棗適量葡萄乾適量枸杞適量竹筒飯-蒸出來的米飯口感纔好的做法香腸...
“熬”出來的纔夠味！他是一夏天的“愛”
夏陽酷暑似火燒厭食性燥眠欠安烏梅酸湯夏日飲除熱送涼暑來消生津止渴安心痛酸甜爽口保健康名曰解暑酸梅湯炎炎夏日，火熱的地表層，使得人人汗流浹背、煩躁不安、食慾不振、長時間活躍在高溫下，時常會使人出現中暑現象，出現...
吃飽纔好出去浪
邊走邊吃~用料嘴一張錢若干吃飽纔好出去浪的做法早中晚零...
如何才能做出蝦肉緊實的白灼蝦
白灼蝦（清水煮蝦）是最能保持蝦自身的鮮美味道，你做的蝦是不是會經常出現癟癟的現象？今天我們來做蝦肉緊實的白灼蝦。用料蝦12姜適量料酒適量鹽適量辣椒油適量糖一點味極鮮適量醋適量如何才能做出蝦肉緊實的白灼蝦的做法首...
炒出來的奶黃餡纔好吃
甜寶最喜歡吃的就是奶黃包了。甜媽今天就來說下奶黃餡的做法。奶黃餡的做法有很多種，我覺得最好吃的還要數炒出來的奶黃餡。而且炒奶黃餡也非常簡單的哦。快來意思試試吧！用料雞蛋4個白糖160克煉奶10克淡奶油30克牛奶20...
如何才能做出不塌又酥的曲奇！
快到聖誕節了，之前做黃油曲奇屢戰屢敗最後發誓再也不做餅乾的我，被下廚房裏聖誕曲奇的盛世美顏所吸引，又苦想送老師什麼聖誕禮物，於是打算重新操刀，給自己三次機會。都說烘焙就是做實驗，一點也不假，受的各種因素影響太多，怎麼...
牛扒怎樣才能煎出來不柴口感很嫩
上週做了一份煎牛扒早餐，朋友問我牛扒怎樣才能煎出來不柴口感很嫩，em……這個問題似乎很難回答。想要口感不柴嘛，第一件事，首先要知道自己喜歡吃哪種牛扒，牛扒的部位、飼養方式、熟度控制，這些都是要經過篩選的。嗯我也就簡...
怎樣才能片出漂亮的魚片
用料鱸魚刀怎樣才能片出漂亮的魚片的做法今天要教大家的是怎麼樣來處理魚片，首先我們把魚清理乾淨，用不鏽鋼刀把魚肉片下來(其他刀也可以)片下的魚肉一邊有骨頭的，用陶瓷廚師刀先把骨頭片掉，剩下的骨頭剁成塊把剩下的魚肉...