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有關隨你挑的做法步驟和做法圖解
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五仁月餅,甜口鹹口隨你挑,跟着我來做,絕對不翻車
07-28
中秋節越來越近了,之前準備的轉化糖漿還有各種月餅餡兒就是爲了今天做月餅準備的。這次做五仁餡兒的,甜口和椒鹽兩種口味,配方和步驟我會在下面詳細記錄,大家一看就會。今年的月餅自己動手吧,絕對比買的好吃😋用料轉化糖漿...
五招教你挑出好醬油
05-21
五招教你挑出好醬油,僅教方法不推薦品牌,所說的方法只是基礎,好醬油絕不止一種或一個牌子,所以請自己挑選哦~用料醬油勺五招教你挑出好醬油的做法看配料表,只有水,鹽,大豆,小麥四種原料的是好醬油,這四種以外的都是額外的添加劑...
16道簡單快捷的家常口味年夜飯菜譜,隨便挑兩樣總有你喜歡的~
05-15
孔雀開屏魚糯米珍珠丸子鮮菌土雞湯清燒十錦水煮牛肉麻婆豆腐粉蒸肉紫菜炒雞蛋高纖黑麥窩窩頭拌時蔬瘦身雞絲湯臘肉炒豌豆香腸炒荷蘭豆青筍炒木耳熗炒豌豆苗臘味拼盤醪糟銀耳湯用料提前準備好需用配料和食材,到時輕鬆搞...
教你春筍怎樣挑選和儲存
03-13
竹筍竹筍,幼小的時候是筍,大了是竹了,嫩筍味道鮮美,大了會澀,口感也不行。用料竹筍三斤鹽兩勺教你春筍怎樣挑選和儲存的做法筍是冬筍最好,但冬筍量少,價格也貴很多,春筍挑對了也不會差,這是專門去菜市場拍的照片,中間兩根嫩,它的...
挑挑肥腸
12-12
不油不膩,除了香還是香的挑挑肥腸!太過癮了!用料肥腸750g玉米麪2勺白醋2勺料酒1勺蔥姜一小碟幹辣椒40g麻椒20g花椒20g桂皮1塊八角2個香葉3片白芷一小撮小茴香3g香茅草3g豆瓣醬1勺鹽適量老抽半勺生抽1勺蠔油1勺黃豆一碗挑...
十種水果挑選指南---採購專家教你挑水果
02-17
夏天就是要吃水果!那你知道水果怎麼挑選嗎?採購達人來教你如何挑,快來學習吧!用料菠蘿芒果枇杷西瓜荔枝水蜜桃油桃火龍果山竹藍莓十種水果挑選指南---採購專家教你挑水果的做法買菠蘿,首先要看顏色。表面鱗面呈橙黃色的,一...
阿膠塊你真的會挑選嗎
08-07
前兩天路過藥房,遠遠的就聞到熬阿膠糕的味道。走進藥房,看到好幾位寶媽正在挑選阿膠。藥架上擺了好幾個品牌阿膠(此處省略照片),不知道她們挑選阿膠的依據是什麼?是按價格、性價比、品牌?大家知道,進入秋季,就進入了阿膠滋補旺...
爲你的【布朗尼】挑戰【400次手打咖啡】~Brownie and Dalgona Coffee~ | Q BAKE
04-30
Youtube:QBAKE下廚房:Q_BAKE微博:Q_Bakeins:qbakestudio微信:Q_BAKE🎶片頭bgm:Facile-KevinMacleod🌟模具大小:17.5cmx27.5cmx3.5cm🍫布朗尼:這個配方做出來會更偏蛋糕口感(caky)一點,但烘焙時間的長短也會稍有差別,時間越長...
蒸螃蟹(教你挑膏多的)
08-10
螃蟹好吃但寒性大,很少吃用料螃蟹5只姜3片蔥1根醋1勺蒸螃蟹(教你挑膏多的)的做法賣螃蟹的檔口,大青蟹太貴,就買了三眼蟹,48一斤,買了5只40塊錢,嘿嘿一直在同一家檔口買海鮮,跟賣海鮮的姐姐混臉熟了,今天買螃蟹的時候她跟我們說...
拔哥教你挑選冬季蔬菜
04-07
171210相葉學用料南瓜克紅薯茼蒿藕拔哥教你挑選冬季蔬菜的做法南瓜皮上有坑的老,甜面,左邊是老南瓜,好吃切開的南瓜,南瓜籽邊緣黑的是老南瓜表皮有破的地方是剛挖出來就運輸的,更粉,左邊表皮完整的是儲藏了一段時間的,更甜糯...
挑逗你味蕾的麻辣幹鍋蝦
08-23
用料大蝦1斤土豆1個胡蘿蔔半根黃瓜半根洋蔥1個料酒1勺生抽1勺白糖2勺幹辣椒適量薑片適量蒜瓣適量白芝麻適量香菜適量味好美麻辣鍋風味調料適量挑逗你味蕾的麻辣幹鍋蝦的做法準備食材。胡蘿蔔、黃瓜,洋蔥切片。土豆切滾...
隨你烤肉
01-07
每次用烤盤烤肉邊吃邊烤,顯得手忙腳亂,這回正好烤箱在身邊,索性一股腦烤好了,可以安靜的吃飯聊天,把手解放了,聊天時可以比劃點動作啥的用料牛肉若干克黑胡椒粉,迷迭香,羅勒(沒有可以不放)味道足夠即可勺玉米油,耗油,生油,依然,胡椒...
爲你支招,怎樣挑選毛竹筍?
06-20
有山有水的鄉下一切都是那麼美好,城裏的日子是爲了生存,鄉下的日子纔是人生最愜意的美好生活。我熱愛自己的家鄉,那裏的一山一水充滿了靈性,所以一有空我就會跑回鄉下,守住那三分薄田一畝竹園,過風淡雲輕的日子。用料竹園一...
佛卡夏麪包:真的不挑人,隨便整
07-07
完整配方及更多內容,詳見微信公衆號:落甜用料橄欖油若干佛卡夏麪包:真的不挑人,隨便整的做法麪糰兩次發酵配料與烤制...
挑逗你的胃——香煎刁子魚
07-01
你是來自哪裏的,這條🐟是來自湖北的😊湖北刁子魚,肉嫩還不腥,值得推薦👍謝謝一姐姐送的🐟用料刁子魚1條姜1塊青辣椒2條蔥2根香菜1根蒜頭3瓣洋蔥半個料酒1勺生抽1勺辣椒醬1勺油3勺挑逗你的胃——香煎刁子魚的做法這魚是醃...
綠豆糕,入口甘甜,清香綿軟,兩種口味隨你挑選
07-24
夏天一到知了一叫,我就開始想念綠豆糕了。甜甜的軟軟的,帶着綠豆的清香,慢慢在口中融化。小時候,沒有什麼煩惱是一塊綠豆糕解決不了的,如果解決不了,那就再來一塊😁用料去皮綠豆600克奶香綠豆糕:黃油45克白砂糖120克奶粉30克...
自制飯糰◎挑逗你的味蕾
02-08
用料米飯適量火腿適量玉米適量模具自制飯糰◎挑逗你的味蕾的做法1.把火腿切成丁2.低溫炒,(放入玉米粒)3.攪拌後,放進模具4.脫模後,就可以享用了...
挑戰你的味蕾:核桃包
05-11
好的核桃包,餡料是關鍵,一直想做出酒樓裏一樣的核桃包,試了好多方子,都不是我想要的。透過不停地試做,終於成功了!成品不輸於某品牌的核桃包。圖片是我幾次做的選圖,還有3張是白饅頭的,因爲有些步驟圖沒拍,原來也沒想過發方子,...
提拉米蘇杯:不挑模具,形隨心動,別問用什麼替代,你可以擁有唯一
05-06
常見餐廳甜品,出彩不易,但安全無差評.完整配方及更多內容,詳見微信公衆號:落甜用料牛奶若干提拉米蘇杯:不挑模具,形隨心動,別問用什麼替代,你可以擁有唯一的做法手指餅乾咖啡浸潤糖漿提拉米蘇奶餡組裝...
酸奶隨便你
03-23
圖片+文字均來自食帖推送自制酸奶+各種topping用料自制酸奶水果堅果調料酸奶隨便你的做法桃子+楓糖+豆蔻果實+核桃粒(桃子去核切瓣,放入176度的烤箱烤至軟,與楓糖、豆蔻果實攪拌均勻放入酸奶,撒上核桃碎胡蘿蔔+肉桂+蜂蜜+...
隨你,隨意,吃草
10-20
大福的320蠻好玩,大福說爲了監督我,自己建個菜譜,一週吃一天素,學習養生吧。之前說是週六吃草,本想週六大家都有時間做飯,呵呵,結果呢,週六我自己都覺得不現實,週末聚會太多,好吃的太多,誘惑太多,對我好殘忍,所以改了,你們隨意,哪天...
你是舒芙蕾,你很浮誇、很挑剔、很作
01-26
人必生活着,愛才有所附着。用料牛奶105克黃油10克細砂糖20克香草1.5克蛋黃2個蛋白2個你是舒芙蕾,你很浮誇、很挑剔、很作的做法1.黃油塗抹模具表面,倒入砂糖,黏貼在模具表面(有助於舒芙蕾爬出模具)2..黃油融化與高筋粉混合...
教你挑選花蛤
08-24
味美鮮嫩用料花蛤350g8元一斤教你挑選花蛤的做法選擇吐出舌頭,用手碰能縮回的花蛤,這纔是活的,有反應呢畢竟是吧用少許鹽和油入水中,泡花蛤,讓它吐出髒東西,然後入水煮開,再入涼開水中回嫩,加入你喜歡的調料,涼拌,燒烤,清蒸均可...
專治挑食娃各種“不愛吃”的大丸子!隨吃隨取
08-15
家有一個瘦娃,各種海鮮類不吃,唉……說好的營養均衡呢?😓想破腦袋總算想到比較省事的方法!全都拌一起,讓她啥也分不出來……蝦丸!魚丸!墨魚丸!各種丸……PS:今天是雞胸蝦仁豬肉丸用料雞胸肉200克蝦仁200克三肥七瘦豬肉沫200克...
鮮嫩美味的剁椒蒸帶魚|挑逗你挑剔的味蕾
10-03
帶魚的烹飪方法多種多樣,最簡單的還是蒸着吃,這次用鮮到鮮得舟山帶魚做了一道剁椒蒸帶魚,最大限度的保留了帶魚的營養,趁熱吃,超級鮮嫩美味。這道菜簡單快手易做,春節馬上就要到,來一道紅紅火火的剁椒蒸帶魚,過個紅紅火火的新...
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