蝦殼湯
用料蝦殼只生腰果山藥洋蔥帶皮姜蝦殼湯的做法打湯...
狗狗零食之烤蝦殼
每次剝完蝦仁以後是不是都把蝦殼扔掉了呢？其實可以留着烤一下給狗狗貓貓當零食吃哦！蝦殼有非常高的營養價值，大家可以百度一下用料蝦殼若干狗狗零食之烤蝦殼的做法蝦殼洗淨瀝乾水分平鋪在墊了油紙的烤盤裏烤箱預熱到200...
空氣炸鍋美食17-炸蝦殼（下酒菜）
大蝦去殼會有很多蝦殼，不去煉一下蝦油～燒菜特別鮮美～炸完的蝦殼可以做下酒菜哇用料蝦殼適量料酒適量鹽適量空氣炸鍋美食17-炸蝦殼（下酒菜）的做法蝦子洗淨去殼。鍋中放多一點的油，中高火炸蝦殼～大約十幾鍾即可，勤翻動～蝦殼放入...
蝦頭蝦殼熬的湯煮麪
煮了蝦，想吃濃郁的蝦面用料蝦頭蝦殼若干面隨意鮮菇隨意蔥蝦頭蝦殼熬的湯煮麪的做法鍋裏下油，炒香蝦頭蝦殼，下醬油、鹽，炒到香酥脆即可炒完後，往鍋裏放入水（你煮麪想要多少水就多少水），煮至沸騰，不夠鹹就下多點鹽。下面條、鮮菇...
三步剝蝦殼法（絕對手不髒哦）
前兩天在“這是真的嗎？”裏學了一招剝蝦殼的方法，今天去外面吃飯，看到有蝦，按耐不住，立馬小試牛刀。別看我說了那麼多，其實只有三步：去頭，挑殼，輕提，就OK了。大家照着做，熟練後，你就成了剝蝦小能手咯😉題外話：我猜，發明這種方法的應...
椒鹽蝦殼酥
一連三天說補鈣，大家該煩了吧。嘿嘿，存貨存貨啦，我難得這麼勤快滴，別煩啊，評論有想寫就寫，沒有就飄過啦。因爲常要剝點蝦仁啥的，放在冰箱凍着，做個配菜或炒飯包個點心什麼的都很方便。多數時候剝完蝦仁我就把蝦殼洗乾淨用下面...
油悶大蝦🦐，先吸蝦殼上的湯汁再吃肉。
用料蝦15只蔥四根姜蒜末少許料酒一小勺白糖一小勺油悶大蝦🦐，先吸蝦殼上的湯汁再吃肉。的做法將蝦鬚剪掉，背部剪開挑出蝦線。平底鍋倒入豬油，油熱下蔥白段，姜蒜末，炒出香味撈出。然後再放入蝦煎至兩面變色。然後再放入料酒...
蝦頭蝦殼的用法
用心做菜用料蝦頭蝦殼15-20只黃油20-30克橄欖油20克冬瓜粒150克水1000-15000克鹽3-5克蝦頭蝦殼的用法的做法鍋熱加入橄欖油，中小火將蝦頭蝦殼煎香出味，調小火加入黃油融化，加入冬瓜粒和水蓋鍋蓋大火煮沸，之後過程保持中大...
洗蝦不用手！去蝦線剝蝦5秒1個！蝦頭蝦殼還能做海鮮泡飯！
每次買回來鮮活的蝦，蝦跳得到處都是，就很害怕！買了小美這麼久，才發現洗蝦這麼方便！趕快一起試試吧！用料蝦500g洗蝦的鹽1克洗蝦的油一點生薑幾片小蔥1根大蒜頭4個大蔥1根魚露2勺蠔油2勺料酒2勺白胡椒2克麻油1勺蝦仁/蝦滑/帶...
快速剝蝦殼、去沙線的竅門
蝦肉營養豐富，口感好，烹飪方法也多，不管是炒、炸、做湯還是剁餡，都很好吃，也好消化，可以說是老幼皆宜。但是一提到剝蝦殼，很多朋友說太麻煩了。要是做三鮮餃子，光扒蝦、開背、去沙線就得一下午。其實如果用到我這個竅門，處理起...
吃基圍蝦之後～～蝦殼粉
其實海鮮也不算便宜，吃一餐也挺有壓力的。尤其像蝦之類的，能吃下肚子的東西少之又少，每次吃完，看到一桌面的蝦殼，婦人之心的我，覺得心好痛啊——要丟的那麼多。於是，就有這個菜譜。我們通常是吃白灼基圍蝦，所以這個說的是基圍...
薺菜鮮蝦餛飩陷+蝦殼湯底
薺菜是比較傳統的餡料，放餛飩裏比較提鮮用料薺菜500克餛飩皮1斤蝦仁500克豬肉半斤鹽適量姜3片雞蛋1-2個胡椒粉適量花椒10粒黃酒適量薺菜鮮蝦餛飩陷+蝦殼湯底的做法準備新鮮蝦仁，肉糜，薺菜焯水！把蝦仁和薺菜切碎備用，準備姜...
廢棄的蝦殼煮制上湯西蘭花
用料西蘭花朵皮蛋個蒜瓣胡蘿蔔根鹽克油克蝦火腿丁廢棄的蝦殼煮制上湯西蘭花的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
蝦殼濃湯🍲
用料蝦殼適量帶皮姜一片洋蔥一個生腰果適量帶皮山藥蝦殼濃湯🍲的做法濃湯...
無油炸版的椒鹽皮皮蝦和巧撥蝦殼的方法
娃們最喜歡椒鹽皮皮蝦了，用油炸又太油膩，蝦肉也因爲油炸而發乾。我把它改良了一下先焗再炒椒鹽，即不油膩又保持了蝦肉鮮嫩多汁，飲食上更健康些😎😋😋。好多人都喜歡吃，但對皮皮蝦的外殼無從下手，用嘴咬開經常把嘴巴咬破，很難...
蝦殼完好，去除蝦背上的翔
這個方法雖然不能把蝦線完全去掉，但是會乾淨許多用料蝦蝦殼完好，去除蝦背上的翔的做法給蝦的菊花來一刀。。輕輕的在那裏劃一刀，蝦的菊花就爛了，方便擠出翔。把蝦的身體從上到下，擠啊，擠啊，擠啊，翔就從菊花出來了。把蝦的翔用...
鮮蝦仁——撥蝦殼最快最好的方法
用料蝦仁500克冰箱冷凍鮮蝦仁——撥蝦殼最快最好的方法的做法把買回來的鮮蝦放入冰箱冷凍10-15分鐘！再拿出來撥，很好撥，撥出來的蝦仁又好又完整。蝦線就用鋒利一點的小刀輕輕沿着蝦背上割開，把蝦線拿出來，記得割到蝦尾，因爲...
蝦殼鹹蛋白滾白瓜湯
剝了蝦肉去做蝦仁滑蛋，剩下的蝦殼丟掉太可惜，況且蝦殼煮湯鮮美又營養。鹹蛋白片是做蛋黃酥剩的蛋清，加黑胡椒粒（研磨）、麪粉、一丟丟糖攤成薄片，切寬片放冰箱冷凍，滾湯煮麪時就用上（鹽都省了）。用料鹹蛋白片70克水700克蝦殼10...
蝦殼酥（補鈣神器）
補鈣聖品每次白灼蝦後娃都吵着吃蝦殼酥後來演變成白灼蝦後例牌小吃【蝦殼酥】廢物利用的下飯神器當成休閒小零食也不錯用料蝦殼半斤白灼蝦，留下的蝦殼麪粉10克鹽1-2克食用油50克蝦殼酥（補鈣神器）的做法白灼蝦留下的蝦殼...
薄脆蝦片（看得見的蝦殼碎）
用料鹽5克雞蛋1個木薯粉20克料酒1勺蝦殼10只蝦殼薄脆蝦片（看得見的蝦殼碎）的做法蝦洗淨。蝦肉我做了蝦仁炒飯。蝦殼是這道小零食的主料蝦殼放入料理機同時加入雞蛋和料酒。開打。打至稀糊狀後，加入木薯粉和鹽，攪拌均勻，OK...
超級下飯的蝦殼醬（蝦頭的物盡其用-炸蝦油後再做醬）
第一次在下廚房創建菜譜，主要是這裏的菜譜太豐富了，雖然經常會在臨摹別人的菜譜，做的時候進行優化，但總覺得萬變不離其宗，也就沒有創建過。這一次也是第一次，沒有搜出菜譜，自己搗鼓出來的…做的時候也沒想着創建菜譜，所以照片...
詹姆士的蝦殼炒飯
偶然看到這個菜譜，實踐了一下，值得收錄啊！用料大蝦3兩米飯1碗洋蔥半個蔥2-4根姜8-10片蒜頭2-4瓣香菜（可選）2棵秋葵（可選）1個詹姆士的蝦殼炒飯的做法處理蝦：蝦頭擰下，蝦殼剝掉，挑掉蝦泥蝦線。剝下的蝦頭蝦殼不要扔掉，等下有用哦熬...
嬰兒蝦殼粉
【自制蝦殼粉】①吃完的蝦殼整理好後，用平底鍋炒幹水份，放入輔食機打成粉。②把研磨的蝦粉回鍋繼續小火炒幹！待涼後裝入輔食盒急凍保鮮即可，可存放三個月。很多人吃完了蝦不知道如何利用蝦殼，基本都是扔掉了[白眼]其實蝦殼...
蝦頭蝦殼面
剝了蝦仁做菜剩下的蝦頭蝦皮，看着沒用，實際上全是高營養呢，可千萬別扔啊。洗淨裝袋存到冰箱冷凍層。當你時間緊湊、懶得大費周折做飯時（就像今天😜），它就是絕好材料了用料帶頭蝦殼6~10個油適量蔥半根醬油一小勺水適量香菜一...
十秒剝蝦殼
用料蝦20只十秒剝蝦殼的做法蝦剝殼，平時吃解凍蝦頭炸蝦油，燒菜香一隻手捏蝦身不讓它動，一隻手捏住蝦頭把蝦腦和蝦線拔出把蝦頭揪開，分成蝦頭和蝦身兩部分裝入密封袋，放入冰箱冷凍1-3小時，根據冰箱製冷效果，凍硬就可以把蝦頭...