大土司
用料高筋麪粉550克酵母克白糖90克鹽克黃油40克淡奶油180克牛奶250克大土司的做法除黃油所有材料加入揉出粗膜在加入黃油繼續揉揉出手膜，放進盆裏醒發一小時後排氣分劑子擀成長方形，兩側往中間對摺夠從一頭捲起來分成五...
蜂蜜大理石豆沙土司
用蜂蜜代替糖，原方來自光神的無糖低油超軟蜂蜜土司，整形參照紅葉女神，記錄一下配方以供參考用料蜂蜜45克高粉250克水145克酵母3克黃油10克鹽3克奶粉5克豆沙120克蜂蜜大理石豆沙土司的做法所有原料除黃油外放廚師機（麪包機...
✨巧克力大理石土司🍞 完 美復刻爸爸糖土司✨
用料🍞白色麪糰材料高筋麪包粉270克奶粉15克雞蛋1個（約45g）牛奶150克白砂糖40克鹽3克耐糖乾酵母5克黃油20克🍫巧克力麪糰高筋麪包粉35克玉米澱粉10克牛奶80克白砂糖40克可可粉15克德芙黑巧克力80克黃油30克雞蛋清1份✨...
剩土司大變身之蒜蓉土司條
前幾天做了好幾個土司，沒吃完放冰箱裏面冷凍了，今天突然想吃蒜蓉條，於是就有了這個啦用料總統發酵黃油大概兩百克砂糖20-30克玫瑰鹽少許黑胡椒適量大蒜5-6瓣香芹片適量土司一條切條剩土司大變身之蒜蓉土司條的做法先把黃...
乳清全麥土司（原方金大旺老師綿綿綿土司）
今天又做了大旺老師的綿綿綿土司，非常成功，口感特別好，因爲用乳清代替了水和牛奶，同時添加了全麥粉和小麥胚芽，營養豐富，爲方便自己以後做有參考，記錄下這個方子，喜歡的朋友可以嘗試。我做的兩條450克土司的量，做一條減半。用...
【大理石土司】 （參考分量：450克土司盒一條）
用料麪包麪糰：高筋麪粉190克低筋麪粉60克水150克細砂糖25克乾酵母4克鹽4克奶粉7克黃油25克巧克力餡：牛奶80克低筋麪粉10克玉米澱粉10克可可粉10克糖粉或細砂糖25克蛋黃1個黃油15克黑巧克力50克（55%可可含量最佳）【大理石...
黑胡椒大蝦土司披薩
黑胡椒醬是和各種肉類很搭的，這次我們用黑胡椒醬搭配大蝦，做了這款快手簡單的土司披薩。用料吐司1片大蝦4～6只黑胡椒醬1勺胡蘿蔔1段青豆10～20個馬蘇裏拉芝士20克左右鹽（煮蝦用）1克黑胡椒大蝦土司披薩的做法所有食材準備完畢...
咖啡牛奶雙卷大土司
用料高粉460克咖啡粉15克奶粉20克白糖50克鹽6克牛奶340克酵母粉4克無鹽黃油40克咖啡牛奶雙卷大土司的做法牛奶麪糰：高粉230克、奶粉20克、白糖25克、鹽3克、牛奶170克、酵母粉2克、無鹽黃油20克揉成光滑可拉出薄膜的面...
大米土司－30％米粉
記錄自己實驗成果用料粘米粉:150g42.8%高筋麪粉:350g100％開水:300g85.7％牛奶:50g14.2％黃油:40g11.4％酵母:5g1.4％糖:35g10％鹽:4g1.1％大米土司－30％米粉的做法米粉加入開水攪打均勻，冷卻放涼或者冷藏隔夜後使用。麪粉加入酵母拌勻，...
培根大土司
培根土司，切開來，每一片土司都充滿着培根的香氣，非常適合做早餐來吃。用料高筋麪粉480g培根200g奶粉20g鹽8g白糖20g速發酵母粉6g橄欖油20g水300g培根大土司的做法材料:高筋麪粉480g、奶粉20g、鹽8g、白糖20g、速發酵母粉...
大米飯土司，麪包機版
用料高筋麪粉230克剩米飯，涼的130克水163克黃油15克糖18克奶粉6克鹽5克酵母5克大米飯土司，麪包機版的做法所有食材放入麪包機桶，除了酵母和乾果放入麪包機自動投放盒，啓動軟麪包或者普通土司模式就可以等着去吧工作完畢，就...
黑芝麻土司金大旺（新考社2斤土司盒）
金大旺的黑芝麻土司，這個菜譜下廚房很多，因爲我的土司盒是新考社2斤的，所以爲了方便，特地編寫一個，不加蓋用料高筋粉500克細砂糖60克乾酵母（夏天可減少至5克）6克雞蛋50克水（根據自己麪粉適量調整）270克黃油40克鹽6克熟黑芝麻60...
大理石紫薯土司麪包
吐司麪包是西式麪包的一種，在歐美式早餐中常見，麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，在日常生活中頗受人們喜愛，而大理石吐司麪包是改良的雙色麪包，可用紫薯，紅豆等原料進行搭配...
伊藤雅大的棉花土司
烘焙展上吃到了大師現場製作的這款土司，熱切的，非常非常好吃。隨後公衆號出了配方，把換算配方記錄下來以便以後製作。用料高筋麪粉250克魯邦種(波蘭種)25克水170克糖20克鮮酵母7.5克鹽5克煉乳7.5克黃油17.5克伊藤雅大的...
大理石紋“豆沙”土司
做紅豆膏剩餘點豆沙餡，想做個豆沙餡的土司，喜歡那紋路，有點感覺像大理石，美美的，一起做……………用料高筋麪粉300克酵母5克白糖20克雞蛋1個奶粉25克豆沙餡50克黃油28克鹽3克大理石紋“豆沙”土司的做法溫水和麪揉成光滑面...
中街1946~花朵大土司
中街1946在2016年誕生於上海，它主打中高端，突出賣點是“新鮮零添加”。號稱雪糕界的愛馬仕，每支雪糕頂部都印有1946的logo，每個口味都有自己的特點。原味牛乳它是純正牛乳雪糕，擁有噴香奶味，讓舌尖濃香，舌根清香。竹籤~爲雪...
椰蓉大土司
用料雞蛋2個奶粉20克牛奶220克黃油20克糖120克酵母5克鹽4克高筋麪粉500克椰蓉大土司的做法椰蓉餡：椰蓉80g，雞蛋一個60g，奶粉30g，黃油50g，糖50g將麪糰所有東西放麪包機和麪發麪，發好後取出分2塊，這些是兩個模具的量，擀成長片，抹...
大理石土司
大理石土司背後沒有故事用料燙種麪包粉35克細砂糖1.5克鹽1克牛奶35克淡奶油15克中種麪包粉350克牛奶215克酵母1克細砂糖10克主麪糰麪包粉150克酵母4克細砂糖60克鹽6克牛奶55克淡奶油50克雞蛋70克大理石土司的做法中種...
意大利青醬火腿土司
簡單的早餐或下午茶。。。用料意大利青醬1小匙火腿1片芝士1片面包1片意大利青醬火腿土司的做法把1小匙的青醬塗抹在麪包上。把土司放在小烤箱裏。把火腿疊上去,在烤箱烤一烤。幾分鐘之後,火腿烤熱了就把芝士也疊上去...
奶香大土司
三能900克土司盒用料白燕高筋粉500克奶粉50克糖50克酵母5克2個雞蛋+牛奶350克鹽5克黃油50克奶香大土司的做法除鹽和黃油，其餘食材全部放入廚師機手動混合均勻後，開動廚師機打麪糰光滑，出厚膜時，加入鹽和黃油繼續攪打至出...
南瓜土司（二隻450克大土司）
二發（烤箱放一烤盤熱水，發酵模式溫度設定45度左右，時間設定50分鐘左右）烤箱上下管180度預熱，烤箱下層，上管160度，下管180度，40分鐘出爐！用料高筋粉500克糖40克鹽3克酵母6冬天多放1克多點（應該5克）奶粉20克南瓜泥270克全蛋100克牛...
金大旺的黑芝麻土司
450g土司模一個的量。方子看起來跟做白土司也沒什麼特別之處，但是吃起來真的很有嚼勁、很香。土司屬於麪包中的進階課，新手小朋友可以先做一做小麪包熟練了再來做土司哦我做了兩個的量，以下圖片都是兩個量哦~用料高筋面...
奶油大土司
家裏還剩了一點奶油，怎麼消耗呢，來個奪命超軟的奶油大土司吧，呵呵模具是450克模。還是低溫發酵，超好用的方法，想吃麪包soeasy用料高筋麪粉270克牛奶100克奶油45克雞蛋1個糖45克鹽2克酵母4克黃油25克奶油大土司的做法除黃油...
土司,土司
軟軟的土司，當早餐最好了。用料高筋麪粉260g酵母粉3g雞蛋液適量雞蛋一個+牛奶160g糖30g鹽2g黃油25g芝士粉（可有有無）10g土司,土司的做法把高筋麪粉和酵母粉放入一個稍大的盤子用刮刀攪拌均勻。在1中放入糖和鹽還有芝士粉...
土司大集合
小小紀錄下用料麪粉適量水適量酵母適量細砂糖適量鹽適量黃油適量土司大集合的做法雙蛋土司南瓜土司酸奶土司牛奶米飯土司小米粥漸變色漸變漸變漸變中種南瓜淡奶油酸奶全麥漸變漸變色土司銀座頂級方包銀座頂級方包星空...