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大理石紋“豆沙”土司

大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖

紅豆膏剩餘點豆沙餡,想做個豆沙餡的土司,喜歡那紋路,有點感覺像大理石,美美的,一起做……………

用料  

高筋麪粉 300克
酵母 5克
白糖 20克
雞蛋 1個
奶粉 25克
豆沙餡 50克
黃油 28克
3克

大理石紋“豆沙”土司的做法  

  1. 溫水和麪揉成光滑麪糰

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第2張
  2. 加黃油揉成手套膜

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第3張
  3. 發酵兩倍大,手指戳洞不回彈,發酵到位

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第4張
  4. 加豆沙餡整形放土司盒進行二次發酵

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第5張
  5. 開始烘烤

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第6張
  6. 出爐,振一下

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第7張
  7. 花紋挺美

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第8張
  8. 正面更好看

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第9張
  9. 切開

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第10張
  10. 切片涼透

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第11張
  11. 裝袋密封

    大理石紋“豆沙”土司的做法步驟圖 第12張