濃濃的巧克力香加上面包的鬆軟
好吃👌
只需要一次發酵
用料表是一共所需要的材料
一定要看圖片分量
因爲有1個白麪團和1個黑麪團
建議跟着圖片的步驟哦
用料
高筋麪粉 | 285克 |
牛奶 | 190克 |
糖 | 50克 |
鹽 | 2克 |
酵母 | 5克 |
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 35克 |
玉米澱粉 | 10克 |
可可粉 | 15克 |
巧克力 | 80克 |
大理石紋面包「巧克力吐司」的做法
手套膜一定要多揉、揉夠半小時、出薄膜
一定要開最小火、不可心急、要慢慢熬、其實也很快幾分鐘就可以
如圖
如圖
如圖
如圖
小貼士
現在天氣熱了 我就放在了太陽地一個小時就發好了
如果是陰天或者常溫發酵 要加時間 一定要發酵到8分滿