牛肉味QQ小餛飩
在湖州呆了半個多月，他們這邊的小餛飩跟我們那邊的不太一樣，就想着做起來試試看😋因爲只有一個人住，所以去超市才稱了6毛錢的餛飩皮😂用料餛飩皮20張豬肉100克鹽3克肥牛2片牛肉味QQ小餛飩的做法先把買來的豬肉剁碎，如果嫌...
鮮肉小餛飩、寶寶小餛飩
只因爲比包餃子方便，快捷。而且我兒子也很喜歡吃餛飩。餛飩皮一般買個一兩塊就夠了，能包很多。用料豬肉120克餛飩皮400克鹽適量生抽適量蝦皮一勺蔥適量澱粉一勺鮮肉小餛飩、寶寶小餛飩的做法剁肉，我習慣放一勺芝麻，也可以...
牛肉餛飩
用料牛肉隨意雞蛋1個澱粉1勺鹽隨意香菇隨意料酒1勺蔥隨意牛肉餛飩的做法腿肉改刀放入絞加個蛋澱粉胡椒香菇絞碎後加水攪上勁，一定要攪，不然會柴，口感差最後最蔥，開包兩塊錢的皮，包圖上這麼多，餡料多了點，強行都包了，像肉丸子，...
魚肉小餛飩
用料餛飩皮20張羅非魚1條（1000克）料酒1湯勺香油1湯勺糖1克（用於拌餡料）鹽、雞精各2克（用於拌餡料）白胡椒粉少許糖、雞精、鹽、香油適量（用於湯水調味）姜2克蔥1根魚肉小餛飩的做法買魚的時候請店家幫忙宰殺，切片，回到家洗淨，用攪...
牛肉餛飩
從來沒有吃過牛肉餡的東西，今天打算嘗試一下，本來以爲會腥，但是竟然很意外的好吃啊！餛飩皮也是第一次嘗試，要比外面買的薄一些。總之第一次效果還是很不錯啦！用料餛飩皮面粉250克雞蛋1個鹽3克澱粉少許水100-120克餡料牛肉一...
牛肉餛飩·之·牛肉馬蹄/牛肉香菜/牛肉蒜苗餛飩
今天的我，是中華小當家！東北老姨教的調餡的水，福建阿媽教的調餡的蔥油酥。咬開的一瞬間背後升起了瀑布青龍🐉用料牛肉300克花椒（泡汁拌肉餡）20-30粒姜（泡汁拌肉餡）5片八角（泡汁拌肉餡）1個大蔥（泡汁拌肉餡）半根馬蹄5個香菜5根蒜苗...
香菜牛肉小餛飩，春天的味道
春天就應該吃一些時令的青菜，如薺菜、香椿，但我們這裏沒有，今天嘗試的是香菜牛肉餡，也是春天的味道。做好的香菜牛肉小餛飩，即使用清水煮熟也是肉香濃郁吃起來又不膩，帶着香菜特有的香氣，很特別很好吃的小餛飩。第二天，我用辣...
鮮味小餛飩
用料餛飩皮半斤（約100個）豬肉270克幹香菇4朵蔥適量鮮味小餛飩的做法肉剁剁剁，幹香菇泡發後剁碎，加入到肉餡裏，加入一勺蠔油，一勺生抽，適量鹽，少許十三香（少許胡椒粉也可，都加也可，按自己的喜好），蔥白，少許胡椒粉，同一個方向攪拌至粘...
美味小餛飩
小餛飩是上海的傳統小吃，皮薄餡嫩，味美湯鮮。因爲皮薄，裏面的餡能透過皮而看到，是一道色香味俱全的美味小吃一元大概40張皮子用料小餛飩皮400克（約123張）肉米150克雞蛋1個小蔥適量鹽2克生抽適量蠔油1勺白胡椒粉適量姜粉適量...
全肉小餛飩
用料豬肉鹽味精全肉小餛飩的做法買好餛飩皮把肉調好切好洗好手拿起凳子開始！包...
牛肉大餛飩
給兒子做各種早餐一直是一天中最重要的事情，既要又熱量又要有營養用料牛肉克餛飩皮張鹽克料酒勺胡蘿蔔洋蔥雞蛋蔥姜牛肉大餛飩的做法牛肉末，生薑蔥還有兩根芹菜剁碎6加入了胡蘿蔔泥和洋蔥泥，洋蔥用的白洋蔥，半個就夠了，主...
牛肉餡餛飩
其他餡料1、肉三鮮~韭菜、豬肉、蝦仁2、素三鮮~韭菜、雞蛋、蝦仁可根據自己口味添加胡蘿蔔碎或木耳碎，大同小異，製作過程差不多用料牛肉、麪粉適量蔥薑末、雞蛋、紫菜蝦皮、蔥花、香菜生抽料酒耗油醋、鹽胡椒粉雞精十三...
鮮牛肉餛飩
我個人感覺這樣調牛肉餡比較好吃哦。前一天包好了餛飩放冰箱冷藏，可以做早餐或夜宵用料牛肉100克十三香2勺蔥末5克薑末5克生抽2勺蠔油3勺豆瓣醬1勺花生油1勺花椒油3滴黑椒醬1勺太太樂鮮雞汁1勺鮮牛肉餛飩的做法牛肉餡...
牛肉小餛飩
這個方子是網上看到的，可以做給孩子吃，分享給大家，也方便我自己要做的時候檢視。每張圖片底下有小字我就不再複述。用料牛肉一些餛飩皮一些牛肉小餛飩的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
鮮肉餛飩【小餛飩】萬能餛飩餡
天氣越來越涼，對被窩的依賴越來越強！身體開始犯懶，早上睜眼，想念媽媽包的餛飩，皮滑肉脆，湯頭鮮鹹~喝一碗，一天都幸福感滿滿！！向老媽討了做法，送給和我一樣不能常常回家的社畜！用料原料準備豬肉500g餛飩皮（菜場購）適量蝦糠適量蠔油2...
雞肉小餛飩
用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1根香菇6朵雞蛋2個蔥姜適量乾花椒水半碗粒鹽2勺（調料勺）香油、生抽、雞精適量餛飩皮200張澱粉30g（3小勺）雞肉小餛飩的做法雞胸肉泡水瀝乾，去筋膜，切塊➕蔥姜剁碎胡蘿蔔切片焯水，切丁；香菇燙熟切丁肉餡➕花...
肉肉小餛飩
用料豬肉糜蔥姜生抽鹽糖食用油生粉料酒肉肉小餛飩的做法豬肉挑選肥瘦相間的，這樣餡兒才比較潤滑，一般比例爲肥3瘦7，如果不怕油的可以肥的多一些蔥姜切成末，料酒，加入肉糜中，主要是爲了去腥。加1,2勺的食用油，肥肉比較少的時...
美味蝦肉餛飩（簡單快手小餛飩湯）
這是一個很快手就能有一碗小餛飩湯的菜譜，小餛飩的製作忘了拍照了，可以出一個文字版無圖的菜譜用料雞蛋1個紫菜湯料包一包自制蝦肉小餛飩15個小蔥末少許麻油1小勺美味蝦肉餛飩（簡單快手小餛飩湯）的做法食材就這麼簡單，其實...
QQ的蝦仁小餛飩
昨天接住宿一週的娃回家，娃感慨，現在的女生太花癡，一個個怎麼喜歡主動追男生？如果不接受是不是以後我就一個人了？我說當然不是，好女孩兒現在正在爲了自己的未來而努力，哪有空想這些，你也要爲了自己未來的老婆和娃而努力，才能在...
QQ的白菜豬肉餛飩
和老公作爲一對東北夫妻，對一切皮包餡都愛，包子、餃子、餛飩都愛的不行。每次回家奶奶都要包，記憶的味道（我奶包的可是香菜肉哦哈哈哈哈，是不是嚇退很多不吃香菜黨，不過我家裏大愛）。現在暫時在香港生活，這邊確實不太有賣（加上...
鮮肉小餛飩
3分鐘，一道華麗麗的中華美食！每天吃不膩的早餐：鮮肉小餛飩！用料豬肉200克餛飩皮40張鹽3克生抽幾滴食用油3克鮮肉小餛飩的做法鮮肉糜➕食用油再➕海鹽➕生抽，一個方向攪打上勁。把肉放餛飩皮中間，對摺。再次對摺中間摺疊的兩...
菜肉小餛飩
剛剛上班時單位樓下有個早餐攤，到現在還清楚記得老闆娘倒拿着改裝過的香油瓶子一碗接一碗熟練的滴答香油的樣子。她家的餛飩雖然沒有多少餡兒但總是大家結伴去吃，可能是喜歡那個“雞湯”吧。餛飩很方便，三餐都可以，配個火...
鮮蝦蘆筍小餛飩+胡蘿蔔牛肉小餛飩（10月+）
用料明蝦8-10只牛肉100克蘆筍，胡蘿蔔，餛飩皮適量鮮蝦蘆筍小餛飩+胡蘿蔔牛肉小餛飩（10月+）的做法蘆筍、胡蘿蔔洗淨去皮，切細丁待用明蝦去頭去殼剁成泥，牛肉同樣處理，然後將明蝦泥中混入蘆筍丁，牛肉末中混入胡蘿蔔丁，兩種餡料準...
餛飩餡(鮮肉小餛飩)
以往自己調製的餡總是覺得有點柴。買的千里香混沌餡調料，終於覺得味道和口感好起來了。如果餛飩的皮是冷凍的，做所有的準備之前，先把冷凍的混沌皮從冰箱裏拿出來自然解凍。混沌皮用起來順手的話，隨便包包煮煮就可以吃了，如...
肉餡口感QQ彈 美味清湯餛飩
大家好！我是遊女，今天與大家分享的是純手工版餛飩，肉餡上勁口感QQ彈，蝦皮紫菜蔥花調出美味清湯，詳細全面講解，新手也能學會，一起來看看吧。清湯餛飩泡水:花椒、薑片適量，水200克。餡料:豬肉500克，鹽10克，蔥100克，姜50克，蒜25克(可...