焦糖奶油淋面蛋糕
焦糖奶油贊一個！超濃太妃糖的感覺！用料6寸戚風雞蛋3個牛奶35克玉米油30克低粉40克可可粉15克糖25克（蛋白）5（蛋黃）檸檬汁5滴【奶油焦糖】懶可以不做這個糖125克淡奶油（安佳）125克冷水30克【焦糖淋面】糖100克冷水25克淡奶油150...
蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面
新年福利二😘個人好喜歡焦糖淋面啊！參考了好多ins上的歐美蛋糕圖，家庭烘焙裏很多都喜歡用焦糖淋面，簡單出彩，又好吃，就是太妃糖口味啊，誰又能拒絕太妃糖呢？誰能？嗯？這個方子我從琢磨出來前後用了幾次，效果太美，尤其搭配鮮花裸蛋...
焦糖餅乾鹹奶油蛋糕
用料海鹽焦糖醬細砂糖100克水38克淡奶油100克海鹽2.5克紅茶焦糖戚風蛋糕牛奶33克玉米油33克低筋麪粉48克紅茶粉3克海鹽焦糖醬22克蛋黃50克蛋白85克砂糖40克焦糖餅乾外交官奶醬牛奶88克淡奶油26克蛋黃20克砂糖5克玉米...
焦糖奶油紅茶蛋糕卷，淡淡茶香+濃郁焦糖奶油
紅茶也能如此內卷！把紅茶捲進蛋糕裏！好吃不膩的伯爵紅茶蛋糕卷，配上濃郁焦糖奶油，清新不膩！淡淡茶香，細膩綿軟的蛋糕卷，入口絲滑，一口停不下來！焦糖醬自制哦！做奶油夾餡或者抹面包都超讚的！還等什麼呢？捲起來！用料焦糖醬：細砂糖50克...
焦糖奶油咖啡蛋糕卷
特別喜歡焦糖奶油，做磅蛋糕，塗抹麪包，做淋面。這次做了蛋糕卷，然後撒上杏仁堅果，淋上焦糖奶油醬。用料蛋糕卷：蛋糕糊雞蛋4個可可粉20克熱水66g色拉油65g咖啡粉15g低粉66克焦糖奶油醬：細砂糖30克水30克奶油30克巧克力奶油：70%...
巧克力焦糖奶油蛋糕
隨心做的，好像也不錯，記錄下來。用料焦糖醬部分：砂糖（1）70克焦糖醬部分：水（1）20克焦糖醬部分：淡奶油（2）67克焦糖醬部分：海鹽（2）0.5克焦糖醬部分：玉米糖漿（2）3克蛋糕胚部分雞蛋8個細砂糖80克鹽3.5克醋7克牛奶80克玉米油80克低粉80克可可...
焦糖奶油百香果蛋糕
現在做蛋糕都儘量不加色素，全天然。海鹽焦糖奶油醬是按之前的配方做的，與淡奶油打發後有太妃糖的香味和焦糖的微苦，能中和百香果的酸。百香果汁是新鮮百香果取汁就可以了。用料蛋糕體：蛋白165白砂糖（蛋白霜）83蛋黃83砂糖（蛋...
焦糖淋面裱花蛋糕草莓🍓生日蛋糕
額⊙∀⊙！剛纔寫了那麼多竟然沒上傳。。。以爲儲存就是上傳了。。。。。有了孩子以後纔想要每年做個蛋糕給他，主要爲了原料靠譜吃着放心，已經做了三四個裱花蛋糕了，這個應該是第五個。今年準備給自己也做一個，給自己做沒壓...
焦糖海鹽鹹奶油蛋糕
做了奧利奧鹹奶油盒子，周圍的人吃完紛紛表示意猶未盡，所以衍生出這款鹹奶油蛋糕。鹹奶油的特點是明明入口沒有那麼驚豔，但是吃了就停不下來，一不小心一個盒子就空了。用料雞蛋3個低粉25克杏仁粉5克牛奶25克細砂糖30克植物...
咖啡焦糖奶油蛋糕（附戚風蛋糕、焦糖奶油全部做法）100%成功戚風蛋糕
參照別人方子加自己平常做蛋糕的方法改的，完全是爲了記錄一下，味道蠻好吃的，好評度100%。一個8寸的蛋糕完全是在大家酒足飯飽之後瘋搶完的。我蛋糕抹面醜的一比。。。這好像是我做的第7個奶油蛋糕。。。抹面真的太難了。...
墨色/Fluff焦糖淋面蛋糕
初拿到Fluff棉花糖，並沒有很驚豔，但是開啟之後淡淡的焦糖味吸引了我！淺嘗一口，細膩絲滑的口感與普通的棉花糖完全不同，好似奶油般順滑。所以我想用它來做一些甜品！用料6寸海綿蛋糕全蛋150g砂糖100g黃油26g牛奶10gfluff棉花...
焦糖淋面裱花草莓藍莓蛋糕生日蛋糕
從孩子出生開始每年給娃做一個生日蛋糕，不求別的，就爲了吃的更健康一點，原料有保障，如今已給他做了三個了，今年本猶豫要不要給自己做一個，反正給自己做沒有壓力嘛！又不用擔心不喜歡啊啥啥啥的，效果竟然驚喜了自己。。。。說做...
淋面 焦糖
用料如下淋面焦糖的做法步驟一步驟二...
海鹽焦糖醬(太妃醬)——奶茶奶油蛋糕淋面等等都能用哦★裝飾技能★
每次做都驚豔於它的好味道，鹹甜口豐富層次的口感。可以用來做奶茶☕、瑪德琳、麥芬、奶油蛋糕🎂、磅蛋糕、抹面包🍞……幾乎能做任何甜品🍰。它憑實力全年長駐我的冰箱。😁***如果要做海鹽焦糖奶油蛋糕，6寸大約300克奶...
焦糖淋面生日蛋糕樹莓藍莓水果蛋糕
用料雞蛋5個白糖50+30+50克藍風車奶油1L奶油75克白糖50克吉利丁片1片玉米油50ml純牛奶50ml焦糖淋面生日蛋糕樹莓藍莓水果蛋糕的做法蛋白蛋黃分開，蛋白打發，50g分三次倒入，直到拉出直立的角蛋黃先放30g白糖手動攪拌，然後打...
焦糖奶油摩卡蛋糕卷
熬了一瓶焦糖醬，一心想着焦糖配摩卡咖啡，然後在原味蛋糕卷和原味奶油的基礎上加入摩卡和焦糖，然後發現還挺配的！用料雞蛋4個細砂糖60克牛奶40克玉米油40克低筋麪粉60克摩卡速溶咖啡粉10克焦糖奶油焦糖醬30克淡奶油250克焦...
鋼鐵俠男孩最愛生日裱花蛋糕焦糖淋面蛋糕
每年給孩子親手做個生日蛋糕，任老母親平日裏有多懶，在這個事情上不敢偷懶，想治療懶病嗎？生個娃就好了，啥病都給你治的沒病嘍哈哈哈！去年蜘蛛俠蛋糕，當天他就預約了明年的蛋糕可以是鋼鐵俠嗎？當然可以，沒有什麼難度，走起！焦糖淋面...
焦糖鹹奶油芒果蛋糕
每一個值得紀念的日子都讓它充滿儀式感！生日快樂！親愛的！用料焦糖醬60克糖，50克牛奶，10克黃油現熬芒果3個（240克/個）鹽2克淡奶油500克焦糖鹹奶油芒果蛋糕的做法8寸戚風蛋糕做好，切成兩片，擺上切成薄片的芒果。灑上一點消化餅碎...
記錄焦糖鹹奶油蛋糕
用料雞蛋4個玉米油40克水70克低筋粉50克可可粉20克糖50克肉桂粉【可不加】1克巧克力克焦糖奶砂糖100克水15克淡奶油a100克淡奶油b250克鹽適量記錄焦糖鹹奶油蛋糕的做法焦糖奶需要冷卻要先做淡奶油a加入至冒泡泡【我是...
海鹽焦糖淋面蛋糕（6寸摩卡戚風胚，內附焦糖太妃醬做法）
一直很想嘗試淋面蛋糕剛好碰上男票生日就打算來個小創造首先戚風胚的口味確定了做6寸摩卡戚風方子根據Amanda的小廚房的7寸摩卡戚風轉換然後覺得淋面選擇焦糖口味應該不錯就有了這次口味碰撞試驗嘻嘻嘻朋友們品嚐下來...
焦糖淋面
夏日煮焦糖是很折磨人的一件事一邊要忍着熱氣撲面而來一邊還要忍住不被焦糖香氣給誘惑/獨立甜品師的旁白。用料砂糖120克水（100度）100克奶油100克玉米澱粉7克吉利丁片4克水（泡吉利丁片）24克焦糖淋面的做法稱好的細砂糖放...
焦糖糖霜頂淡奶油蛋糕(可消耗大量淡奶油)
買了一升淡奶油，每天都在絞盡腦汁怎麼用完，還好有這個方子以下是八寸方子方子來自《TheAustralianWomen'sWeekly–quickmixcakes》34頁用料淡奶油600ml雞蛋3個香草精5ml紅糖275g(我減到120g)自發粉300g焦糖糖霜紅...
奶油焦糖爆米花蛋糕
用料檸檬蛋糕胚六寸1打發好的淡奶油400ml焦糖淋面70g美式爆米花適量可可薄脆片適量奶油焦糖爆米花蛋糕的做法抹面好以後放冰箱三個小時左右我都是晚上做好第二天拿出來淋面提前準備好美式爆米花側面得記得先切一半平...
焦糖奶油紅茶蛋糕卷
繼續沉迷焦糖奶油(*´ч`*)蛋糕卷的蓬鬆綿軟口感和焦糖奶油的醇厚順滑口感相輔相成紅茶味和焦糖味的組合也平衡了甜品的甜膩增加了香味做完這個蛋糕卷正好把之前熬的一小瓶焦糖奶油醬用完啦~*這個方子可做28×28的三...
香蕉焦糖奶油蛋糕卷
用料香蕉一根雞蛋兩個低筋麪粉140克色拉油30克百利甜酒20克糖70克香蕉焦糖奶油蛋糕卷的做法香蕉搗爛成泥。雞蛋+糖，打發到蓬鬆狀態，跟做海綿蛋糕全蛋打發一樣。加入色拉油、百利甜酒、香蕉泥翻拌勻。此時可以預熱烤箱16...