安東雞 食譜坊 菜譜 1.99W 大中小設定文字大小 改良版安東雞 用料 胡蘿蔔 1根 土豆 1個 蒜 4瓣 醬油 適量 香油 半勺 洋蔥 1個 幹辣椒 可放可不放 糖 適量 雞腿 1 紅薯粉 少許 料酒 1勺 蠔油 3勺 生抽 2勺 老抽 1勺 圓生菜 半個 香菇 可放可不放 金針菇 可放可不放 芝麻 一勺 安東雞的做法 土豆胡蘿蔔洋白菜香菇金針菇洋蔥切塊 雞腿肉焯水,放兩片姜,水開撇去浮沫,溫水洗淨盛出備用。 蔥蒜熗鍋放雞塊,翻炒一下放土豆胡蘿蔔再放調料 蠔油,醬油,老抽,香油條白糖,鹽,雞精 加熱水,水沒(mo)過食材開大火,放香菇和金針菇,煮三分鐘,放洋蔥粉條,煮2分鐘,最後放洋白菜,煮熟後,少許澱粉,出鍋撒上白芝麻。 TAG標籤:安東 安東雞 好吃 #