無油版燒豬蹄
用料豬蹄只老抽勺小蔥根料酒勺生抽勺姜奧爾良醃料蠔油啤酒無油版燒豬蹄的做法豬腳切成坨。冷水下豬蹄，加蔥姜、料酒去腥，燒開焯水。豬蹄撈出用清水洗淨。加蔥、姜、料酒、奧爾良醃料、生抽、老抽、蠔油，攪拌均勻，醃製20分...
毫無技術含量的電飯煲無油紅燒豬蹄
廚房小白隨便做都行用料豬蹄500g毫無技術含量的電飯煲無油紅燒豬蹄的做法冷鍋冷水放薑片蔥段料酒豬蹄，焯水焯乾淨的豬蹄、三四片生薑、三顆不剝皮的大蒜、兩朵八角、兩片香葉、一小撮花椒、一兩根幹辣椒、兩勺生抽、半...
紅燒蹄膀（無油簡易版）
不用油，也沒有太多到步驟，簡單的很，吃起來卻不油膩。也可以加黃花菜什麼的用料蹄膀一隻（我選腳圈以上，小一點的）生抽，老抽冰糖啤酒瓶裝的一大瓶（最便宜的那種就行）黃酒少許，蔥結，姜塊各一紅燒蹄膀（無油簡易版）的做法蹄膀洗淨，抄水後...
烤豬蹄（智能無油煙版）
全程無油煙、輕鬆愉悅的廚房操作！用料豬蹄2只冰糖10克老抽3勺料酒3勺八角2個小茴香適量花椒適量桂皮1塊陳皮適量肉豆蔻1個烤豬蹄（智能無油煙版）的做法豬蹄切小塊，在冷水中加入生薑、鹽、料酒，綽水後撈出。在智能燉鍋中放入...
無油豬蹄·紅燒·燉豬蹄
用料豬蹄適量冰糖適量姜（姜粉）花椒粒，蔥段適量料酒，醬油適量鹽適量燉肉料適量無油豬蹄·紅燒·燉豬蹄的做法冷水下豬蹄，放入白酒（或料酒），蔥段，姜粉，花椒粒焯水（可以時間久一些，可以去除多餘油脂）燉肉料包（如果沒有可以參考配料表裏...
電飯煲紅燒豬蹄(無油)
用料豬蹄1只蔥半根姜20片花椒20粒八角3個香葉5片幹辣椒2個料酒1勺老抽1勺生抽3勺蠔油1勺醋1勺白糖半勺電飯煲紅燒豬蹄(無油)的做法豬蹄加少量蔥姜焯水，焯出沫就撈出來。這裏用了電磁爐，快一些，用電飯煲也是一樣的。焯水...
紅燒豬蹄（無辣版）
用料豬蹄2磅冰糖若干老抽1勺蔥1根料酒2勺八角4個花椒10粒姜4片桂皮1塊香葉4片蒜6瓣生抽3勺紅燒豬蹄（無辣版）的做法先冷水下豬蹄，煮去血水煮好後，冷水沖洗乾淨準備好大蒜，薑片，花椒，桂皮，八角，香葉中火熱鍋，冷油下冰糖，讓糖慢慢融...
紅燒豬蹄（無油版)
嘴巴饞又怕胖的各位看過來喲用料豬蹄2只冰糖適量老抽適量八角少許桂皮少許料酒適量蔥適量鹽少許大蒜少許腐乳適量香葉適量紅燒豬蹄（無油版)的做法先把豬蹄清洗一下，放在鍋裏焯水，把水倒了，再洗一下豬蹄，然後瀝乾。起鍋把豬...
電壓力鍋紅燒豬蹄無油無鹽無水
懶人版：全程只用電壓力鍋(賴的刷鍋)，無油無鹽無水。因爲懶，也沒有蔥花什麼的點綴，好吃是王道，一同滷了雞蛋。味道絕佳，滿滿的膠原蛋白，解饞！房子，是租的；胃，是自己的。用料豬蹄2只雞蛋6個蔥半根姜3片老抽2勺生抽2勺料酒4勺糖1勺...
紅燒豬蹄蹄
這道菜永遠都是餐桌上家人的最愛用料豬蹄1只幹辣椒6-8個八角1個姜4片大蒜頭3個乾花椒3克小蔥2根冰糖8克紅燒豬蹄蹄的做法豬蹄焯水，冷水下鍋，加料酒，生薑片2-3片，煮至沸騰撈去浮沫（減少腥味），；洗淨瀝水備用準備配料：幹辣椒，生薑...
不放油速成版紅燒豬蹄
因爲帶蓋子沒時間做菜又想吃紅燒豬蹄所以自創了個紅燒豬蹄解解饞用料豬蹄1只老抽1勺料酒1勺蔥1根姜5片冰糖3克生抽2勺鹽少許不放油速成版紅燒豬蹄的做法豬蹄焯水後用高壓鍋上汽壓20分鐘後撈出備用炒糖色鍋中放水放冰...
花生豬蹄，簡約無油版
用料豬蹄花生桂皮八角陳皮孜然生薑辣椒白酒生抽糖花生豬蹄，簡約無油版的做法豬蹄入冷水煮沸，拿出豬蹄入空氣炸鍋15分鐘。將花生，孜然，辣椒入電飯煲煸炒出香味，放入豬蹄後繼續煸炒，加白酒，生抽，糖，八角，橙皮，生薑片，桂皮悶2小時。...
無油版紅燒豬蹄外加喝靚湯
你是否遇見如此尬事你愛喝豬蹄黃豆湯他卻嫌豬蹄無味兒有一天靈機一動可以兩吃啊湯照樣喝豬蹄也可以有味兒😄用料豬蹄1只黃豆50克料酒1勺生抽1-2勺鹽適量生薑適量大蒜兩瓣冰糖適量蔥適量無油版紅燒豬蹄外加喝靚湯的做...
無油無水版香辣豬蹄
用料豬蹄2只花椒1勺老抽2勺生抽4勺香葉2片八角2個幹辣椒2個桂皮半塊草果1個鹽少許料酒2勺姜2片無油無水版香辣豬蹄的做法冷水下鍋，沸騰後關火豬蹄去雜質後放入鍋中放入各種調料調料按配方表放入後，攪拌均勻，使豬蹄都上色...
我是萬人迷 紅燒豬蹄（無鹽版）
它，是迷。它，是餐桌上的迷。它，是讓無數少女、少婦、少奶爲之瘋狂的萬人迷。它，是紅燒豬蹄。豬蹄，這個不管怎麼做都會招來無數擁躉的萬人迷，今天有了更不同的味道！燉豬蹄不放鹽，又是怎麼樣的味道呢？我燉的豬蹄不夠紅亮誘人，又是...
無油無鹽版砂鍋豬蹄
用料料酒適量海鮮醬油跟料酒差不多紅燒醬油/老抽一點點蠔油比老抽多一倍花椒粉一點點蔥姜4.5片就行豬蹄看你喜歡糖比花椒多點無油無鹽版砂鍋豬蹄的做法把豬蹄剁成想吃的大小，放水裏泡20分鐘把調料混合在一起，嚐嚐是不是...
高壓鍋燉豬蹄（無油、無鹽、廚房小白版）
滿滿的膠原蛋白呀，孩子超級愛吃用料豬蹄2、3只老冰糖5塊生抽3勺老抽3勺料酒6勺八角1個姜3片花椒10粒蔥幾段高壓鍋燉豬蹄（無油、無鹽、廚房小白版）的做法豬蹄冷水下鍋，加兩勺料酒，兩片姜，焯水煮出很多沫後，用溫水洗淨帶小肚子...
無油紅燒豬蹄
應瓦西里要求，嘻嘻😜分享給大家啦用料豬蹄2只冰糖3粒蔥半根料酒1勺老抽1勺生抽3勺蒜4瓣八角1個幹辣椒3個無油紅燒豬蹄的做法豬蹄冷水下鍋，鍋內放入薑片、料酒，水開後焯5分鐘盛出，涼水沖洗乾淨備用。準備好薑絲，蔥絲，乾紅辣...
簡易無油紅燒豬蹄（高壓鍋版）
前兩天發了一個簡易版的番茄燉牛腩，“下廚房”說七天之內再發一個菜譜會提高曝光率，於是就又發了一個。😆和上一個菜譜基本一模一樣，還是不加油，不用炒，一共就四步：1.肉洗淨焯水2.準備好輔料3.下高壓鍋壓4.開蓋加點味用料豬...
無油滷豬蹄
用料豬蹄2只八角2個，依據個人口味有人喜歡大料重一點可以多放點蔥適量姜適量桂皮適量蒜3瓣冰糖適量香葉適量花椒適量醬油適量鹽適量丁香5-6個醋，白酒少許無油滷豬蹄的做法豬蹄洗乾淨並淖水備用配好以上的調料這一步忘記...
電壓力鍋巧做無油版紅燒豬蹄
用料料酒八角桂皮蔥姜老抽白糖鹽幹辣椒電壓力鍋巧做無油版紅燒豬蹄的做法最好在超市買豬蹄讓售貨員給切開，這樣方便入味。把豬蹄放入涼水中加熱去血水在電壓力鍋中放入以上調料一次性加入，加水沒過豬蹄，然後按蹄筋。大概...
紅燒豬蹄/麻油豬腳
豐富的膠原蛋白～最主要是兒子也愛吃用料豬腳1只新鮮黑木耳幾朵醬油兩杯麻油半杯米酒一杯冰糖酌情姜幾片八角1個紅燒豬蹄/麻油豬腳的做法清水加薑片、花椒煮豬腳去浮末～新鮮豬腳浮末很少，冷凍的就要好好撇一下末準備米酒...
~ 無油版祕製豬蹄 ~
簡單易做用料豬蹄兩個鹽（我加了20g）按以往做菜多些乾紅椒兩個大料兩個花蔥兩小段糖兩小湯匙（50g）水適量味精少許姜兩片料酒少許~無油版祕製豬蹄~的做法備好材料，豬蹄一切兩半。鍋燒水豬蹄焯水，去除浮沫，撈出另起鍋加一點水，加...
無油燉豬蹄
用料豬蹄2只蔥薑蒜適量八角，花椒，幹辣椒，香葉，桂皮，幹山楂適量鹽適量料酒3勺醬油8勺無油燉豬蹄的做法豬前蹄對半切開。涼水入鍋焯水。這個時候令起一個鍋，用砂鍋最好，放入水，燒水。準備調料。蔥薑蒜，花椒大料香葉幹辣椒，桂皮，有...
紅燒豬蹄（燉豬蹄，烤豬蹄）
烤豬蹄是先紅燒，在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到，辣椒粉，孜然粉少許紅燒豬蹄（燉豬蹄...