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有關火爆鴨胗的做法步驟和做法圖解
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有關火爆鴨胗的做法步驟和做法圖解
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火爆鴨胗
05-28
用料鴨胗10個二荊條6根小米椒6個蒜4瓣姜3片幹辣椒適量花椒適量料酒適量生抽1勺耗油1勺澱粉適量豆瓣醬1勺胡椒粉適量雞粉白砂糖火爆鴨胗的做法1.鴨胗切花切片隨意。2.用澱粉+水洗3分鐘搞掉血水後沖洗乾淨。3.用料酒+姜...
爆炒幹鴨胗
02-11
還是一道下飯菜好好味用料鴨胗6個姜4片大蒜4瓣酸竹筍1瓣幹辣椒適量白酒1勺爆炒幹鴨胗的做法幹鴨胗放電飯煲蒸按煮飯的時間不蒸下切不動把蒸好的鴨胗切片自家泡的酸竹筍切片自家曬的幹辣椒切碎姜蒜切碎放油下鴨胗小火...
火爆雞胗
05-20
一道超級下飯的菜!用料雞胗用了15只(一盒)大蔥少半根姜切成末蒜一頭(蒜末)幹辣椒(線椒較好)(5-7)看自己喜歡小米辣(7-8)看自己喜歡青椒(新鮮線椒比較辣,很適合)(3-5)根生抽勺料酒鹽郫縣豆瓣醬食用油火爆雞胗的做法買回來的雞胗大多已...
孜然爆鴨胗
01-14
用料鴨胗青尖椒1/2個紅尖椒1/2個蔥1/2根蒜2瓣香菜2根橄欖油2茶匙海鮮醬油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鴨胗的做法.鴨胗用清水洗淨.鍋中燒水,水開後放入鴨胗.焯燙兩分鐘,撈出鴨胗,再次過清水洗去浮沫.洗淨的鴨胗切片.青、紅尖椒、蔥、...
火爆鴨珍
12-23
酸辣口味很適合炎熱的夏天用料鴨珍7個泡紅辣椒3個嫩姜2個蒜3瓣豆瓣醬1勺花椒10粒幹辣椒2個長條椒5個大蔥半根火爆鴨珍的做法鴨珍貼片破花,加料酒和姜粒醃製15分鐘,祛除鴨珍的腥味嫩姜切絲,大蒜切片,幹辣椒切節,泡紅辣椒切...
爆炒鴨胗鴨肝
01-18
給老公做的一道他喜歡的下酒小菜,他說還不錯來着,😁用料鴨胗個生抽勺鹽克料酒勺薑片蒜瓣鴨肝青椒雞精使用油爆炒鴨胗鴨肝的做法買來的鴨胗鴨肝用水反覆沖洗幾遍,然後切片,因爲我買的都是很小個的,所以也沒切很薄,如果買的比...
爆炒雞胗/鴨胗
09-27
最近迷上了美食作家王剛的視頻,尤其是這個爆炒鴨胗,但是我們在悉尼,很難買到食材,所以我就買了雞胗取代。具體視頻可以參照王剛老師油管視頻但是個人感覺爆炒這個菜的料汁,應該是萬能的,可以爆炒各種肉絲,肉片,海鮮,如果之後有...
火爆鴨舌
12-12
鴨舌通常我們都是滷着吃,今天來給滷鴨舌加工一下,讓你在家裏也能吃上冷淡杯的味道。用料鴨舌滷水青椒洋蔥薑蒜豆瓣幹辣椒蔥火爆鴨舌的做法買回新鮮的鴨舌,放上些鹽,用手搓揉裹上鹽的鴨舌,搓去上面的黏液,然後用清水清...
爆炒雞胗鴨胗燒烤味兒(懶人版)
06-19
濃濃燒烤味兒滿足味蕾的同時又相對比較健康🤗會光盤的一道菜哦用料鴨胗或雞胗5個生抽3勺辣椒麪如圖孜然粉如圖黑胡椒粉如圖爆炒雞胗鴨胗燒烤味兒(懶人版)的做法我用的是鴨胗,雞胗的話再多兩三個吧,表面黃色東西摘乾淨。清...
巨下飯的爆炒鴨胗~
01-21
(小孩子脾.胃的菜譜)(月jing不來.推遲的菜譜)(頭髮不掉的菜譜)(去溼氣的菜譜)用料鴨胗適量巨下飯的爆炒鴨胗~的做法鴨胗洗淨切片再次沖洗血水瀝乾水分備用(一定要瀝乾哦,或者捏一下,不然一炒會出很多水)韭黃洗淨切段所需調料及準備...
爆炒鴨胗/雞胗
11-10
剛好做了泡椒和剁椒,這道菜我便直接用了這倆,好吃😋~家裏沒有的話,用新鮮小米椒/線椒都行~建議儘量還是放點泡椒,酸辣口很美味的~用料鴨胗或雞胗400克左右(5個)芹菜2整根辣椒、花椒適量(個人口味定)料酒適量大蔥或大蒜、姜蒜適量...
老乾媽火爆鴨胗
06-23
用料鴨胗3個老乾媽1勺青椒2個黃酒2克老抽半勺生抽1勺鹽2克幹辣椒3-5個洋蔥半個胡椒粉1克姜2片蠔油1勺老乾媽火爆鴨胗的做法鴨胗洗淨切成鴨胗花加入鹽,糖,胡椒粉,老抽,蠔油醃製十分鐘青椒洗淨,手掰小塊洋蔥切絲鋪在盤底姜切...
爆炒鴨胗 辣椒炒鴨胗
08-02
晚上回來,不知道做什麼菜,翻開冰箱,找到了鴨胗~那就把爆炒鴨胗搞起來吧,哈哈哈~用了4個鴨胗,有些多了,滿滿一大碗,一兩個人吃的話,就做一兩個鴨胗就可以了還是蠻香的,吃起來口感脆脆的~好吃~😍用料鴨胗4個姜小半片大蒜4瓣料酒2...
爆炒鴨胗(超下飯(✪▽✪))
08-19
我還從來沒有炒過鴨胗這道菜,想試試,所以心動不如行動,然後……我有點兒後悔,太下飯了,減肥……算了算了,先吃了纔有力氣減……用料鴨胗3個香菇適量大蔥2根,洋蔥半個姜適量大蒜適量料酒適量澱粉適量生抽適量老抽適量蠔油適量...
米飯殺手爆炒雞雜雞胗/鴨胗
09-04
作爲一個湖南人,來深圳之後就沒吃到過好吃的雞雜,要麼不入味,要麼太腥大衆點評好吃的湘菜館或者川菜館又離住的地方太遠,索性自己買材料做了,結果味道很驚喜,而且一點腥味都沒有,一盤很快就吃光了,超級下飯,某人直誇好吃,下次繼...
爆炒火鴨
09-07
自家養的火鴨。自家種的蘿蔔。就是好吃。用料火鴨1蘿蔔1爆炒火鴨的做法煮熟將蘿蔔放入湯煲切開放蒜。醬油。翻炒。完成盛湯。開飯啦😄小貼士注意調味...
藕片爆鴨胗
12-13
藕是燒湯剩的,鴨胗是糟滷剩的,想起麻辣香鍋的味道,於是乎麻辣爆它的鴨胗!用料鴨胗2個藕半斤幹辣椒、花椒、八角、姜、蒜、香葉適量沙茶醬、糖、鹽適量藕片爆鴨胗的做法鴨胗切片,用薑絲、酒醃製備用,藕切片備用熱鍋下油,爆香...
茭白之茭白爆炒鴨胗鴨心
08-02
難得買到沒有冰凍過新鮮的鴨胗鴨心,用茭白來炒,很鮮!其實茭白雖然是素菜,和葷菜炒在一起,吸收了湯汁,會變得很鮮用料鴨胗2個鴨心4只(比較大的)茭白1根蔥適量姜4片蒜2瓣料酒適量生抽適量老抽適量澱粉適量糖少許克肉末(肉片)適量...
爆炒鴨胗(荷塘月色)
07-12
進入《鮮廚100》的決賽圈,馮偉最忙的事情居然是在看中醫?杭州之行他和張亮都不走尋常路,幸好這倆搭配出了新的菜式——以鴨胗爲主的一道名爲“荷塘月色”的菜。聽起來十分有國風韻味。用料鴨胗藕丁蔥段姜泡椒酸辣鮮露老...
爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)
11-06
一道美味的菜,爆炒鴨胗,微辣,鴨胗有嚼勁用料鴨胗8個料酒適量薑絲適量紅辣椒2個螺絲椒適量雞精適量鹽適量油適量生抽適量蒜末適量爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)的做法鴨胗洗乾淨切片加入料酒醃十分鐘,螺絲椒切塊。鍋中倒入油,加入...
火爆鴨腸
05-19
用料鴨腸400克二荊條250克薑絲少許花椒若干幹辣椒若干生抽1勺鹽少許料酒1勺火爆鴨腸的做法二荊條洗淨去頭去籽切成絲備用花椒和幹辣椒若干鴨腸洗淨,剪斷成8-10㎝左右鴨腸用開水焯一下,撈起沖水瀝乾備用(不要焯太久了,還會...
36.小米椒爆炒鴨胗
11-14
用料鴨胗7個料酒2勺生抽2勺鹽1小勺小米椒2個大蒜3瓣白糖若干香菜(芫荽)3白芝麻若干36.小米椒爆炒鴨胗的做法鴨胗冷水下鍋,煮變色了撈起切片切好的鴨胗加鹽,料酒,生抽醃製半小時以上小米椒切圈,大蒜剁碎,芫荽切小段備用熱...
醬爆鴨胗
11-14
帶着一股黑椒牛排的味道~哎呀呀,太太太太好吃啦!!!用料鴨胗(切片)七個姜(切絲)兩釐米左右的段蒜(切末)4瓣野山泡椒(切末)五個料酒2小勺花椒15g豆瓣醬1湯匙鹽1勺糖1小勺生抽2勺黑胡椒粉多放點無妨紅椒(切小塊)三個蔥(切成末)三根醬爆鴨...
爆炒鴨肫肝(鴨胗)
08-15
這款菜裏面有鴨肫肝(鴨胗)的脆和嚼勁,有尖椒、胡蘿蔔、洋蔥這三種食材的營養和各種調料鮮香,是一道上檔次受人喜愛的美味!用料鴨肫肝(鴨胗)800克洋蔥50克尖椒50克胡蘿蔔50克蔥10克姜5克蒜5瓣紅燒醬油15毫升料酒10毫升白糖3克...
爆炒鴨胗
04-05
用料鴨胗,辣椒,芹菜段剁椒,姜蒜片,鹽,味雞精耗油,生抽玉米澱粉爆炒鴨胗的做法鴨胗打花刀,放入料酒,生抽,生粉拌勻。放熱油裏滑一下。鍋裏放油炒香姜蒜片,放入酒釀辣椒,放入鹽,味雞精。生抽,耗油,料酒。翻炒均勻,放入鴨胗翻炒均勻。出...
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