瑪捷斯—芋頭糕
magimix快手芋頭糕，真的不是一般的快，從切配到製作，全部瑪捷斯完成，同樣做蘿蔔糕也是一樣的。做之前請仔細看小帖士，再動手哦用料芋頭半個蝦米20剋剋乾貝10克粘米粉500克玉米澱粉50水(4碗)1000克洋蔥1/4個豬肉末適量鹽適量...
艾草饅頭 magimix 瑪捷斯
用料艾草汁處理：艾草200克水400克小蘇打2克（沒有可不加）麪糰：小麥粉500克艾草汁300克糖50克乾酵母5克豬油10克艾草饅頭magimix瑪捷斯的做法新鮮艾草200克，焯水焯水後擠幹，加入水400克。速度18，打2分鐘成艾草汁。我家裏沒小蘇...
Magimix瑪捷斯彩椒蘆筍炒蝦仁～瑪捷斯減脂食譜～瑪捷斯快手小炒
✔️使用廚具✔️瑪捷斯酷烹樂✔️主鍋一字刀頭用料✔️調料蘆筍150克雙色彩椒150克蝦仁150克✔️食材油10克大蒜2瓣鹽少許現磨黑胡椒適量Magimix瑪捷斯彩椒蘆筍炒蝦仁～瑪捷斯減脂食譜～瑪捷斯快手小炒的做法✔️做法步驟：✔️總的烹飪-...
黃金糕（瑪捷斯版）
很香的黃金糕！用料椰漿500克糖200克黃油50克木薯粉500克酵母10克雞蛋8個糖50克黃金糕（瑪捷斯版）的做法主鍋十字刀頭，椰漿500g加糖180g5分鐘/3速/100度煮化，加入黃油50g1分鐘/3速/100度加入木薯粉500g先刮刀拌至無干粉，1分鐘...
瑪捷斯燜飯
用料洋蔥200g幹香菇10朵一切四土豆150g胡蘿蔔150g生抽3茶匙老抽25g䖳油30克飲用水300克食用油70克大米600克雞腿肉（剔骨切塊）3只瑪捷斯燜飯的做法洋蔥切絲，土豆，胡蘿蔔滾刀塊，幹香菇泡發，雞胸肉切塊。放入70克油，洋蔥絲，煸炒5...
瑪捷斯蒸蛋
蛋液和水的比例1：1.5用料雞蛋2個（約90克）溫水約135克鹽2克瑪捷斯蒸蛋的做法小碗小刀頭加入雞蛋、溫水和鹽速度4/30秒倒入兩個碗中，約兩指高（若倒入一個碗，三指高時間需加至20分鐘）特大號蒸鍋，上汽後10分鐘/120°最後兩分鐘放...
Magimix瑪捷斯·刀切饅頭
用料棗花麥芯粉300克新鮮酵母6克（乾酵母5克）水150克太古細砂糖30克油6克鹽2克Magimix瑪捷斯·刀切饅頭的做法將所有材料先液體再粉類放入主鍋，蓋上蓋子拿掉小蓋子先設定烘焙，點擊OK找到大號和麪勾，點擊OK設定7分鐘/速度9，點...
瑪捷斯Magimix黑米糕
用料雞蛋4個糖粉50克牛奶30克玉米油20克糯米粉70克黑米粉30克瑪捷斯Magimix黑米糕的做法不鏽鋼主鍋安裝十字刀頭和打發器，倒入4個雞蛋和50g糖（全程不蓋小蓋），設定烘焙-打蛋清10分鐘/速度5/溫度45度，結束後再設定烘焙-打蛋...
小米糕/黑米糕瑪捷斯
用瑪捷斯做小米糕，黑米糕，全蛋蛋糕其實原理都一樣，掌握了一種方法就可以融會貫通。此方是蒸的，不上火。主要步驟就兩個:1.全蛋打發:（雞蛋+糖）15分鐘5速45度。2.把液體和粉類加入，5秒/5速/0度混合。想了解瑪捷斯功能的，可以加...
紫米芋圓波波茶｜瑪捷斯
非常時期，宅在家大門不出二門不邁的日子，連喜茶也不敢叫，可是無比想念波波茶，幸好還有它輕鬆幫我實現了小心願❤️用料【紫米部分】紫米100克牛奶30克糖20克【芋圓部分】蒸熟的芋頭156克木薯澱粉200克【奶茶部分】牛奶500克...
Magimix瑪捷斯·熗饅頭
用料中筋粉500克酵母5克油10克糖50克鹽一丟丟水250克Magimix瑪捷斯·熗饅頭的做法將主鍋放在電子秤上，稱出所有材料記得每次要把稱歸零後再稱下一樣食材哦蓋好蓋子拿掉小杯蓋選擇烘焙選擇大號和麪勾（找不到大號和麪勾的...
剁椒魚頭 magimix瑪捷斯
做法特別特別簡單！味道卻非常非常贊！廢話不多說做法如下用料魚頭1個剁椒醬適量剁椒魚頭magimix瑪捷斯的做法大號蒸鍋鋪上油紙，放入洗乾淨剁好的魚頭，平鋪油紙上重點來了，就是這個剁椒，淘寶就可以買到，特別好吃。將剁椒鋪在魚...
Magimix瑪捷斯·慢煮芋艿
小時候在外婆家外婆經常燒這個菜給我吃所以一吃這個就是外婆的味道很簡單也很方便，大家可以做起來用料芋艿切塊水適量鹽、素雞精適量蔥薑蒜，油適量Magimix瑪捷斯·慢煮芋艿的做法主鍋放油生薑絲和大蒜，設定烹飪師模式：1:3...
瑪捷斯magimix芋頭西米露
微信：janeyoung_23,請備註來自下廚房用料水750克碎黃冰糖125克芋頭條450克水500克小西米50克牛奶50克淡奶油50克椰漿50克瑪捷斯magimix芋頭西米露的做法主鍋+1字刀頭，先煮糖水，主鍋125g碎黃冰糖+750g水，上面放內置蒸鍋，烹...
Magimix瑪捷斯·魚頭豆腐湯
鮮美的魚頭豆腐湯嗯………………一口一口停不下來先準備好開水把魚頭放在摩飛鍋或者平底鍋煎一下直接端鍋上桌太美味了呢～用料千島湖魚頭1個（對半開）豆腐1塊蔥薑蒜適量鹽和白胡椒適量小蔥1把Magimix瑪捷斯·魚頭豆腐湯的...
快手桂花條頭糕 瑪捷斯magimix
v：janeyoung_23，請備註來自下廚房用料糯米粉200克粘米粉50克糖20克滾燙開水185克豆沙200克桂花糖適量快手桂花條頭糕瑪捷斯magimix的做法視頻看一下，製作很清楚糯米粉200g粘米粉50g糖20g滾燙開水185g加入食物處理器大碗...
瑪捷斯鬆餅
用料低粉150克細砂糖45克雞蛋［室溫）95克無鹽黃油（溶化液體）45克牛奶150克鹽2克瑪捷斯鬆餅的做法所有材料放入食物處理機大杯加大刀。10秒。早餐機刷油，放入麪糊。成品。低粉40克，雞蛋2個，酸奶50克，糖10克，檸檬半個，或者幾滳白醋...
Magimix瑪捷斯版芋頭糕 傳統與科技的完美結合
秒切芋頭無油煙炸蔥圈無油煙炒臘腸瑤柱大號蒸鍋直接蒸煮不用覆膜加蓋沒錯！瑪捷斯做中式糕點就是這麼牛👏🏻方便快捷到你無法想象傳統與科技的完美結合改良版芋頭糕😁芋頭控的最愛❤️用料荔浦芋頭（去皮後淨重）450克粘米粉1...
花朵饅頭（瑪捷斯版）
用料中筋麪粉300克水150克酵母3克油5克糖15克花朵饅頭（瑪捷斯版）的做法200g中筋麪粉，100g水，5g油，5g糖，放入主鍋開始揉麪設定大號和麪鉤，4分鐘，速度10（剛開始可以先把速度調到8，成型後再加到10）4分鐘揉出的白麪團，鍋壁超乾淨😁100...
瑪捷斯發糕
方子教兩種打法制作發糕麪糊。方法一，粉狀紅糖，用食物處理器，打麪糊，發酵，蒸。方法二，塊狀紅糖，用主鍋，打糖粉，打麪糊，發酵，蒸。可以根據紅糖的狀態來選擇不同工具製作。真正需要自己參與稱量攪拌的時間不超過5分鐘，就算手腳慢10...
瑪捷斯—巴斯克芝士蛋糕
等等等！今天的巴斯克芝士蛋糕非常的好吃😋先簡單介紹一下這款蛋糕吧。巴斯克芝士蛋糕，這款蛋糕起源於西班牙的巴斯克地區，它被紐約時報評爲2019年度最佳甜品，同時它的製作也非常簡單，可以說是一款0失敗的甜品。接下來點收...
瑪捷斯蒸麪
瑪捷斯酷酷鍋，越用越喜歡。沒有酷酷鍋就用普通不粘鍋，炒鍋，鑄鐵鍋，都可以。沒有瑪捷斯，就用普通蒸鍋。用料鮮麪條（細）2-3人份五花肉片至少一拳頭長缸豆手臂粗一把韭菜適量薑片/蒜片幾片熟西紅柿1大個花椒/八角10粒/1個胡椒粉...
黑米糕 Magimix瑪捷斯
我特別特別喜歡吃小米糕還有黑米糕。迷之熱愛。尤其黑米糕，有種獨特迷人的香味，百吃不厭。每隔幾天就要做一次的美味。記錄一下做法，怕忘了做小米糕的話，將黑米粉換成小米粉就可以了。用料常溫洋雞蛋5個黑米粉(或者小米粉...
芋泥鮮牛乳 瑪捷斯magimix
一批差不多可以做2杯，一杯芋泥60g+300g鮮奶微信：janeyoung_23，請備註來自下廚房用料荔浦芋頭蒸熟100克淡奶油20克糖13-20克（13克微甜，喜甜自行加量）芋泥鮮牛乳瑪捷斯magimix的做法荔浦芋頭蒸熟，加入食物處理器大碗大刀，加淡奶...
煸炒菜頭（瑪捷斯版）
菜頭也叫苤藍，喜油，用臘肉炒會更香，我比較喜歡吃清淡的，就不放了。煸炒7分鐘/1A/160度，炒西蘭花花菜苦瓜豆角四季豆等都通用。用料菜頭1個胡蘿蔔1/3根青椒2個油20克大蒜子瓣生抽1勺鹽2~3克煸炒菜頭（瑪捷斯版）的做法菜頭切片，...