早餐食譜

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鮮橙紫薯椰蓉糯米餈

鮮橙紫薯椰蓉糯米餈的做法步驟圖

家裏芒果沒有熟,試試用橙子做,別有一番風味哦!

用料  

糯米粉 170克
澄面 60克
紫薯 90克
牛奶 200克
椰蓉 50克
橙子 一個

鮮橙紫薯椰蓉糯米餈的做法  

  1. 準備好所有食材

    鮮橙紫薯椰蓉糯米餈的做法步驟圖 第2張
  2. 紫薯切小塊上鍋熟,喜歡甜一點的可以加點糖下去一起蒸,但我是沒放糖的。

    鮮橙紫薯椰蓉糯米餈的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸熟的紫薯,加糯米粉、牛奶、澄面一起攪拌

    鮮橙紫薯椰蓉糯米餈的做法步驟圖 第4張
  4. 儘量攪拌得細膩一點,然後上鍋蒸,水開後大火蒸大概8分鐘。

    鮮橙紫薯椰蓉糯米餈的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸熟後的粉團放涼

    鮮橙紫薯椰蓉糯米餈的做法步驟圖 第6張
  6. 包入橙子,手套沾點涼開水,防粘

    鮮橙紫薯椰蓉糯米餈的做法步驟圖 第7張
  7. 包好後沾上椰蓉,糯米磁就做好了!😋

    鮮橙紫薯椰蓉糯米餈的做法步驟圖 第8張
  8. 吃慣了芒果的,試試橙子,別有一番風味😍

    鮮橙紫薯椰蓉糯米餈的做法步驟圖 第9張

小貼士

1、蒸紫薯的時候儘量切小塊一點,容易蒸熟,也不浪費煤氣,哈哈
2、包的時候,手套要沾點涼開水,防粘,不溼一下手套包的話,粉團都粘在手套上面,很難包嘀!
3、橙子比較多汁,所以包的時候要注意橙汁不要弄到粉團的封口上,不然口封不起來的。