萬能辣椒醬
故事開始❤️起因：超市買來的盒裝小米椒，很久都吃不完，不是發黴長毛就是爛掉覺得可惜❤️過程：突發奇想做辣椒醬❤️結果：一發不可收拾簡直就是發現了新大陸😜現在不只是做剩下的小米椒了，是為了做辣椒醬買小米椒了，哈哈哈🤣🤣但每...
秋日の金湯花甲粉「附蒜蓉醬辣椒醬紫蘇蔥油醬做法
一直都很喜歡吃花甲很簡單又很快手湯汁再煮個粉啊～～～幸福就是那麼簡單用料花甲一斤蔥一把姜一塊油若干酒3勺糖10克醬油3勺鹽少許蠔油1勺小紅辣椒一把紫蘇100g鹽5克秋日の金湯花甲粉「附蒜蓉醬辣椒醬紫蘇蔥油醬做法的做法...
萬聖節主題餅乾。巧克力花生醬蜘蛛餅乾
HappyHalloween!覺得手指餅乾很可怕嗎？推薦試試這款可愛帶一點點恐怖感的蜘蛛餅乾～做法相當的簡單，造型卻非常吸睛，有一點可愛又有一點恐怖，但不需要害怕，因為吃起來超級香濃，蜘蛛餅乾更怕你一口接一口停不下來，好恐怖噢～～原食...
萬能醬料
用料洋蔥1個蔥適量蒜頭2顆朝天椒適量耗油適量生抽適量萬能醬料的做法洋蔥切丁蒜末蔥花朝天椒切末起鍋熱油，放蒜末翻炒放入辣椒碎炒出紅油，放入洋蔥翻炒幾下，放耗油翻炒淋些生抽翻炒均勻上色出鍋前放入蔥花（喜歡吃蔥的可多...
甜面（辣）醬，我的必備萬能醬
甜麪醬是我們幾乎每個家庭都會用的基本醬料，但是生活在多倫多，想要吃到家鄉的味道，許多時候要自己動手，我選用了常備的基本醬料，日本的味噌和韓國的甜辣醬，加入生抽和楓糖漿（也可以用白糖）調岀喜歡的必備萬能醬。用料日本味噌...
炒飯拌麪加之即鮮一醬在手料理不愁之萬能XO醬
廚房裏那麼多XO醬方子，如果標題不長怎麼奪人眼球？XO醬在超市很常見，價格也參差不齊，看到貴的小小一瓶要兩、三百，便宜的也要五、六十。某天看到電視裏臺灣師傅在教做，材料準備也不難，就是費功夫，所以，在某個得閒的午後，就做上了...
自製辣椒醬
用料紅辣椒、蒜末、釀造白醋、鹽、洋蔥、番茄自製辣椒醬的做法1.紅辣椒去蒂和籽用絞肉機絞碎2.蒜頭切末、洋蔥絞碎、番茄切碎3.炒鍋中加入辣椒、番茄、白醋、鹽煮沸，開鍋後轉小火煮五分鐘，邊煮要邊攪拌以免糊鍋4.水分蒸...
萬用醬爆醬
用料無糖醬油3大匙甜麵醬3大匙米酒3大匙胡椒粉3茶匙萬用醬爆醬的做法混合...
鮮辣椒大蔥雞蛋醬 （無紅油，超級辣）
買蔬菜盒子有驚喜就會有驚訝，當翻出三根粗壯的大蔥和一堆各式各樣的鮮辣椒時，愣了。難道這是傳說中考驗廚孃的應用題嗎？來，就讓我拆招解招吧。用料雞蛋7個大蔥3根各式鮮辣椒如圖橄欖油40ml鹽2茶匙鮮辣椒大蔥雞蛋醬（無紅油，...
〖蒜蓉辣椒醬〗
【給自己存個食譜】上次買了一瓶蒜蓉醬居然酸酸的,辣椒醬又太辣,買不到就自己做一下喇~用料蒜頭2個獨子蒜10個乾蔥頭3個紅辣椒仔兩包鹽1匙料理酒適量花生油很多〖蒜蓉辣椒醬〗的做法蒜頭乾蔥頭剝皮洗乾淨控水,辣椒🌶️...
萬能蘸料
用料小蔥數根生抽適量大蒜2顆朝天椒適量耗油適量洋蔥1顆萬能蘸料的做法洋蔥切丁切蔥花蒜切末朝天椒切碎備用起鍋熱油，放入蒜末翻炒幾下，放入朝天椒碎翻炒出紅油，放入洋蔥翻炒變軟放入耗油生抽翻拌均勻上色出鍋前放入蔥花...
巨爽的萬能辣椒油
在美國一家中餐館打工，等了半天才從老闆那裡學來的辣椒油，從此吃飯什麼時候都要加這個，十分上癮!用料辣椒片(面)？1小碗(用飯碗即可)花椒和麻椒各一茶勺，可不加雞精半茶勺到一茶勺就可以啦鹽一點點醬油(生抽)半小碗植物油半...
剁椒醬
自制下飯剁椒醬，也可做配菜的輔料。用料剁椒500克蒜1頭姜1塊鹽適量酒適量生抽適量食用油適量花椒油適量剁椒醬的做法將朝天椒洗乾淨，晾乾水份。戴上手套，將辣椒切成自己想要的大小，把大蒜和姜切碎放入辣椒裏並拌上生抽、...
簡單快手自製臺式醬油膏及萬用蒜蓉膏
很多人來臺旅遊都覺得臺灣的美食真好吃，這是因為經過多年來東南西北各省人口味上的磨合，調整出適合一般大眾都能接受的調味料，所以臺灣的調味料及醬料也是非常出色有名。今天為大家介紹如何簡單快手自製臺式醬油膏及萬用...
自製義式番茄羅勒牛肉醬（萬金油版）
只需一個平底鍋簡單粗暴萬能搭配用料牛肉餡500g番茄2～3個青椒1/2～1個洋蔥1/2個橄欖油適量蕃茄醬少許pasta醬（可又有無錦上添花）適量食鹽適量九層塔（羅勒）碎1～2勺食醋少許黑胡椒少許料酒適量香葉1片自製義式番茄羅勒牛肉醬（萬...
自製超香蒜蓉海鮮辣椒醬
外面吃來吃去辣椒醬都不合口味，不妨自己試試自製，不會特別辣但很香，而且製作起來簡單！用料指天椒適量大蒜一整個姜適量蝦仁幹適量瑤柱適量油適量醬油一勺蠔油一勺酒一勺白糖一小勺鹽一小勺自製超香蒜蓉海鮮辣椒醬的做法兩...
檸檬辣椒醬
用料紅尖椒半斤、青尖椒半斤、檸檬三顆、蒜頭大量、鹽適量檸檬辣椒醬的做法1.辣椒洗淨曬乾2.辣椒、大蒜一起絞碎，檸檬去籽絞碎3.辣椒、蒜、檸檬汁加在一起，加入一點鹽巴拌勻放入冰箱冷藏...
萬用的~克林姆醬/卡士達醬（影音食譜）
克林姆醬真的是一款非常好吃的內餡，而且樣樣點心都需要用到，標題之所以把克林姆醬及卡士達醬寫在一起，是因為兩者的口味其實大同小異，那自己自家做得當然是越簡單越好，只需要把影片煮克林姆醬的地方煮稀一點，就是卡士達淋醬...
印尼蝦醬辣椒
Yati獨創私方菜(蝦醬辣椒用料辣椒300g小型番茄4顆蒜頭100g紅蔥酥3匙蝦醬2匙塩巴1小匙糖1小匙沙拉油200cc印尼蝦醬辣椒的做法先將辣椒切小段、再將蒜頭、紅蔥頭、番茄、蝦醬放入沙拉油一起炒。炒完之後用果汁機打成泥...
蒜蓉辣椒醬
用料蒜頭🧄一個指天椒🌶️一把白糖1茶匙鹽1茶匙油300克醬油2茶匙耗油1茶匙蒜蓉辣椒醬的做法先把蒜頭🧄和辣椒🌶️洗乾淨然後瀝乾水。這裡的用量是配料表上的兩倍分別把材料都切碎，也可以用攪拌機攪碎。鍋燒熱倒入油，先炒香...
萬能菜譜
發佈各種菜品專用本人發佈菜品一律無濾鏡用料蔥薑蒜適量萬能菜譜的做法歡迎曬圖...
辣椒醬
網絡學的隨意辣椒醬，博主也沒有寫份量，記錄成隨意了。用料菜籽油隨意花椒碎隨意蒜蓉隨意薑蓉隨意新鮮指天椒去籽切碎隨意辣椒粉一包鹽隨意美極醬油隨意辣椒醬的做法先放油，再下花椒碎爆香，再把其他下進去熬煮為醬即成。...
小美果子 媽媽的辣椒醬
從小吃慣了老媽做的辣椒醬，無添加，有❤️的味道！😘媽媽在廚房勞碌了一輩子，為她愛的家人做最健康的食物。但是歲月不擾人，漸漸老去的她也開始覺得力不從心，做一頓飯從賣菜、洗菜、理菜到烹飪，花掉不少精力和時間，還有廚房的濕氣...
香辣麻椒醬
用料辣椒麪20紅尖椒10根幹豆鼓10克蒜蓉20克薑末20克炒香的花生米20克熟白芝麻10克芝麻花生醬1湯勺鹽2勺細砂糖1勺白酒1湯勺生抽1湯勺植物油2湯勺香辣麻椒醬的做法如圖如圖...
萬能蛋糕卷
這是個可百變的方子詳細請看Tip用料雞蛋4隻糖for蛋黃20g糖for蛋清60g色拉油50g牛奶50g低級麵粉80檸檬汁幾滴（可不加）萬能蛋糕卷的做法打蛋清至全都是泡泡加檸檬汁分三次將60g糖打進蛋清至出現大彎勾蛋黃加糖攪勻，再分次...